第178章 炒饭和泡菜更配
作者:
不此鱼 更新:2022-03-30 23:44 字数:2197
等花井夏树打完工回到家门口的时候,已经九点多了。
回程路上,他加快了骑行速度,比往日还要早几分钟。
花井夏树按下门铃,清脆的门铃声响起,开始传播。
明明是回自己家,却要按门铃这种事,让他感到了一种新奇的奇妙感。
然后,这份奇妙感就转化为了无奈。
因为迟迟没有人给他开门……
按照常理来说,就他家这点面积,从听到门铃声再到开门,所需时间不会超过30秒。
难道是龙宫她过于投入游戏,没有听到。
花井夏树再按了两次。
无人应答的时间持续了两分钟以上后,花井夏树算是明白了。
之前他的考虑完全没问题。
龙宫雪的确是过于投入游戏,不过不是没听到,而是没空。
花井夏树稍稍有些无奈。
这还能怎么办?等着呗,也就几分钟的时间。
花井夏树这次倒没有估计错误。
只是几分钟后,龙宫雪拿着她的掌机,给花井夏树打开了门。
“抱歉,夏树。”
她脸上露出适当的歉意。
花井夏树稍稍摇头,没有在意这些,他已经完全理解了龙宫雪的行动方式。
自然不会因此生气。
“好了,我原谅你了。”花井夏树揉了揉龙宫雪的脑袋,“怎么样?有饿吗?”
龙宫雪稍稍摇头,又立刻点头,“饿了。”
“那就进去吧,我给你做晚餐。”
在玄关换好拖鞋,花井夏树和龙宫雪一起走向客厅。
他随口说道:“没有这么晚吃过晚餐吧?是不是饿坏……”
后面的话,花井夏树觉得自己说不下去了。
他像是往常一样,准备把自己的包丢在茶几上,然后就看到了茶几上打开的薯片袋子,里面还有小半袋薯片。
同时,茶几旁的垃圾桶里,已经装了不少包装袋了。
这哪里是要饿坏,是晚饭都可以不用吃的节奏。
龙宫雪也注意到了花井夏树注意到了这一堆垃圾,她脸色稍稍有些发红,小声道:“晚餐我可以少吃一点……”
“哈哈哈,好了。如果你饿的话,也可以多吃一点。”
花井夏树或许不清楚别的女孩子是不是这样,但他知道,龙宫雪装食物的胃和装零食的胃绝不是一个。
就算是,那一个胃的容量也超乎常人。
茶几上容量不太够,花井夏树便将包丢在沙发上。
他看向龙宫雪,笑道:“想吃点什么?”
龙宫雪稍稍思考了下,虽然吃了不少零食,但她还是有一点点饿。
“简单但好吃的。”
“那好,我明白了。”
有句话说得好,高端的食材往往只需要简单的烹饪方法。
同理,有时候简单的食物,也可以做的很好吃。
花井夏树听到简单的食物,脑子里第一时间蹦出来的就是炒饭。
“龙宫,你能吃蒜和葱吗?”
龙宫雪点点头。
真正的饕餮美食家,从不会放过任何一种调料。
很多人都不吃香菜,但殊不知,在很多菜里,少了香菜这一味调料,就少了一部分灵魂。
“那就好。”
花井夏树系上围裙,打开油烟机,开始料理。
他要做的炒饭,就是普普通通的蛋炒饭,但也有一番他自己的改良。
叫做蒜香蛋炒饭。
这就是刚才他问龙宫雪能不能吃蒜的原因。
不能吃也没关系,做普通蛋炒饭就行。
点火热锅。
趁着这个时间,花井夏树拿出一个碗,往里敲了三个鸡蛋。
他也想顺便吃一点,就多放了些蛋。
接着剥蒜,切成碎末,和盐一起加入鸡蛋中,打散鸡蛋。
蒜末的数量,随自己的口味而定。
喜欢吃蒜的人,可以多加一点,蒜香味更浓。
花井夏树这一系列动作超快,才能在锅烧热之前做好,平常人推荐先打散鸡蛋再热锅。
往锅里加入适量食用油。
转动锅底,让食用油均匀滑过锅底。
等待油热的时候,可以准备要炒的饭。
事先将隔夜的饭碾碎,可以在炒的时候省一点功夫。
油锅烧到足够热之后,下入蛋液,在它不断凝固的过程中,快速搅动。
让凝固的蛋液变成细小的碎块。
待蛋液全部凝固后,可以稍微煎一下,让鸡蛋定型。
也可以多煎一会,这样鸡蛋会更香。也可以少煎一会,或者不煎,这样会比较嫩。
接着将饭下锅。
先不断将米饭按压,然后碾碎,再不断翻炒,让其和鸡蛋混合在一起。
接着就是调味。
只用放适量的盐和些许味精,翻炒均匀后,一份香气扑鼻的蛋炒饭就可以出锅了!
下面开始技术总结……
等等,这不是美食节目啊,总结个鬼。
炒饭出锅,花井夏树将其分成两份,装在两个盘子里。
理论上,现在已经可以开吃了。
但还不够,还不够完美。
一份完美的炒饭,还要配上优秀的咸菜。
花井夏树仔细洗了洗手,从自己之前特意跑了好几个地方,才买到的泡菜坛里,拎出他的泡菜。
切成小块,摆在炒饭上。
至此,一份完美的炒饭就算完成了。
小贴士:切过泡菜的刀一定要记得清洗,不然很快就会出现锈迹。
花井夏树从厨房探出脑袋,“龙宫,吃炒饭的话,你更喜欢用勺子还是筷子?”
正在玩游戏的龙宫雪头也不抬,直接答道:“勺子。”
给两份炒饭配上勺子,花井夏树将它们端上餐桌。
兴许是闻到了炒饭的香气,龙宫雪这一局游戏结束得超快。
在花井夏树才坐下不久,她就已经钻了过来,坐在他身旁。
“好了,开动吧。”
花井夏树对龙宫雪露出一个笑容,拿起勺子,一马当先的开动起来。
龙宫雪也不客气,紧随其后。
带着大蒜香气的炒饭,一入口,就让龙宫雪的味蕾感到了一阵新奇的体验。
日本是有炒饭,但他的炒饭话华夏这边的炒饭有些不一样,更多是和蛋包饭搭配起来形成组合。
而华夏的蛋炒饭,往往是单独食用。
配料和调料都要少不少。
而且,华夏的炒饭往往需要一种奇妙的东西——锅气。
这种东西也不好描述。
但它的效果,则是让炒饭更香。
“好吃!”
咀嚼完第一口炒饭,龙宫雪就对花井夏树的手艺给出了很高的评价。
花井夏树笑了笑,他对自己的厨艺还是很有自信的。
“龙宫,炒饭和泡菜更配哦。”