要说还真是做了件好事。
  不然湛景楼就伺候这批二主子都不够了，哪儿还有精力应付客人？
  不过人家既然来了，又是今后日日要打交道的，自然也不便怠慢了。
  “看您这话说的，”珍娘向华二使个眼色，后者会意，忙拉买办坐下，“这位爷您吃了么？”
  其实不必问，就吃过了，看见这股面香肉鲜的，也早清光了肠胃了。
  珍娘特意亲自动手，盛得满满一碗，红烧羊肉也切得厚厚地，铺在面上足足二层，然后让福平婶端给买办：“爷趁热吃！”
  买办吃得满面红光，嘴里却还有工夫挑刺：“我说齐掌柜，伙计们怎好吃客人的东西？”用筷子头指着羊肉道：“这帐上该怎么算？”
  福平婶在他背后，翻了个白眼。
  这才是白眼狼呢！
  珍娘笑盈盈地回他：“这是特为给爷的，伙计们也不过二三块塞塞牙缝罢了。不过您的话也有道理，我本想着他们今儿忙了一场，该打打牙祭。不过钱就罢了，不从公帐上走，这两大块羊肉的钱，算我私请大家伙的吧！”
  其实她本来就这么打算的，正好借买办刁难之际说出口来。
  买办悻悻的，又埋头吃起来了。
  这一吃直到碗空，再没抬头，直到饭后福平婶给他送上茶来，买办才叼着牙签，待说不说地苦着脸，嘴里长叹：“唉！”
  头一声没人理他，伙计们都忙呢，福平婶明明听见，依旧只有白眼对待。珍娘也听得清清的，只作耳聋，不理。
  “唉！”
  买办的声音再大些。
  众人忙碌，愈发手里停不下来似的。
  “唉！！！”
  这回不是叹气，是喊叫了，一声既出，惊飞了几只正栖息在树上的麻雀，呼呼拉拉从他头上掠过，其中一个被打扰得气不顺的，任性地于半空中拉下一坨。。。
  “要死了这些个贱骨头！”买办一下从凳子上跳起来，手摸上头去就觉得不好，粘糊糊湿达达臭轰轰的。
  珍娘心里暗对麻雀们的仗义点了个赞，然后才叫人：“打水，给爷送毛巾！“
  丢下水盆和布，伙计一溜烟窜了，买办只好自己动手，一边擦头一边骂骂咧咧。
  福平婶听得不耐烦，故意提高了声音问珍娘：“叫伙计们脚步放轻着些吧？一会儿吵得前面夫人们心烦起来，怎么了得！毕竟隔一重院，后窗靠得也不远，夫人们又都好静的！”
  珍娘心里发笑，小脸儿一板，嘴上配合她道：“可不是？才还打发了个妈妈来，说咱们是不是吃面了？怎么听进到处稀里呼噜的？”
  其实哪里听得进？
  不过买办怎么会知道？
  她二人这双簧一唱不要紧，买办的脸沉了，心不平气不顺的，却还是住口没再骂了。
  “我说掌柜的，”见暗示无用，买办只有明着来了，向水盆里啪地一声丢下手巾，“我家里少几担柴火呢！今儿再买也来不及了，能不能从你这儿匀一匀？还有米面，也。。。”
  珍娘冷笑。
  要不说你们老爷不让你们来呢！
  打秋风打到本姑娘头上来了？
  福平婶的脸唰一下白了，忙来忙去的伙计们也都停了手，十几双眼睛都盯在了珍娘身上。
  开张第一天，揩油的就上门来了，且是不能得罪的买办，将来天天要打交道的，店里菜蔬都要经他过手，即使回了程夫人换个人来，只怕也是一气的。
  县官不如现管，就是这么个道理。
  本来在茶楼，小本买卖又要过老爷的眼，这买办还有个人样，不怎么敢明着要东要西，只不过来时顺手捎带几个萝卜半篮子青菜什么的，不成什么大害。
  如今可好，湛景楼生意远比茶楼大上几十倍不止，这家伙的心也黑上了几十倍，开口就是几担柴火几担面！
  以担为单位了！
  且知道是夫人打的本，可店主人是珍娘，那还不放心地伸手？反正亏了钱，赔的是这个毛丫头！
  买办见珍娘半天没开口，心里不觉得意起来，嘴里的牙签也翘起一头，含混不清地道：“姑娘您放心，我也不是那起白要的人，你想想，将来什么东西不得过我的手？我略抬抬手，你就能省下不少，做到帐面上，收进袋子里，这一套你该比我明白，是不是？”
  珍娘眼中顿时有森冷寒光闪过，唇角翘起嘲讽的笑来。
  本来想了半天没个好对策，这下好了，现成的刀子送到自己手里来了！
  所以才叫，不作不会死呢！
  “做假账亏空官中？这位爷好手段哪！我初入此门，其中精妙且不清楚，爷不妨提教我几句，若真使得，别说几担柴，爷往后的柴火米面，我都包了！”
  买办喜不自胜，眼眉横飞，脸上五官全移了位：“那敢情好！还是齐姑娘识趣！我就知道齐姑娘是一点就透的伶俐性子！齐姑娘。。。”
  “行了行了，”珍娘打断对方愈发不着边际的献媚，直催他道：“才爷不是说到做假帐？细说说细说说，我也好照着去做”！
  买办欲将嘴凑到珍娘耳边，被福平婶一把推得老远：“放尊重些！”
  正文 第197章帐本在手，天下我有！
  买办心情好，笑嘻嘻地果然站远了些，声音低低地道了几句。
  珍娘冷眼听着，不过就是些旁门左道钻帐面空子罢了，什么以次充好，以小冒大，以劣当良，她前世都经过见过，还有什么不明白的？