【013】糯米蒸糕
作者:
潇隋缘 更新:2021-07-11 16:04 字数:2175
见隋缘这般说,赛大娘也来了兴趣,乐哈哈道,“不悔,瞧瞧你娘,真是人逢喜事精神爽!”
不悔笑。
隋缘也笑。
走到一边舀了糯米粉倒在盆子里,用温开水把糯米粉微微拌匀放在盆子里备用。
又打了十五个鸡蛋,放在瓷盆里,用力搅拌,直到感觉鸡蛋已经被打匀,才倒入糯米粉内,又往里面加入蔗糖,蜂蜜。
用力拌匀。
轻轻蘸了点放到嘴里尝试了一下,感觉甜味适中了,隋缘才把糯米粉捏成一个圆团,上面抹平,放在垫了纱布的蒸笼里蒸!
隋缘怕不够,一共做了十个,把十个蒸笼都蒸满。
不悔烧火。
一炷香之后,糯米蛋糕的香气慢慢溢出。
“哎呀,阿缘,这糯米蛋糕,可真香!”
隋缘笑,“大娘,这糯米蛋糕可是个好东西,因为它是蒸的,有鸡蛋的营养,还有蜂蜜的营养,最适合老人家吃了!”
赛大娘闻言,没好气瞪了隋缘一眼,“感情,我老婆子在你眼里,成老人家了!”
“大娘,你误会我的意思了!”
糯米蛋糕香气扑鼻下,倒也欢乐无穷。
而店铺外,因为香气,集聚了不少人。
对着隋缘的店铺指指点点。
浩然一群人老远就闻到了香气。
“哎呀,谁家做好东西吃了,这么香!”
“是啊,浩然哥,你面子大,有空打听打听,让弟兄们打打牙祭呗!”
浩然闻言,抬手一人一巴掌,打在他们脑袋上,“一群蠢货,你们觉得,这么香的东西,西街有人做得出来!”
心中已经猜到,这可能是隋缘做的。
在瞧见隋缘店铺门口,围着的人时,浩然十分肯定了。
跳下马车,浩然大喝,“干哈呢,干哈呢!”
路人有的不认识浩然,被浩然一吓,脖子一缩,有的认识,连忙说道,“浩然哥,听说这店铺是你家妹子,你妹子卖什么的?”
“卖吃食!”
香气越来越浓郁,浩然也烦躁起来,“哎呀,初八,我妹子初八开业,到时候,你们都来捧场,当是给我浩然一个面子!”
说完用力推门进入店铺。
香气更甚。
浩然的兄弟们,抬着装了菜的筐子,急急忙忙朝厨房走。
后面也有贪嘴的人,悄悄跟上。
厨房里。
隋缘正打开蒸笼盖子,拿了筷子在糯米蛋糕上轻轻一压,不粘筷子。
“好了!”
把手放到冷水里浸泡了一下,拧住纱布,把蛋糕提起来,放在菜板上。
不悔扶住赛大娘,站在一边,口水直咽。
“阿缘,阿缘,快切一块给我们婆孙两尝尝!”赛大娘急切说道。
隋缘点头,拿起菜刀对半切开,用筷子夹了放在碗里,连筷子一起递给赛大娘,又夹了递给不悔。
赛大娘拿起筷子,夹着咬了一口。
“唔……”
这一辈子,她就没有吃过这么好吃的糕点。
香软可口,糯而不粘,松而不散,又鸡蛋的味道,又有蜂蜜的味道,更有糯米的甜香。
真真是好味道。
不悔也吃的幸福极了。
以前,这些东西,她是一辈子都不敢想的。
砰砰砰几声。
是用力丢框子的声音。
然后厨房门口,以浩然为首,把厨房门口给堵的严严实实。
“浩然哥,你们回来了,正好,我这做了糯米蛋糕,我切了,大家尝尝味道!”
隋缘笑眯眯说着,把糯米蛋糕切好放在竹子编制的筲箕里,又拿出了两个切了,才端了递给浩然哥。
浩然接过,吼一声,“往后退!”
说完,拿起一块糯米蒸糕,就吃。
浩然兄弟们,争先恐后,一人拿起一块,让开位置,走到一边吃,就连贪嘴跟着进来的,也拿了吃。
一人一块,三个糯米蛋糕,分了个干干净净。
浩然一块糯米蛋糕下肚,准备拿第二块,才发现筲箕内空空如也,气的他怒瞪众人,又发现,多了许多根本不认识的人。
浩然真是气也不是,笑也不是。
隋缘站在厨房门口,见她做的东西这么受欢迎,抿嘴笑了起来。
“浩然哥,蒸笼里还有,我再切几个!”说着,从浩然手中接过了筲箕,转身去切糯米蛋糕。
浩然却大声吼了起来,“去去去,都给我外面找板凳坐着,一个个挤在厨房算怎么回事!”
“那浩然哥,一会,你可不能偷吃,记得把那糕点端出来,大家一起吃哈!”
浩然闻言,抡起拳头。
小兄弟们,一哄而散……
“浩然叔叔,这块糕点给你,娘还在切呢,不悔偷偷拿来给你的!”
浩然闻言低头,见不悔双手捧着碗,笑眯眯有些怯生生的看着他。
浩然一笑,“还是不悔好!”
拿起糯米蛋糕,吃了起来。
赛大娘看了看浩然,看了看不悔,又看了看忙碌的隋缘,笑了起来。
隋缘又切了三个糯米蛋糕放在筲箕里,浩然端出厨房,随即拿起一块往嘴里塞。
走的也慢吞吞。
等他走到店铺的时候,硬生生三块糯米蛋糕下肚。
厨房。
“阿缘啊,你打算卖这个糯米蛋糕吗?”赛大娘问。
隋缘点头,“卖的,和牛杂汤一起卖,还打算做些包子馒头的!”
赛大娘点头。
“那你娘俩肯定忙不过来,要不要找两个人来帮忙?”
找两个人帮忙?
隋缘想了想,暂时还是不要了。
因为她暂时还没有一文钱的盈利呢。
“大娘,暂时不要了,请人的事儿,等生意稳定了再说!”
“这样子也好,稳打稳实,要不,你给管饭,我过来帮你收钱,让浩然给你断碗碗汤的,你只管在厨房忙活就好!”
“大娘,这……”隋缘难为情极了。
“啊哈哈,你也别难为情,实话告诉你,我和浩然,完全是过来蹭吃蹭喝!”
隋缘闻言,一笑,“我欢迎!”
“那这事就这么说定了!”
隋缘点头。
晚上的饭菜,隋缘做的很丰盛,十来个菜,还有一大盆又麻又辣的牛杂汤,划拳喝酒,热闹非凡。
酒足饭饱,大家都告辞回去。
隋缘在厨房洗碗,收拾。
不悔和浩然在外面扫地,两人偶尔碰头,惹得不悔呵呵呵笑了起来。
浩然怜爱的摸摸不悔的头。
洗好碗,赛大娘,浩然准备告辞。
“不悔娘……”
浩然刚开口,赛大娘给了他一巴掌,“叫啥不悔娘,叫阿缘!”
浩然愣,隋缘低头浅笑。
愣愣片刻,浩然恍然大悟,“阿缘,今儿外面好些人追问,你这糯米蛋糕什么时候有卖,我就开口说,你这店铺初十开业,你看,来得及吗?”
初十,这么快,隋缘有些急了……