我对于这些民风习俗还是有所见闻的，毕竟我也是干这一行的。
  对于高耀宇这些城里孩子来说，从小到大都没见过这些东西，一副刘姥姥进了大观园的样子，对什么都觉得稀奇。
  尤其是高耀宇，竟然拉着白事知客，非要跟白事知客合张影，搞得白事知客哭笑不得。
  高一梅赶紧拉走高耀宇，让他不要在这里惹是生非，毕竟我们是客人，又不是人家的亲戚。
  我们在堂屋见到了一个七十来岁的老头，精精瘦瘦的，神情有些萎靡。
  老雷说，这个老头就是他的雷家二叔，原本是个很精干的小老头，说话就跟放炮似的，可能是老伴走了，这两天心情有些低落，东西也没怎么吃，所以看上去有些萎靡。
  院子里搭了一个棚，也就是灵堂，龚老太太的尸体就放在灵堂里面。
  因为龚老太太要回四川安葬，所以就没给她准备棺材，只准备了一块比较简陋的门板，用两根长条凳架着，龚老太太的尸体就放置在门板上面。
  自家人倒觉得没有什么，外人看见难免有些害怕，他们都不敢进去，只有我跟着老雷走进灵堂。
  灵堂里有张桌子，桌上摆放着龚老太太的黑白遗照，两边点着白蜡烛，桌子下面放着一个火盆，进来吊唁的人，都要往火盆里烧点纸。
  为了表示礼貌，我也跟着老雷烧了一些纸。
  我看了一些龚老太太，穿着黑衣黑裤，是个身材瘦小的小脚老太太，走的也比较安详，表情平和。
  简单祭拜过后，我和老雷便退出灵堂，老雷让我们自己找地儿先玩，他去跟那些雷家的亲戚打了一圈招呼。
  我们几个的衣着打扮一看就是外人，但是雷家人还是很热情的招待我们，果然如老雷所说，这里的风俗就是喜欢热闹，尤其像这种喜丧，来的客人越多，主人家越高兴。
  我们找了个地儿坐下，有一搭没一搭的抽着烟，嗑着瓜子。
  过了一会儿，就听门口的白事知客扯着嗓子喊道：“三爷来啦！魁三爷来啦！”
  一听“魁三爷来啦！”，院子里原本喧闹的人群瞬间安静下来，然后那些人齐刷刷起身，以示对来人的尊敬。
  我们也不认识什么魁三爷，但是看这阵势，应该是来了一个受人尊敬的大人物，我们也不好继续坐着，连忙跟着其他人站了起来，踮着脚尖往院子门口看去。
  只见来人身材削瘦，看不清容貌，也看不清年纪，因为来人戴着一顶大斗笠，斗笠周围有一圈黑纱，刚好遮住他的脸庞。而且此人穿着一身灰衣灰袍，把自己包裹的严严实实，也不怕热出痱子。脚上穿着一双草鞋，几根脚趾头算是唯一露在外面的部位。
  “这个魁三爷好神秘啊，看上去像是一个武林高手！”高耀宇说。
  我竖起手指，压低声音道：“你小点声，不要在那里评头论足，当心挨揍，你没看见这里的人，有多尊敬这个魁三爷吗？”
  李茜说：“这个神秘的魁三爷，会不会就是雷家请来的赶尸人？”
  “很有可能！”我点点头，在我的印象中，赶尸人就是这副装扮。而且，如果是普通人，也没必要遮挡自己的面容吧。
  魁三爷走进院子，院子里的人们纷纷给他让出一条道。
  魁三爷也没有什么架子，一边走，一边对那些乡亲抱拳还礼，用沙哑的声音说：“乡亲们，坐！请坐！”
  几个雷家后生迎了上来，热情地招呼魁三爷，并把魁三爷请进堂屋里面。
  一刻钟后，魁三爷从堂屋里走出来，去了灵堂。
  我们都以为魁三爷要去赶尸了，谁知道魁三爷只是给龚老太太上了一炷香，便退了出来。
  老雷走了过来，对我们说：“看见了吗？这个魁三爷，就是咱们这里赫赫有名的赶尸人，一般人很难请到他的，二叔年轻时候跟他有交情，亲自给他打电话，他给二叔面子才来的！而且，有跨省赶尸这个能力的，放眼整个湘西，可能也就只有魁三爷了！”
  “什么时候开始赶尸呢？好期待呀！”赵庆国问。
  老雷说：“赶尸得晚上去了，按照规矩，赶尸人来了以后，主人家会好酒好肉招待，赶尸人会算好上路的时辰，等到赶尸人吃饱喝足之后，再去赶尸上路！”
  “哦，那可有的等，现在才中午呢！”雷勇擦了擦脸上的汗水。
  老雷说：“不要着急嘛，本来就是来玩的，稍等会儿，马上开席了，农村里的宴席可丰盛了，肯定会馋得你们流口水！”
  我们走出院子，在田地里到处走了走，又去鱼塘里看人钓鱼，磨磨蹭蹭玩到中午，就听白事知客在喊：“开席啦！”
  我们走回院子里，看见偌大的院坝里，排开几十张圆桌，每张圆桌可坐十个人，现场坐了几百号人，比婚宴都还热闹。
  主人家专门请了乡厨，各种湘西本地的美味佳肴，特色菜品陆陆续续端上桌，热气腾腾，人声鼎沸。
  老雷拉着我们坐了一桌，这里很盛行喝米酒，不管男女老少，每个人的面前都摆放着一碗米酒，而且每张桌子下面都有一个酒桶，喝完了自己舀。
  老雷招呼着我们说：“吃吃，不要客气！这些菜虽然比不上酒店里面那样精致，但绝对是原汁原味的湘西菜，从品质和口感来讲，肯定比酒店的更可口！”
  老雷端起酒碗，吱溜喝了一碗米酒，兴致勃勃地跟我们介绍道：“湘西菜其实跟湘菜有很大区别，湘西菜主要指带有很传统的经典口味的洞庭土菜，非常讲究土食材，土做法。
  无论是果菜禽畜，还是鱼虾山货，皆取自于山间天然，尤其是湘西的鲜笋、野菜、萝卜，都是非常出名的！
  腊肉，你们这几天应该吃的不少了吧，湘西菜的腊肉那就是湘西菜的精髓。湘西腊肉是烟熏出来的，用几百斤重的土猪，猪肉、猪头、猪脚都可以用来腊，抹上食盐、香料后放大缸里腌四到六天，再高高地穿挂到火坑的房梁或灶头上，以烟火慢慢熏干。一年半载下来，腊肉成了黑油油的一块。吃时将外面一层黑油刮掉，半精半肥，薄薄一片，晶莹透光！喏，你们看看，这片腊肉，晶莹剔透，肥而不腻，吃在嘴里只有香味！”