第85章 观众是评委
作者:
烈焰小奶瓶 更新:2022-03-20 04:52 字数:3148
林风等人都竖起了耳朵,生怕错过了每一个字。
新的规则?到底是什么规则?
主持人停顿了一下,接着说道。
“而是由在场的所有观众进行评分!”
“251支队伍,将会在会场上进行摆摊销售,销售时间为七天!”
“每个摊位只能对一种美食进行烹饪!”
“每个观众会分发两种牌子,一块牌子为0分牌,一块为1分牌!”
“每个观众可以在每个摊位上拥有一次试吃的机会!第一次试吃是刷0分牌!这个摊位不计分!”
“如果这个摊位的美食让这位观众拥有想要再吃一次的想法,那么第二次试吃就需要刷1分牌!”
“当然想吃几次就可以刷几次1分牌!”
“每一位观众刷一次1分牌,这个摊位就记1分!”
“之后会根据总分进行排名,前100名的战队直接拥有进入传承塔的机会!”
战队的每个人听到主持人这么说,眼中都迸射出热切的光芒,虽然排名不同会导致进入传承塔接收传承的时间不同,但是这同样也是一个机会!
这一轮的比赛不仅仅要战队拿出最强的实力,制作出最美味的美食,同样的这道美食的效果也尤为重要。
如果是制作的腹泻效果的美食,就算是再好吃,那些观众吃了一次,也不会想要再吃第二次。
还有的就是制作美食的速度也占关键。
想要排名在前面,就要拥有足够多的分数。
制作出一盘美食基本上不可能记1分,因为所有的观众都拥有免费吃一次的机会。
所以只有在制作了成百上千道之后,才有可能拥有回头客,谁制作的美食越多越好吃,效果越实用,这个战队的积分就越高,排名就越前面。
“现在休息1个小时,所有战队可以在休息室休息,1个小时之后,开始比赛!”
所有的战队们都摩拳擦掌的走进了自己的休息室。
在休息室立面,准备了点心和水果,当然他们也不会忘了把之前做的菜全部都端下来。
这便是他们今天的食物。
观众席上面,已经有工作人员在对每位观众分发牌子。
要知道这里可是有数百万的观众,只有251个摊位,每个摊位平均每天都有2万人在排队,就算一个战队有10个人,每个人面前都有人排队的话,一个人一天也有将近1000人在排队。
每天轮过来,不算回头客,就算是第一次的试吃,都能够把人累死。
而且还赚不到分数!
所以只有强烈抓住观众的胃的美食,才能够让他们成为回头客。
林风他们正在休息室中吃着他们自己制作的宴席,一个个边吃边评论。
林风和杜沫沫直接开启了超味觉开始吃。
“恩,这道菜的韧劲还不足,可以再加强一些!”
“酱油有些多了!”
“糖有点少!”
“……”
众人白了一眼这两个现在都不放过他们的正副队长,吃完一顿饭后,他们靠在椅子上开始商量接下来摆摊要制作的美食。
“这一次的美食一定要小巧,或者方便携带,能够让人拿了就走,产生流动性!”
林风一针见血的指出了这个其中的关键。
如果不是经常摆摊的厨师,在饭店中制作美食的厨师,这一点往往会忽视。
因为流动性才是能够带来更大人流的关键!
在第一次吃了这个摊子的美食,想要再买的话,要是看到很多人排队,排队的速度还很慢,这就会导致排队的人产生去别的摊子再看看的想法。
而流动性快的摊位,吃过一次之后,觉得这个美食不错,看着排队的人很快便能够吃到第二轮,别的还没试吃的摊位要排很长时间,大部分的客户都会想着要不再排一轮,买了再去别的摊位。
其实这就是人的思考。
而这个思考对于这一场比赛就尤为有利。
“这个口味一定要有突击性和回味性,一次性可以制作很多,让客户自取,增加流动性!”
杜沫沫也在旁边应和道。
“所以关键来了,要做什么样的美食?”
林风摸了摸下巴,“火山烤肠怎么样?只需要一人配一根竹签,插着吃带走就可以了!”
“火山烤肠?”虞龟好奇的问道,“这是什么烤肠?”
林风笑眯眯的把刚获得的橙级抽奖,抽到的这个橙色食谱说了出来。
火山烤肠,烤肠的一种,其实就是用滚烫的火山石头上面摆放着肉 肠,不停地翻烤出来的一种肉 肠。
因为是火山石拥有优质的导热性、稳定性和极强的吸附能力,能够使肉 肠在烤制的时候受热均匀,而且效率大大的提高,味道也比其他烤制的来得好。
关键是,这样一来,那些观众客户们只需要排队一边用竹签插起一根烤肠,刷一下牌子,便可以离去了。
这样的效率会非常的恐怖!
众人听到这里,都觉得不错。
虞龟嘿嘿一笑,“嘿嘿!我建议烤肠做的小一点,吃的越不过瘾,越想要再来一根!”
众人相视一笑,脸上都露出了一种奸诈的笑容。
1个小时很快便过去了,所有的战队都被指引到了相应的位置站定。
他们各有30分钟的时间选定器材和食材。
这一次的食材会有专门的工作人员看管,在食材少于一半时,会立马补满,来保证食材的充足。
林风很不客气的直接和工作人员说明了自己需要的竹签,而且要的数量特别大,希望能够在摊位最显眼的地方摆放不下10个竹签筒,只要用完了就立马换上新的。
每个站队的摊位都很大,区域都比较宽,毕竟要容纳不少的人。
摊位的正前方是一道长长的桌子,上面可以摆放制作好的美食,供观众客户取用。
林风紧接着又向工作人员提出要求在长桌上面摆放一盘盘铁质的长方形铁盘,铁盘外面包裹木块,里面要放满干净的火山石。
这个世界也是有火山石的,而且这个火山石的导热性能更强。
做完所有的准备工作之后,林风开始分配任务。
蒋润峰负责把所有的肉切块放进搅拌机中,进行搅拌。
李子云负责清洗咕咕鸡肠,并在末端打个结。
冰水柔负责把这些肉装进清洗好的咕咕鸡肠中,并且装载一小段便打个结,确保每根肉 肠都在一根食指长短。
张晓单负责把一串串的肉 肠都摆放在场中巨大的长方形铁盘上的火山石上面。
林风负责用火系厨技加热火山石,进行烤制。
虞龟负责把烤制好的烤肠切成每根,摆放在面对客户的长方形铁盘的火山石上面。
杜沫沫负责这些面对客户的长方形铁板的火山石加热,保持恒温来保持肉 肠的温度和鲜美。
穆柳负责机动,哪一个环节缺人,他就补充到哪个环节。
刷牌子不需要他们操心,他们摊位门口立着的晶石板上面不仅仅是计算着他们的分数,还是刷牌子的机器,只要观众客户取了美食便可以在上面刷一下离开,一旁也会有会场的工作人员监督和提醒观众客户。
穆柳和林风现在可以算是他们战队中唯二没有出现在众人面前的人了,如果他们能够进入前100名,那么接下来便是冲刺到更高的名次,他们便可以真正的展现自己的实力了。
而且穆柳的所有技能都很平均,能够胜任任意一个岗位,这也是林风放心让他负责机动的原因。
所有的都布置好之后,主持人站在那里,看着会场的下方,观众们已经迫不及待准备进入场内的样子,微笑的开口道,“第三轮比赛,现在开始!”
所有的战队在同一时间开始疯狂的制作起来。
观众客户们第一时间便是向着之前自己看好的队伍走去,他们看了这么多场比赛,自然有喜欢的队伍和看好的队伍,他们的胃已经等待了很久了,真的很想尝尝比赛中制作的美食。
可是一直都没有机会,现在这个机会终于来了!
他们自然是迫不及待的!
林风他们一开始的10分钟,后面摆盘的几人都会优先帮助前面几个阶段的伙伴去搅拌和装肉 肠。
等到第一批肉 肠被摆放到火山石上之后,林风便深吸一口气,双手粉色光圈齐出,磅礴的火气便从他的手腕中喷射而出,不仅把火山石烤制的制热,还让露在空气中表面的肉 肠和下方和火山石接触的面积一样开始烤制起来。
总计不过15分钟的时间,第一批烤肠便出炉了!
当观众客户走到这个摊位的时候,看到的就是满满当当的长方形铁盒中,一块块晶透的黑色石块上面,一根根食指大小的烤肠散发着诱人的香味,那滋滋作响的声音,听得他们口水直流。
不少观众客户直接走上前去,想都不用想就从一旁的竹筒中,取过竹签,插起一根就往嘴里送。
“呼,热乎的,味道真不错!”
“香!我肚子早饿了!”
“是啊,看到这么多的美食,没办法吃,太难受了!”
“啊!再来一根!”
“先去刷了牌子,再来排队拿!”
“好吧!这个该死的规定!”