第二十一章 煮雪烹茶
作者:
秋江花月 更新:2021-07-12 23:05 字数:2833
大雪初晴,瑞霞区明。
通往长安的管道上,两辆牛车缓缓前行,在厚重平滑的积雪上留下了四道深深的车辙。
前面的一辆牛车长约两丈、梨木车厢,挂着厚重的紫色帷幔,车厢里圆形的雕花泥胚铜炉吞吐着幽蓝色的火苗,洪都府官窑烧制的褐釉香薰彩莲炉枭枭缈缈,沁人心脾。
扬州绣娘精心绣制的花开富贵云锦丝被上,两个明眸皓齿的小娘子并排坐着,年长的约有10岁,正聚精会神地看着年少的约有六七岁的小姑娘刺绣。
小姑娘年龄虽然不大,但手法娴熟,落针利索,针脚细密有度,已经绣出的半边上几根修竹栩栩如生,竹叶青翠欲滴,倒也别具一番风味。
“青娘妹妹,你真的好厉害啊!”上官霓裳由衷赞叹道。
在前世,上官霓裳也曾经见过一些朋友绣十字绣,手法也算娴熟了,但此刻与李青娘这个六岁的小女孩相比,简直是云泥之别。
“上官姐姐,你过誉了呢,这都是基本的女红,您不会吗?”李青娘心直口快。
上官霓裳脸色微红,摇了摇头,“我,没人教我,我也没学过。”
李青娘放下了绣帕,睁大了眼睛,“可我娘亲告诉我,女孩子不会女红是被嫌弃的啊,你什么都不会,不怕被夫君嫌弃啊?”
“咳咳~”老者闭目养神中,适时咳嗽了两声。
上官霓裳倒不觉得有什么尴尬,只是觉得被夫君嫌弃这种话,竟然从一个六岁小女孩嘴里一本正经地说来出来,真不知道自己是该笑呢还是该笑呢。
“呃,我会做饭,会行医,会,会茶艺…”上官霓裳也不想被这个小女孩看轻了,竟然起了一丝争胜之心。
“哇,姐姐,你也好厉害啊,我娘亲说,等我十岁了,就教我厨艺。对了,姐姐,现在是午后茶时间了,我给你烹茶吧。”
李青娘说着,真的站了起来,从壁柜里取出了一个鸳鸯麒麟纹饰的银质提梁壶,然后在角落的绿釉三耳陶罐中取了小半壶清水。
“青娘妹妹,你有什么茶?”上官霓裳想了一下,突然问道。
李青娘将提梁壶放在了铜炉上,而后又从壁柜中取出了一个黄青色的竹筒,递到了上官霓裳面前。
“姐姐,你猜…”
上官霓裳打开了竹筒的木塞,朝内一望,但见里面是一个个铜钱模样的黄色锡箔薄片,上面还镌刻着“皇家薄片”四个篆体小字。
放在鼻端浅浅一闻,一股黑茶的醇香扑鼻而来,令人神清气爽。
上官霓裳前世嗜好饮茶,对于茶道也颇有几分心得,对于六大茶系都有所涉猎,因此从品相上一下子就判断出了这是黑茶系,应该就是唐代盛行的渠江薄片了。
“渠江薄片。”上官霓裳浅笑应道。
“姐姐好厉害啊,这可是最上品的渠江薄片,一般人喝不到呢。”李青娘不无得意。
上官霓裳撇嘴笑笑,心中暗道,何止是一般人喝不到,就是士大夫都不一定能喝到这上品的渠江薄片!
渠江薄片,在唐朝分三等,上品为金币薄片,专供皇家饮用,中品为银币,专供四品以上官员饮用,下品为铜币,供四品以下士族饮用。
现在,李青娘拿出可是最上品的皇家薄片,难道这位老者是亲王郡王?那这位小姑娘是郡主或者县主?
上官霓裳不觉多看了老者两眼,但见老者闭目养神,脸上沟壑遍布,一派慈祥模样;身穿青褐布袍,脚蹬牛皮棉靴,更无任何特别之处。
上官霓裳翻开车帘远瞟,满目银装素裹,煦暖的阳光照在脸上,好不惬意。
“妹妹~”
上官霓裳叫住了正准备倒水的李青娘。
“姐姐,怎么了?”李青娘一边用清水涮洗一套青瓷荷叶茶托和五瓣葵口青色瓷茶碗,一边抬头笑嘻嘻应道。
“这样烹茶,不好。”上官霓裳青葱似的手指,指着沸腾的提梁壶。
“哪里不好?”李青娘不以为意。
“水不好,有点浊。”
“这可是河南府桐柏的淮水源之水,号称天下第九呢!”李青娘不满地崛起了小嘴。
上官霓裳歪着头,指了指车厢窗外,“这水原本或许不错,但太老了,没有了灵气。现在外面新雪润地,灵气正浓,不如我们融雪烹茶吧。”
“妙!妙!妙!”老者睁开眼睛,接连赞了三个妙字。
“雪,天上之水,冰清玉洁,茶,清清淡淡,君子之风,煮雪烹茶,可谓大妙!”
管道旁边的原野上,上官霓裳和李青娘两个小娘子身披大氅,朝深处蹒蹒跚跚地走了二十几丈,用扬州竹筷小心地刮掉了一层拇指厚的雪皮,而后用冻得发红的小手捧着雪胚装进了绿釉三彩陶罐。
良辰等仆人早被严令等候在路边,绝对不许进入原野一步,免得破坏了新雪的纯净,只能远远提心吊胆地望着两人,生怕两个小娘子万一有个闪失,自己又少不了一番责罚。
好在两个小娘子倒也并非娇弱之人,很快就取满了一陶罐雪胚,两人协力抬着朝路边走来。
刚到路边,一众仆人忙迎了上来,七手八脚地接过了陶罐,先将两个小娘子送入了车厢,而后递上了装满雪胚的陶罐。
上官霓裳两人上车以后,一下子围拢在了铜炉旁,伸手烘烤冻得红肿的小手,身体也不住瑟瑟发抖。
老者抬眼慈爱地看着两人,浅笑着摇摇头,没有说什么。
车夫重新开始赶车,上官霓裳两人也终于暖了身子,将陶罐里的雪胚装进了提梁壶中小火加热,待化为雪水后又重新加入了一壶,待一大罐雪胚融化后,提梁壶中也有了大半壶雪水。
上官霓裳与李青娘相视击掌而笑,脸上洋溢着满足的微笑。
雪水沸腾,上官霓裳取出了一盏水,温热着三个五瓣葵口青色瓷茶碗,而后方在提梁壶中加入了六片去了锡箔的渠江薄片。
浓郁的茶香飘散在车厢里,竟然盖过了褐釉香薰彩莲炉中上好的熏香,令人毛孔舒畅,下颚生津。
“好茶!好香!”老者丝毫不吝赞美之词。
“可以喝了呢。”上官霓裳浅浅一笑,倒掉了茶碗中的热水,提着提梁壶分别向四个茶碗中浇注了一个底的茶水。
李青娘乖巧地摇动了茶碗,用茶水充分地温润茶碗,而后倒掉茶水。
上官霓裳再次向四个茶碗中注入了小半碗茶水,将提梁壶重新放在了铜炉上温热。
茶汤清明,茶香扑鼻…
李青娘双手捧起了一个茶碗,奉到了老者面前,声音清脆,“爷爷请饮茶。”
老者颔首,端起了茶碗闻了一下,再次开口赞道,“茶汤清明如镜,茶叶温润如墨玉,果然上佳。”
小嘴抿了一口,老者连连颔首,“清冽爽口,回味悠长,此茶可谓无双!”
看到上官霓裳和李青娘两人还眼巴巴地望着自己,老者呵呵一笑,“你们别尽听老朽瞎掰啊,你们也品尝品尝啊。”
上官霓裳两人早就忍不住了,忙端起茶碗各自抿了一口。
上官霓裳但感觉这茶入口爽利,回味悠长,而且自带凌冽的清灵之气,绝对是自己喝过的最好的茶。
上官霓裳前世也是富贵人家,自己喜欢饮茶,几十万的茶饼也是手指轻轻一点就买下了,但那些茶与眼前这杯相比,不仅品相差了许多,而且因为各种原因沾染了浊气,喝起来多少有点涩。
将眼前这杯喝完,上官霓裳发现老者和李青娘也已经喝完了第一饮,忙站起来用提梁壶再次为众人加注了半碗茶水。
这第二饮与第一饮又有不同,但觉茶汤浓郁,醇香扑鼻,不过却也缺少了几分无以言说的清灵之气,恰似人之壮。
将第二饮小口喝完,上官霓裳又用提梁壶为众人加注了小半碗茶水。
这第三饮又与第二饮有所不同,但觉茶汤如汁,酱香浓郁,入口甘冽,回味无穷,恰似人之暮。
三饮喝完,李青娘重新取出了一套绿釉白瓷单耳杯,将剩余的茶水分给一种仆人仆妇喝了,众人自然称谢不已。
又走了一段,老者看着车厢外茫茫的白雪,突然开口,“如此天上之水烹茶,我等岂可独享,霓裳、青娘,辛苦你们再去取上一瓮雪胚,老朽要进献给陛,鄙人的老友。”
说完,老者尴尬地笑了笑。
上官霓裳却好像什么都没有听到,披上了大氅,拉着李青娘愉快地下车去了…