第181章 小心烫
作者:
不此鱼 更新:2022-03-30 23:44 字数:2140
才洗过澡,又要沾上一身油烟和菜味,花井夏树也不是很喜欢。
——闻着菜味睡觉影响睡眠。
可他吃惯了自己做的便当……主要是龙宫雪吃惯了,他只有一半是吃自己做的,另一半都是吃自家老丈人的制式便当。
等等。
花井夏树想到一件事。
老丈人既然让龙宫出来躲几天,那自然不会准备便当。
所以,在接下来几天里。
他们两人的便当,都要由他一个人准备。
想到这里,花井夏树没什么不满,甚至还有一丁点开心。
自家老丈人的便当,味道还算不错。
但每日里都是那些重复的菜色,花井夏树已经有些吃腻了,正好趁这几天换换口味。
花井夏树从沙发上起身,穿上了才脱下没多久的围裙。
龙宫雪稍稍有些失落,但想了下明天的便当,这份失落又立刻消失不见。
她将两个手柄装回掌机上,索性关掉。
花井夏树刚才说了,他房间里有一台电脑可用。
正好,龙宫雪有一个常玩的pc端游戏。
打开房门,她立刻看到了床上铺得平顺的被褥。
三件套都是深蓝色做底,上面点缀有卡通化的星星和月亮,仿佛一片星空。
龙宫雪轻轻一跃,扑在床上,在被褥上蹭了蹭。
她深深吸了口气,却只闻到淡淡的樟脑丸的味道。
果然是新的啊……
在床上蹭了一小会,龙宫雪才将视线落在了不远处的电脑上。
那是一台有些年头,但勉强还能用的台式机。
键盘和显示器上没有过多的灰尘,看来有经常使用。
龙宫雪坐到椅子上,打开电脑。
熟悉的开机动画后,就进入了桌面。
因为花井夏树平时家里就一个人,电脑上也没有什么奇奇怪怪的东西,像是备注为学习资料的文件夹之类的。
是正正经经的事无不可对人言,因此也没有设密码。
不过话说回来,花井夏树有设密码的话,一定会实现和龙宫雪说清楚。
他可是一个行事缜密的人。
龙宫雪看了看花井夏树的桌面。
十分简单,壁纸就是系统自带的那种,快捷方式也只有十来个。
不过这些图标,都被花井夏树闲得无聊的排列成了正方形,算是一种强迫症吧。
龙宫雪一一从这些快捷方式上扫过,在其中一个快捷方式上停了停,露出一丝笑容。
夏树也玩这个游戏吗?
省了不少下载时间呢。
厨房这边,花井夏树正在准备食材。
他看了看冰箱,准备做点炸鸡块。
炸鸡块这种食物,不同的人喜好用不同的部位,花井夏树就没这么讲究了。
他是有什么用什么。
家里只有鸡腿,花井夏树切开去骨后,切成适当的小块后,加入调料腌制起来。
腌制鸡腿时,他开始准备便当里的其他食物。
比如麻酱拌面。
现在正值初夏,天气渐渐开始炎热起来,正是吃麻酱拌面的好时节。
按照花井夏树前世籍贯来说,山城一带,夏天吃的不是麻酱拌面,而是麻辣味的凉面。
但那种食物,和麻酱拌面相似,但要更麻烦一些。
麻酱拌面和凉面,面条看上去有些相似,但做法其实不同。
麻酱拌面是将煮过断生的面条过水放凉后,均匀拌上香油。
而凉面,正宗一些的,则是将面条煮断生后,捞起来。在风扇下,一边搅拌吹凉,一边拌入煎熟的菜籽油,直到将面条变冷却根根分明散发着油亮光泽。
花井夏树倒不是嫌凉面麻烦,而是他家没有风扇……
就以东京这个地方来说,能用风扇的时间不超过十天,还不如直接空调一步到位。
花井夏树一边烧水,准备煮面条。
一边准备拌面的调料。
麻酱拌面的酱是灵魂,但也不是什么太复杂的东西。
至关重要的只有一点——芝麻酱,接着就是些诸如生抽、老抽、香油、糖、鸡精、盐等无关紧要的调料,这些调料根据个人的口味,适当添加就行。
如果想要正宗一点,还可以加入切碎的酸豇豆,辣萝卜丁和葱花。
辣萝卜丁花井夏树没有,但酸豇豆他有准备。
作为一个山城人,自家的泡菜坛子里,豇豆、姜、萝卜、辣椒是必不可少的东西。
至于其他的,诸如芹菜、白菜梆子、娃娃菜等等,都是凭各家喜好,随意添加在里面。
切好酸豇豆,准备好拌面的酱,花井夏树走到龙宫雪房间外,敲了敲门,然后推开虚掩着的门。
往里探进去一个脑袋,冲她问道:“龙宫,葱花介意吗?”
龙宫雪头也不回道:“不介意,我没有什么忌口的。”
花井夏树视线从龙宫雪身上掠过,笑着点了点头。
缩回脑袋,顺手给她带上了房门。
花井夏树还是之前的想法,没有忌口才好,才能享受到各种美食的完全状态。
很快,他将事先准备好的面条过水,待断生后捞起来。
无论是麻酱拌面,还是凉面,面条都不宜煮太长时间,要比平时吃的硬一点。
面条充分过水后,花井夏树没有立刻拌上香油,而是准备先晾一晾,等完全沥干水分后,再进行下一步操作。
这个时候,鸡肉已经差不多腌好了。
花井夏树调制好包裹鸡肉的面衣,再开始热油。
无论是炸鸡块也好,还是炸其他炸物也好,油一定要足够多。
但别担心这些油会浪费掉。
用完之后,将这些油过滤一下,还是可以用来日常炒菜用,说不定还会更香?
裹上面衣,待油热后,直接下锅开炸。
鸡块第一遍炸的时间不宜过长,大概在三分钟左右,具体时间随鸡块大小而定。
较大可以稍微多炸一会,较小就要稍微少炸一会。
待鸡块外表呈现略深的金黄色后,就可以捞出备用了。
等所有鸡块炸好之后,再将所有鸡块全部倒进油锅里,复炸一遍。
这一遍不宜炸太久,只要30秒左右就要。
这样可以让鸡块的外皮更加酥脆。
等花井夏树将全部鸡块炸好,熄火准备沥油的时候,龙宫雪出现在厨房门口。
她吸了吸鼻子,凑到花井夏树身边,虎视眈眈着炸好的鸡块。
花井夏树笑了笑,“小心烫。”