第724章 理家(1)
作者:红粟      更新:2020-10-04 10:39      字数:2132
  “嗯,我尝着不错……青杏、玉凤,你们拿一块尝尝,不过,尝完了可要说说感受,也给你们五小姐个参考!”邱晨指点着梅花糕笑道。
  青杏满脸堆笑地对邱晨福福身,又给林娴娘福了福:“托五小姐的福,奴婢们也解解馋!”
  邱晨笑着啐道:“这泼皮丫头,说的好像我一直苛待你们似的!”
  青杏和玉凤笑着,林娴娘更是笑靥如花:“大嫂,这就是你待人宽厚了,不然青杏丫头哪里敢这么说话!”
  玉凤也难得地笑着凑趣:“五小姐可不能给夫人提醒,夫人宽厚了,奴婢们才好偷偷小懒,要是真规矩严格起来,奴婢们的日子可就难过了!”
  邱晨指着俩丫头笑道:“越说越不上道了!”
  玉凤青杏尝过点心,林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语,“五小姐这点心做得好是好,就是味道有点儿淡……”
  玉凤也思忖着道:“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是好的,但若是普通百姓们用,味道确实有点儿淡了。不过,梅花糕讲究的就是暗香若有似无,太甜了反倒不好了。”
  林娴娘有些丧气地垮了脸,邱晨笑着挥挥手,打发了两个丫头,拍了拍林娴娘的手道:“五妹妹,你这点心其实很不错了……”
  “大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。
  邱晨失笑:“我说了,我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是?人都说了,众口难调。这做吃食生意,滋味儿自然是重点,但确定消费人群……嗯,就是确定咱们的点心要卖给谁,同样也很重要。比如,玉凤说的夫人小姐们,平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’,又吃多了味厚滋腻之物,这口味上自然是清淡的恰到好处才好;而普通老百姓则不同,他们平日里极难得吃一回糕点,吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以,五妹妹要先把售卖的对象确定好,这点心,专做那些夫人小姐的生意是一种做法,面向普通百姓又是一种做法。”
  林娴娘垂着头默然了片刻,抬头展颜一笑:“大嫂说的是,是妹妹想岔了。”
  顿了顿,林娴娘又道:“大嫂也知道,妹妹从没接触过生意铺子的事儿,心里就想着开铺子,却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少,大嫂教教妹妹好不好?”
  邱晨笑着点头:“确定了做生意的对象,才好确定开铺子的地处,才好根据这个确定点心的品种、做法、用料,才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧,若是选在镇子上开铺子,一匣点心卖一两银子,肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城,甚至京城,一两银子一盒的点心算什么?五两、十两,甚至几十两银子的点心,同样有人卖有人买,说不得,还会卖的不错!”
  林娴娘听得极认真,用力地点着头,看着邱晨道:“大嫂,你说我选哪里好?”
  邱晨摇摇头:“这个就要你自己选择了。”
  林娴娘咬着嘴唇思索了片刻,再次抬头看向邱晨:“大嫂,我,我想着做大户的生意,毕竟点心这样东西,普通百姓吃的起的少。可,要去县城、府城开铺子,妹妹厚着脸皮请求嫂子帮帮妹妹。”
  邱晨笑着点头:“你有心自强自立,嫂子没有二话,只是这去县城府城开铺子不是小事,你可要好好跟老太太商量好了。老太太同意支持,嫂子才好帮你。”
  林娴娘登时绽开一脸的笑意,连连点头道:“这个大嫂尽管放心,老太太对大嫂推崇备至,总说大嫂是女人这份气度心胸是极难得的,让我跟大嫂多多亲近,能学些皮毛,也是受用不尽的。”
  邱晨失笑:“让老太太这么一夸,我这骨头都轻了几两……说笑归说笑,这事儿你回去好好跟老太太商议下。你若是想做大户人家的生意,省城、京城咱们不敢想,府城好歹有些关系,就去那边租间铺面。我在府城常来常往的,也能照应你一二。”
  林娴娘的眼睛亮了亮,又露出些忐忑来:“大嫂,能去府城开铺子,妹妹自然是求之不得,只是,妹妹这样啥也不懂的,真去了府城……能行么?”
  邱晨笑着道:“没有人生来就会,什么东西都是学来的。你回去跟老太太商议下,若是拿定了注意去,我找人帮忙给寻个可靠地掌柜……虽说我也抛头露面的出入,可开铺子做买卖,还是要找个掌柜的才好。这些,你也一并跟老太太商议下……嗯,若是银钱不够,我这里才结了一些货款过来,给你垫付上就行。”
  “大嫂,你能帮我找铺子寻掌柜已是帮了大忙了,我不能再用你的银钱了……”林娴娘有些惶恐地推辞。
  邱晨笑着道:“就算是我借给你的,等你赚了钱还我就行!”说着,又故作惊讶道:“你不会是想着不还钱吧?”
  林娴娘红了脸,瞪了邱晨一眼,笑嗔道:“大嫂取笑人!”
  眼前美人儿这一娇一嗔,真真是眼若水波横,眉如远山黛,勾魂摄魄,妩媚诱人……
  邱晨做痴呆状,然后呼出一口气,拍着自己的胸口道:“呼,还好,还好,幸亏你大嫂不是男人……娴娘,以后轻易不能让人看到你……”
  邱晨送着林娴娘出了大门,恰看到刘满银和林子爹急急惶惶地一路走过来。
  因为林家负责炒制分装,所以,林子和泉哥儿两家在周边村子里的收购也必须等着林家开秤。眼看着三月就要过去,地里的罗布麻生长了足有一扎高了,两家人都心急不已,好不容易听说邱晨回来了,林子爹就急急地会合了刘满银一起赶到了林家。
  一看到他们两人联袂而来,邱晨就明白了事情的原委,不由笑着站在门口等着。
  刘满银和林子爹到了近前,看到邱晨站在大门洞里等着,都有些意外,也有些羞惭。
  刘满银挤出一脸笑,抻抻衣角,点头笑道:“升……嗯,林娘子,您什么时候到的家?这一趟出去,又是十来天啊……”