六十七章 极品美味!叫花鸡!(1)
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曾经何时 更新:2021-07-15 13:24 字数:2386
“哟!部长你们在这里玩什么?”幸平创真带着田所惠从山脚处奔走过来,看见院子中的风雨晨和着泥巴,满脸好奇的询问。
“雨晨你们的料理完成了吗?”喘着粗气的田所惠也投来不解的目光。
“没呐!现在正在做!”风雨晨头也没抬的说道,他手中正将混合了香料的泥土涂抹在鸡身上,没有功夫关注其他的事情。
“这是在做什么?把泥巴涂在鸡肉上,这还能吃吗?”因为好奇,幸平创真都忘记了自己一组还没有通过课程的考核,在时间紧迫的时候,居然还有心思停留在这里思索。
“创真你们的料理完成了吗?”将整只鸡都包裹进泥土中,风雨晨这才抬起头来,看着身后的两人居然还没有离开,皱了皱眉头问道。
“糟了!创真君我们快点返回教室!不然时间就到了!”被风雨晨这么一问,田所惠最先反应过来,连招呼都没打,拉着幸平创真就超着教室的方向冲了过去。
愣头愣脑的作风还真符合这两人,看着跑得欢快的创真和小惠,风雨晨不由的擦了擦脑门流过的冷汗。
都这个时候了,居然还有心情看别人做料理,真不知道招这两人进自己的研究部,到底是对还是错的决定!
“风同学你做的是叫花鸡吗!”望着被风雨晨托在手心的泥球,北条美代子小声的问道。
因为之前误会的缘故,她看向风雨晨时,目光有些躲闪,大概是害羞的情绪在作怪吧!
“没错!这就是叫花鸡!”风雨晨回答得很爽快,这也不是什么秘密。
对于这个搭档他已经有些无语了,亏她还是自称擅长中国料理的人,家里还是中式酒楼……
结果连叫花鸡都没认出来,还误以为自己在玩!玩你妹呀!搞了半天就自己一个人在那里自嗨!还嗨的很起劲……
地上早就聚集了一堆干燥的树枝,这都是在北条美代子回教室的途中完成的。
拨开一个刚好能容纳手中泥球的位置,风雨晨轻轻的将手中裹满泥土的野鸡放在中间的位置,因为泥土的粘性似乎不大,他的动作显得很轻巧,不然泥土剥落,这道料理也无法在预定的时间里完成了!
“好了!最后一个步骤完成了!”风雨晨伸了个懒腰,忙了老半天,也是有点乏了。
上山下山,追鸡碾鸭,回来又是和泥巴,所有的事情差不多都是自己在忙,北条美代子这个搭档全程都在打酱油,还好没有添什么乱,这也算是不幸中的万幸了!
将火升起,漫漫浓烟滚滚而起,在微风的辅助下,整个火堆燃烧得很嗨啊!要是搁在晚上可以开一个篝火晚会了!
升腾而起的浓烟蔓延开来,风雨晨站在不远处盯着火堆中泛红的泥球,看见泥球表层的纹路开始龟裂,他知道时间差不多了,起身将准备好的沙土覆盖到火堆上。
火焰熄灭,整个火堆都被一层厚厚的沙土掩埋,包裹叫花鸡的泥球也埋在其中,因为温度无法往外释放,泥球被高温环绕慢慢的灼烧,没有火焰可温度依旧高的吓人。
拍了拍手上的尘土,风雨晨已经完全放松了下来,现在只需要等待一会儿,自己忙乎了半天的料理就完成了。
一想到叫花鸡的味道,靠在树干上的风雨晨就开始吞咽着口水,没有吃过这道料理的人是无法明白其中的美味,特别主材料还是用天然的野鸡制作,啧啧啧!
北条美代子没有开口,一旁安静的观看风雨晨制作叫花鸡的过程,这是一种难得的机会,即便是她也没有见过叫花鸡的烹饪方式。
叫化鸡又称常熟叫化鸡,是国内JS常熟地区的汉族名菜,风雨晨的做法又与现在的方式不同,按照现在流传的做法,大多会用荷叶包裹鸡身,其中还会加入各种增香的调料,之后再用锡纸包裹放入烤箱烹饪。
像风雨晨这样直接将鸡身用泥土包裹,在埋入土堆烘烤的做法,只有在古代的时候才会这么做,毕竟有着这么多可以简易程序的厨具,大多数厨师都放弃了原本的烹饪方法。
“风同学时间还剩十五分钟了,料理来的急吗?”北条美代子一旁提醒道,看着风雨晨悠闲的靠在树干上,一点也不为时间快结束而着急,她想了想还是出声提醒了一下。
毕竟没有完成料理就会被退学,对于这条规则,远月可不会开玩笑,不合格就等着遣送回家吧!
不管任何人都是一样,即便所谓的十杰在面对退学的试炼中,也得认真起来,不然也不会避免这样的结局。
“嗯!马上就好了!”风雨晨听着土堆中传来的动静,估摸着时间也够了,一旁拿起一根树枝,走到土堆旁开始刨动掩埋泥球的沙土。
看到风雨晨的举动,北条美代子才真正的松懈了下来,只要能赶在时间内完成料理,对于味道方面,就算她自己没有品尝,也知道绝不会差,至少合格是不用说了!
风雨晨的料理已经完成了,两人带着准备好的料理返回教室,剩下的时间还绰绰有余。
教室中幸平创真一组也完成了自己的料理,花了近两个小时,一道风味独特的美食放在了乾日向子的面前。
这道用她自己带来的零食加工出的炸鱼料理,口味细嫩外层香脆,一口咬下去,饱满的酱汁从内层腻出,香甜的味道里没有鱼肉的腥味,也没有油炸之后那种油腻的口感。
配菜也是新摘落的野菜,炸得色彩青翠,搭配着金黄的炸鱼,整道料理呈现出富有的美感。
除了鱼肉中腻出的酱汁外,精心调制的另一种酱汁也美味极了,两种酱汁口味没有冲突,天然的融合在一起,搭上剁细的山椒叶,这种独特的风味似乎把人代入幽静的山间。
一瞬间,乾日向子似乎感觉到山间清泉流动的声音,美味!在今天的课程中,这道料理可以算得上最好的了,至于塔克米兄弟的料理,还要差上那么少许。
“嗯……好吃!”对于之前创真抢走自己的零食,在这道料理的美味下,乾日向子也不打算追究了:“你们合格了!这道料理的创意很好哦!味道也美味极了!”
幸平创真的料理是什么味道,塔克米现在不想知道,他唯一注重的是这次的结果,谁的料理更美味,又是哪一方取得这次的胜利!
“乾日主厨!请问宣布答案吧!到底是谁的料理更好!”塔克米急匆匆的跳了出来,趁着乾日向子刚放下吃完料理的餐具。
“这个吗?让我想想!”乾日向子想了想也不知道该怎么说,两者的差距不大,宣布一方取胜,难免会打击到另外一方的信心,一时她没有找到合适的解释,探头探脑的思索,目光扫过挂钟,发现规定的时间快过了。
“哦!”乾日向子站了起来,塔克米和创真还以为她要宣布结果,两人脸上神情凝重,可之后才发现不是。
“同学们!时间到了!没有完成料理的都不合格!”