第1395章 训练新手
作者:
天榜 更新:2021-05-27 18:26 字数:1459
回到营地后,六爷就开始指挥着后厨开始做饭,现在有了食材,六爷就感觉得心应手多了,龙虾虽然精贵,但始终适应不了六爷的胃。
六爷做的第一道菜便是西南最常见的回锅肉,以五花肉和青椒为主要原料,配合豆瓣酱,掌握好回锅肉的火候,带出现皮质金黄色就可以出锅……
后厨的所有人都围在锅边听六爷的讲解,六爷说的最多的就是火候,作为一名厨子,如果你不知道什么时候该用猛火,什么时候该用温火,那你的功力永远上不去。
然后就是调料的搭配和先后顺序,这食材下锅的先后顺序也是有讲究的,比如盐,放的早了,那菜的味道就是不会香。
在示范性的做了两锅之后,六爷就让出了位置让手下做,自己在一旁指挥,这些人以前没有当过厨子,所以炒起菜来笨手笨脚……
有时候六爷急了就会大呼小叫,越叫这些人就越忙中出错。
在将一盘焦黑的回锅肉倒在碗里后,六爷对那名满头大汗的手下说:“这碗菜就是中午我们后厨的午餐……”
六爷没有再让这些厨子做回锅肉,他非常心疼这些五花肉,最后只得自己亲自上马,六爷颠勺的动作优美,这锅虽然是大锅,但六爷偶尔也会颠几下锅,别看六爷瘦瘦弱弱,但手上的力气可不小,看的一帮手下咂舌……
六爷看了看面前小山似的回锅肉,再去检查了一遍蒸米饭的锅,觉得时间差不多了,便大吼了嗓子开饭。
战士们上午都去沙石滩训练了,刚刚回到营地早已经饥肠咕咕,这支步兵营已经很久没有训练,只要是因为一直吃不饱饭……
今天这顿饭,可谓是第一次真正意义上的饭,米饭不仅是干的,菜也是炒菜,简简单单就一个回锅肉,但战士们吃的非常满意。
六爷倒是想多做几个菜,但这群后厨的人才,炒菜的功力实在不行,单单就六爷一个人就是累死那也只能炒出一个菜。
吃完午饭,几个连长亲自到后厨给六爷道谢,说步兵营这顿饭吃的很满意,战士们对那道回锅肉都赞不绝口。
上午连长们带着步兵营的人在礁石滩训练,大家心里其实都还是没底,担心中午又是喝粥,即便是螃蟹粥,那也顶不住啊,所以训练量不敢太猛,就是简简单单的跑步……
中午这顿饭算是为连长们解决了后顾之忧,他们第一个要感谢的当然是六爷。
六爷和几位连长小声的说着话,叫他们放心,以后步兵营只会越吃越好。
在得到六爷的保证后,几名连长一商量就决定下午起就要提速,应该让战士们去拉练了,这么久不训练,身体都该生锈了。
中午吃饭的时候,六爷就在寻找鹤元,找了半天都没有看到,于是就问了连长,几个连长说鹤元在礁石滩巡逻,要晚上换班才会回来。
六爷又问:“那他们不吃饭吗?”
连长笑着说:“会有战士给他们送饭去的,您放心饿不着你家鹤元。”
营地里都知道鹤元和六爷是一起的,很多人还以为鹤元是六爷的儿子,不过鹤元总说自己是鬼裔,六爷是国裔,这又让战士们闹不懂里面的关系……
六爷问鹤元倒不是担心鹤元出什么事,他只是想叫鹤元回一趟家,早上采购食材的时候,六爷就单独留了一份给鹤元家,六爷可还记着鹤元的姐姐生着病呢……
在和连长们沟通后,得到下午就让人去换班叫鹤元回来一趟,六爷满意的对几名连长道谢。
早上采购大米和食材一共花掉了80美金,一共换得大米1500斤,整猪5头,还有上百斤的各种蔬菜。
六爷没想到美金的购买力如此之强,80美金就可以换取如此多的食材,这比起吃龙虾真的是划算多了。
六爷当然不知道,这里的人一个月的工资才10美金,80美金相当于半年多的工资了,购买力其实也并不是太强。
为鹤元家准备的是50斤大米和半扇猪排骨还有十几斤牛排,六爷担心鹤元背不太动,所以暂时就这样了。
在等待鹤元回来的时候,六爷觉得有必要强化一下这些厨子的手艺,于是就把锅全部找来,在里面放一些树叶,叫大家到火上的炒。 。,,。