两日之后，到了接待程大人的大日子。
  一大早，天还没亮呢，阿黑就在院子里叫起来了。
  珍娘出来开了门，原来是里长派人接她来了。
  知道今日不可轻慢，珍娘也早早起身，此时已梳洗完毕，叫上钧哥，将昨夜烙好的馍卷了几张，袖在身上，便跟来人走了。
  尖馆就在齐家庄村头，离开村民们房子大约一里的地方，里长刘中早在那里忙着张罗了，看见珍娘到了，忙忙招手叫她：
  “珍丫头，这里来！”
  珍娘到了跟前，刘中便指着里外道：“你觉得怎样？”
  珍娘略看一下，见屋外前有松柏，后有茉莉，只闻花香不见花形，屋里则都是旧家具旧字画，展眼看去，果然十分沉静古穆。
  “刘里长办事的确周到。”珍娘向刘中施了个礼，脸上笑眯眯的。
  刘中擦了把汗：“哎呀哪里是我周到，米县令查得紧，我们底下人不提着胆子不行啊！”
  米县令。
  珍娘眼里闪过一道精光，没有说话。
  刘中自己倒没觉得什么，正巧有个匠人提着门帘走过，他看见忙追了上去：“哎呀不要在地上拖啊！这东西是要过老爷们的眼的！有一丝儿坏了或是毛了边，你可担得起这责任？”
  唠唠叨叨地去了。
  钧哥上来，悄悄贴近珍娘耳边道：“我看里长有些神叨了，不会是办这事办得吧？”
  珍娘横他一眼：“小孩子知道什么？今日之事办得不好，掉脑袋都有可能！”
  钧哥吓得倒抽一口凉气：“真的？”
  珍娘重重点头：“可不？所以你今日得跟着我，一步不许乱行，一字不许乱说！除了后厨，哪里也不许逛去！”
  钧哥直叫妈啊：“别说了姐！你就让我出去我也不敢了！”
  珍娘见他怕了，只得再说两句好话安慰他：“。。。其实也无大妨，咱们只管后头做菜，做得好了就没事。”
  正文 第四十五章再见
  钧哥却有些发抖：“谁知道那位程大人喜欢什么口味？万一姐你做得不合他兴趣呢？”
  珍娘好笑又好气：“你的胆子只有芥子大？看唬成这样！咱们不是被诸位老爷选出来的？怕什么？信不过你姐还信不过上头的县老爷们？”
  钧哥想想有理，可还是止不住有些心颤。
  好在珍娘立刻吩咐他干活，手不停脚不住，又是洗菜又是烧水，也就没时间去害怕了。
  珍娘照前日的单子，从配料做起。
  雅平居的赵师傅也一早到了，依旧给她打下手，两人再次合作，已有默契，进程十分顺利。
  只是这一回，珍娘对雅平居的人已有警惕之意。她已经发现雅平居的后台就是县令老爷，也看得出来，对方让自己胜出并不完全因厨艺这一个原因。
  雅平居与隆平居在一条街上，同业竞争自然是不在话下，那么雅平居这样帮着自己，明显也就有着借机打击隆平居的意思了。
  因此珍娘也不不难推断出，自己成了借刀杀人的那柄刀了。
  不过眼下，她虽知道是这样，却还是只能借助雅平居的力量，毕竟程大人是横在大家头上的一枘利刃，先要将他对付过去，才能论到其他。
  于是珍娘装作什么也不知道，一门心思，只在自己手下的菜刀，和锅铲上。
  手下忙着，珍娘脑子也不能闲，该做些什么，做了多少，还差多少，都在她脑中一笔帐上。
  冷盘差不多了，热炒配料都切齐整了么？还有煲下的汤水，这时候该下的都下了么？
  忽然珍娘手下的菜刀一顿，坏了！今儿还有道三丝汤，该用豆腐丝儿的，自己怎么忘了？不过现在手下切着肉呢，一时也分不出手来，也不知赵师傅那手艺，切得豆腐丝不？
  “赵师傅，三丝汤里要豆腐丝，嫩豆腐养在水里呢，你，你能切不？”
  赵师傅脸色大变，豆腐？丝？还是嫩的？
  上回切片已是他的极限了！
  “我，我恐怕。。。”
  珍娘听这声音便知不好，可手下又实在空不出来，只得回身，欲安慰鼓励指导姓赵的那位，却不想。。。
  咦，身后几案边，站的那个男人是谁？
  长身玉立，一裘素净白衣，连个灰星儿也寻不出来，头发一丝不乱地拢着，用一根玉簪子紧紧插住，袖子已经撸到一半，高高挽起，空出来的双手呢，则稳稳地捏住了雪亮的菜刀。
  不是赵师傅，却是秋师傅。
  秋子固与文亦童同时到达，后者径直走进前门，而他呢，本能使然，从后门潜入。
  一向厨房都近后门，而他秋子固最喜欢呆，呆得也最自在的地方，放眼天下，唯有厨房。
  不想进来就看见雅平居那个大厨，对着块嫩豆腐直发冷汗。
  不用说，以秋子固多年来在厨房里的修为，一见便知，对方为何事犯难。
  是本能，也是艺高不闲手，秋子固二话不说，接过菜刀就动手。
  厨房里不论什么事都是大事，配菜切不好影响炒炖，冷盘切不好影响口味，至于洗买烧汰，那更是没一件小事。