第780章 干学不会
作者:
曲季悠 更新:2020-08-23 10:29 字数:2055
这不教不知道,一教吓一跳,这桃花做事情一副手脚麻利的模样,可没想到做起吃的来竟这样的笨手笨脚。
晴箜之前所腌的桃花酱还剩下一点儿,应当足够做今晚这一次的点心了,因此这一次便不需要再多做了,再加上做这桃花酱的方法极其简单,便是不学也应当会的。
因此晴箜先教她做的是那千层饼的酥皮,原本这水油皮和油酥都是已经事先和好了的,只要将那水油皮将那油酥给包起来,经过反复的擀叠,使得这外皮呈现出层层叠叠的模样。
晴箜这边儿的桃花千层饼已经做好了,那边儿的桃花的皮包都没有包好。
将这两个面皮包在一起,在晴箜看来是极其简单的事情,甚至要比普通的包包子还要简单。
这桃花同她的夫君两人在这里生活,按道理来说桃花虽不能说是精通厨艺,但是这普通的家常饭食应当是不成问题的。
晴箜过来帮着她搭把手,这第一步若是都完不成的话,那接下来的事情便没有办法继续下去了。
桃花急的鼻尖额头上都渗出了细密的汗珠,看着晴箜那熟练的动作,桃花不由得咽了口唾沫:“你就是厉害,这么两下就包好了。”
晴箜将包好了的面团交给桃花,交代她接下来的动作,心里却暗忖,若是桃花就这个水平的话,那连操持一顿饭都不成的,难道这家平日里不吃这些东西?
桃花已经将那面团给擀开了,正按照晴箜教的那样,从头到尾将那面皮给卷在一起。
晴箜所擀开的面皮方方正正的,就犹如尺子比出来的那样,这样擀出来的面皮经过折叠以后,卷出来的厚度均匀,到时候出来的成品,层数相当。
但是桃花手里的这一块面皮,不光是形状不均匀,便是厚度上也是一个坑坑洼洼,但是因为桃花用心了的缘故,倒也勉强能够说的过去。
这么反复几次之后,晴箜终于让桃花停了手,虽然说现在的层数还没有达到晴箜的要求,但是看桃花这个情况,若是继续下去的话,这面皮上的酥都要跟那面皮给融合在一起了。
原本起酥便是用这二者的不想融合来将那面皮给隔成一层一层的,但是现在这个情况看来,能保住这一层一层的酥便已经很不错了。
接下来的就是包点心了,这一步骤晴箜其实还是蛮担忧的,毕竟开始的时候,包那饼皮的时候,桃花便已经充分的表现出来了她不擅长这东西了,现在每一个小酥饼都要用同样的方法给包裹起来,也不知道桃花做起来会怎样。
不过晴箜在做的时候特地叮嘱她要少放一点馅料,这样子桃花包起来的时候会相对的容易一些,再来是这饼皮已经带有了甜味儿,便是里面包的桃花酱少一些,也应当不会影响饼的整体风味。
开始的时候,因为那油酥较大的原因,桃花才做的那样不顺手,这时候因为波啊过得馅料较之前少一些,做起来倒是……额,比刚才的时候好上一些,最起码饼能收得起口来,里面的馅料也没有洒出来,只不过这饼皮的样子,让晴箜看了很是担忧,不知道呆会儿烤出来之后,还能不能保住现在的这个模样。
这一次准备的材料本来就不多,晴箜那边儿只不过一会儿的时间便已经做好了十几个小巧玲珑的桃花酥饼,而这边儿桃花的动作依旧慢吞吞的,要比初学绣花的大姑娘还要慢上不少。
晴箜在一旁帮着桃花将她做好的酥饼给整理了整理,争取出来的成品好看一些,当然是不着痕迹的,省的让桃花看到了伤心。
将这些做好的酥饼放到了一旁的烤炉里面——这厨房虽然每一样厨具的大小都不大,好在东西比较全,能用上的这边儿基本都有。
这桃花千层饼便算是完成了大半了,接下来做的便是做那桃花糕。
桃花糕做起来尤其的简单,只不过是在普通的米糕上面放几朵泡好的桃花瓣儿而已。
可晴箜万万没想到,桃花居然连最简单的米糕都不会做,这……当真是一个操持家务的普通妻子?
见到晴箜所说的东西自己都不会,桃花也有些不好意思,连忙同晴箜解释道:“家里的饭菜我一向不打管的,都是夫君在做,他做饭可好吃了,今天你来,我便想要请教请教你做几样好吃的给我夫君尝一尝。”
感情今天遇见的是一个爱妻者啊,晴箜从小就没有父亲,对于夫妻之间如何相处却是不清楚的,现在看到桃花的夫君如此宠她,倒觉得这种感觉不错,既然桃花有心为丈夫洗手作羹汤,晴箜也倒是乐意教她。
好不容易手把手教她和好了蒸米糕的面糊糊,顺带着在锅的下面煮一个桃花粥。
好在煮粥这件事情,桃花还是比较擅长的,最起码也知道米跟水的比例,将这些都放到锅里面之后,撒上适量的桃花瓣,便可以开始烧火了。
在烧火这一方面,桃花是一个好手,应当是平时的时候给她夫君打下手打习惯了。
晴箜开始的时候还想要帮忙,但是被桃花毅然决然的拒绝了,这东西大部分的功劳都在晴箜的身上,怎么还能让晴箜来搭把手呢。
旁边已经开始弥漫出来桃花千层酥的香气,只是稍微闻一下,便勾起了食欲。
这里面因为有桃花所亲手准备的,因此桃花格外的兴奋,对于这千层酥也更加期待了。
“我第一次做这个,也不知道能不能做好。”
“不过馅料是你调的,应当味道不会太差。”
“明天夫君就要回来了,我要亲手来做一做这个点心让他尝一尝。”
“也不知道我做出来的点心会不会合他口味……”
几乎都是自言自语的话,晴箜在一旁听着,也不知道该说句什么好,只不过联想到桃花的那厨艺,只得干巴巴的应和道:“你同你夫君感情那么好,你做什么他都是愿意吃的。”