178.第178章 【各显神通】
作者:养心鸭梨      更新:2021-07-14 07:45      字数:2252
  三丫的话,李想非常赞同,因为他自己就是这么想的。
  对面这个方泽玉,那条带着微薄灵气的舌头,绝对非同一般,听他说什么方家祖传绝技,五味灵舌,果然是和仙家法术有关。正好弄一堆杂乱味道进去,试试他五味灵舌的成色有多高。
  见李想同意,三丫兴奋地小脸通红,赶紧招呼吴胖子等人,耳语一阵,就开始分别往菜里添加作料。
  中年帅哥微微皱眉,忍不住说:“厨王大赛种辨味一项,可是明确规定,只能从各个店家的成品菜中挑选,绝对禁止私自添加食材配料的,这恐怕不符合公平原则啊。”
  没等李想说话,方泽玉冷笑一声,不在乎的说:“二叔,没事,让他们加。只要是食材调料,无所谓。”
  嚯,这家伙真是够骄傲的,李想下意识的多看了他两眼,尤其是那条习惯性舔着鼻尖的舌头,暗想:看来这个方家是有什么和仙术仙家有关,不然不可能这么有把握,普通人的味觉辨识度,就算是经过千锤百炼,也没有这么敏锐。
  等着三丫他们整治菜品的时候,方泽玉随手端起了挑选的第一道菜,正是那道清蒸鱼,来到李想面前。
  “小子,不是能吹嘛,来来,你尝尝这道清蒸鱼,看能不能尝出来。”他脸上带着戏谑的神情,明显不相信李想能够和他的辨味能力相媲美,一副要彻底揭穿这个小骗子的吹牛本质模样。
  李想看着盘子里的清蒸鱼,只见一条蒸鱼,只留下了一小段鱼身,乳白色的鱼肉泛起阵阵浓香。鱼头不见,鱼尾不见,甚至就连鱼皮都没有,除了那一小段鱼肉,连一点葱姜蒜的影子都没有!
  心中有点明悟,看来对面这家伙,对厨王大赛的辨味非常熟悉,深谙其中的规则。
  厨王大赛每个环节,都会有严格规则,而在辨味这一项,严厉禁止添加任何食材或者调味料,一定要保持原汁原味。但是却没有规定提供完整的菜品,厨王大赛中往往出现,一道品尝的美食,选手只能见到一小部分,靠着品尝这一小部分辨别出具体食材和用料。
  这种做法大大增加了比赛难度,让靠着背诵食谱的投机者,完全没有了用武之地,只能留下那些真正靠舌头辨味的高手!
  方泽玉,显然是参加过厨王大赛的,对这个套路玩得精熟,这道清蒸鱼只扣了一小段鱼肉,送到了李想面前,正是要看他的笑话。
  “尝尝吧,怎么?不会是心虚了吧?吹什么牛,老老实实低调做人才是正路!”方泽玉老气横秋的教训着李想,却完全没认识到,他才是最牛哄哄的那个。
  李想哑然失笑,看着方泽玉高傲的模样,真心感觉仿佛看到一个被惯坏的孩子,瞧不起别人,只想显摆自己。
  “好吧,那我就尝尝。不过我只能尝出各种味道,不一定能说出这种味道来自什么食材,毕竟我吃过的食材才能对应起来。”
  李想索性实话实说,免得辨别出味道,却说不出味道是属于什么东西。
  “哈哈,没事,只要你能描述出那种味道就行。看你样子,乡下小子,也没吃过什么好东西,叫不上名字,正常!”方泽玉一如既往的高傲。
  用小勺子铲了一块鱼肉,放进嘴里,仔细咀嚼几下。
  过目不忘仙术之下,各种味道立刻清楚的出现在脑中,仿佛一张精细准确的表格,丝毫没有遗漏。
  “恩,这道清蒸鱼的味道还真多啊,我数数,1、2、3……18、19……27、28!一共28种味道。”
  李想不紧不慢的数着,各种味道随之印在了脑海中,再也不会磨灭,过目不忘果然厉害,任何想要记住的内容,丝毫不差,简直比电脑存储还要方便!
  方泽玉神色一怔,下意识的脱口而出:“是27种才对,哪来的第28种?”
  “还有水,没有味道的最后一种味道!”李想眉毛挑动,开玩笑式的说。
  这下,不但是方泽玉脸色变化,那个中年帅哥连同另一个同来的老头儿,都微微色变,同时想到:这个小子竟然真的瞬间辨别出这道菜的全部味道了!
  方泽玉再没有了高傲模样,神色郑重起来,仿佛遇到了同级别的高手,浑身气势顿时高涨,沉声问:“你说说,是哪27种味道?”
  李想掰着手指头,一样样开始说:“葱、姜、蒜、桂皮、八角……”一直说到第25种:“第25种,我不知道是什么,味道有点酸中带甜,应该是某种水果吧,没吃过。最后两种味道,一个是鱼本身的味道,鲜香浓郁,应该是淡水鱼,我只吃过青草鲢鳙几种,这种鱼没吃过,不知道名字。最后一种味道很怪,带着烟火味,有点像熏肉,但又不是。”
  随着他的描述,对面三个人的脸色越发郑重起来,当他说到最后三种味道,方泽玉大嘴巴长得老大,竟然合不拢了。
  “你,你真的是,尝出来的?”
  李想装作很诧异,看了方泽玉一眼:“对啊,不是尝出来的,难道是你告诉我的?最后三种味道我叫不出名字,确实还是比不上你。你那条长舌头,还真是厉害!”
  方泽玉有点气急败坏的吼道:“你知道什么!我的五味灵舌可是花了十几年时间,从小培养锻炼出来的,再加上厨道浸淫,才有现在的能力。可是,你明明不懂——怎么能辨识准确的?这道清蒸鲈鱼,27种味道,我也是一年前才能完全辨识准确的。不可能,绝对不可能!”
  中年帅哥和那个老头儿,一左一右抓住方泽玉的手臂,低声安慰,却没有任何效果。
  方泽玉更加暴躁,瞪着眼睛,一字一句的说:“我们接着比,我不相信有人能在舌头上赢过我!”
  这时候,三丫等人已经把剩下的九道菜加料完毕,重新端了回来,一群人带着坏笑瞅着方泽玉。
  方泽玉也不废话,大步走到桌子前,拿着筷子一道道品尝下去。
  尝完一道,就快速的说出食材用料。
  “千层春,12种食材,小麦粉、荞麦粉、黄豆粉、绿豆粉……,另外你们在里面加了五种调料,分别是辣椒酱、胡椒粉、淀粉、生抽、香醋!”
  说完,立刻品尝下一道,同样快速准确的报出食材。
  三丫等人目瞪口呆的看着,这个大嘴巴长舌头,竟然毫不停歇,报的准确快速。
  迟磊不放心,拿着老板提前写好的菜单,一一对比,虽然没说话,但从他脸上神情,所有人都知道,方泽玉报的食材用料,肯定是一样不差!
  帐篷里爆发出一阵阵惊呼!