第四百四十六章 师傅的乖徒儿
作者:
拾梦雨 更新:2020-09-04 11:14 字数:2093
安玖玖趁机问道,“什么都知道,那他知道这鱼该怎么做吗?”
“这…”长风语塞,“菜谱都是人为的发明,并非大自然界自然创造的事物,所以除了这鱼的解决方法,长风也没有办法告诉宿主别的。”
安玖玖叹气,“算了,告诉我这些也已经很好啦,至少解决了这鱼刺的问题。”
经长风这么一介绍,安玖玖便快速做出应对,这是这鱼至少要泡到两个时辰以上,她现在就着急做菜,哪有这些时间去浪费。
左思右想,安玖玖忽然有了一主意。
她从空间里取了一点落黄泉,按照严格的比例只滴了丁点儿大在醋里,然后将鱼肉放了进去。
果然经过了落黄泉的加持,鱼骨很快便开始向外冒泡,没过多久便稀释了个干净。
安玖玖取出鱼肉,用清水又冲泡了一会儿,这才按照今日在皇宫中品尝的味道,进行制作。
一开始她还能记着一些味道,但具体的制作过程还是有些颠三倒四,到后来她干脆放弃按照自己的手艺做了一盘红烧鱼出来。
除了鱼他又用厨房里的其余食材随便做了点吃的,这些都是家常便饭,也都是前几日胡权教过她的菜肴,还有天涯阁的那道落叶凤凰,安玖玖也完全一比一的制作了出来。
除了鱼,其余的完全就是北疆人的口味。
饭菜上桌,一桌人早已等候多时。
“没想到啊,人不大架势倒是挺足,果然是胡权的徒弟,就是与众不同。”
瞧着这一桌菜,掌柜的态度也有了一百八十度转变。
胡权扫了一眼桌上的菜,也难得夸道,“样子不错,确实是下了心思,就是不知这味道如何。”
安玖玖表示自己毫不惧怕检查。
宋言风暗暗在桌子下捏了捏安玖玖的手,温声道,“玖儿辛苦了,一会儿回房间为夫给你捏捏肩。”
安玖玖嘿嘿一笑,那两人已经下筷子。
胡权的第一筷子便是落叶凤凰,这道菜算是天涯阁的一道名菜,菜谱不外流,其余地方也做不出来。
若是安玖玖能够经过那一次的品尝与后来自己的训练,将它制作出来,那便确实有天赋。
安玖玖看着胡权品尝自己的菜,心里也有些激动,一双眼睛死盯着他,等待他对自己的评价。
一口鸡肉滑而不腻,唇齿尖带着来自大麻叶的新鲜,确实是天涯阁独此一份儿的味道。
“不错。”着急的等待,等到了胡权的这两个字,可就这两个字便是肯定了,安玖玖的努力。
安玖玖欣喜若狂,又指了指其他菜让胡权品尝。
胡权一一尝过后,对自己的这个徒弟甚是满意。
“不错,这才几日你便已经有所成就,可见天赋一般,只是这道鱼的味道为师倒是从来没吃过,但是从他的用料上你应该是在模仿天池墨鱼的做法吧。”
胡权曾吃过天池墨鱼这道菜,脑海中有这道菜的用料做法,安玖玖虽然做法上并未与它相同,但是硬料却是一致,所以胡权才由此猜测。
安玖玖点头,“我就是在模仿那道菜,只是托儿学一部经,只能长出它用了些什么,具体做法还不能完全参透。”
胡权道,“天池墨鱼这道菜正式准备就要半天,你尝不出来也很正常,不过你这鱼的处理倒是不错,为师吃了这么多,居然还没能吃到水墨龙门那些小刺,可见你还是用了些心思。”
乌云鱼真正的名字叫水墨龙门,正是因为他身上那黑白相交的颜色如同黑墨滴入水中,才由此得名。
而它的特性胡权也很清楚,肉好吃是好吃,就是刺多,平常家里百姓也不愿意花那么长的时间去处理它,所以很少有人买,要卖也都是卖给那些达官贵人或者是像天涯阁那样的地方。
而他们做菜又有自己的一套,厨师们都有自己的独门绝技,断然不会将这些绝技告诉给他人,因此安玖玖的处理确实让胡权觉得意外。
安玖玖嘿嘿一笑,“我也不过就是动了动脑筋罢了,师傅觉得好吃就好。”
说完她还加了一些放到宋言风碗里,笑道“今天你一直在外面等我,一定很辛苦吧,多吃点,以后我还指望着你保护我呢。”
宋言风却没有像往常一样点头称是,而是忽然意味深长道,“玖儿此言差异,其实你已经完全能够保护得了你自己了,不是吗?”
安玖玖一怔,有些不清楚宋言风这话的意思,心中也敲起鼓来,总感觉宋言风好像是知道了些什么。
一顿饭下来,安玖玖收获的称赞不少,店掌柜甚至说道,“等你从胡权那里出师以后,要不要选择来我这里做厨子呀,我给你双倍的工资,再定期送你到天涯阁蜀道香那样的名馆里去学习,怎么样?”
安玖玖哭笑不得,“师傅的技艺比我还高超,你怎么不请他呀?”
掌柜故意颇为嫌弃的,扯了扯胡权一边空荡荡的袖子,“他就这样子能做什么呀?倒是他培养的徒弟不错,我觉得可以发掘发掘。”
胡权没好气地扯过自己的袖子,对掌柜道,“我是她的师傅,等同于她的父亲,只要我一句话,她敢在你这里当厨子吗?”
掌柜怒道,“你这人怎么这么不讲理?师傅那一套早就已经过去了,你还在这里套着人家,小姑娘你说我若是请你,你来不来我这里当厨子?”
安玖玖咧嘴一笑,朝着胡权的位置蹭了蹭,亲昵的掺搀着胡权仅有的胳膊,笑道,“我还是和师傅同一战线吧,毕竟往后还要跟着他学手艺呢。”
“你!”掌柜语塞,打起了感情牌“那难道真的就没有别的办法了吗,毕竟你也在我这儿住了那么长时间,我确实还挺欣赏你的。”
宋言风端着茶杯吹了吹热气,一本正经道,“我们住在这儿那是花了钱,你如果还想有别的办法,可以讨好一下玖儿的师傅,毕竟有时候一只手也能干大事。”
这便是又将掌柜方才说的话,原封不动的还了回去,掌柜投降,遇上这样三个人他还有什么办法。