第778章 做桃花宴
作者:
曲季悠 更新:2020-08-23 10:28 字数:2066
在这桃花掩映的地方,晴箜原本以为会出现一个普通的农家小院,或者再次一些,出现的是一个茅草屋什么的。
然而跟着这姑娘七拐八绕的往前走了半晌,绕过了无数棵桃树之后,终于来到了姑娘的家。
这家完全跟什么农家小院茅草屋什么的沾不上一丁点儿的关系,这是一栋大宅子,是一座修建的富丽堂皇的大宅子。
只看宅子高耸的大门便能够推测出来这宅子里面必定不会是普通的模样。在大门的正上方竖立着一个牌匾,上面并不是像那些高门大户一样,写一个x府的字样,这牌匾的上面写了三个字“桃花宅”。
虽然说这情况不为常见,但是也不是没有过的,有很多文人逸士喜欢给自己居住的地方起个名字,便是那些住着茅草屋的,也会打趣一下说自己这是百草堂。
这宅子掩映在桃花深处,叫做桃花宅倒也算得上是贴切。
当然这也是晴箜一厢情愿的想法而已,到了之后,晴箜才知道这桃花宅的来由,并不是因为这周围漫山遍野的桃花,而是因为这姑娘的名字叫做桃花。
桃花张罗着邀请晴箜进门,听桃花说,这么大的一个宅子里面只有她同她夫君两人,除此之外没有他人了。
不过这么大的一个宅子,只住两个人是不是有些太过空旷了?晴箜也只是在这里叨扰上片刻,这里的情况跟晴箜没有太大的关系,只要找到出路便好。
桃花的夫君外出了,现在家中便只有桃花一个人。
因晴箜来者是客,桃花便忙着张罗待客的饭菜。
看起来这里应当已经有好久没有外人来了,且看桃花家中厨房的炊具大小都不大,约摸着也就适合两个人用。
而今日除却桃花和她夫君之外又多了晴箜一个人,桃花家中的锅子大小明显地有些不够用。
锅小自然增加了操作难度,桃花在一旁蒸米饭——也不知道这一锅到底够还是不够。
或许是因为紧张的缘故,桃花的鼻尖微微的渗出了汗滴。晴箜自然也不能够在一旁闲着,毕竟这做饭是她拿手的。
原本桃花还推辞来着,但是看晴箜的架势,最后还是稍稍做了让步。
既然今日采了不少的桃花,那便用桃花来做菜好了,将精米淘洗干净了,加入洗净的桃花瓣儿直接上锅给煮了,这样煮出来的白米粥微微的带上了一点桃花的香气,而桃花原本的苦涩味经过稀释已经变几得极淡,不光不涩口,还能衬托出来米饭的清香。
当然煮粥用的锅子是晴箜空间中原本自带的,桃花家不光炊具不大,件数也不多——明明有这么大的一个厨房,却空了一大半儿的地方。
将处理好的桃花瓣其中一部分泡在了水里面,用水来带走它的苦涩味,晴箜则在一旁处理糯米粉,研磨的极细的糯米粉过筛之后放入模具中,而后加入水给拌匀了,最后又和上了一点儿面引子和糖,便放在一旁发酵。待到发酵好了,便将那花瓣而放到上面上锅给正熟,这便是一盘桃花糕了。
等待的时间晴箜也不闲着,在一旁准备其他的东西,新采摘的桃花剁碎,用白糖给腌了,不一会儿便渗出来了粉红色的桃花汁水,晴箜将这渗出来的桃花汁水收集起来,接着往那桃花当中放上一大勺糖。
这原本是要用桃花蜜饯的,但是很显然现在时间来不及,晴箜也只得这么简单的炮制一下,好在食材都很新鲜,做出来的口感也不会太差。
这么经过几个来回之后,桃花的体积已经缩小到之前的十分之一,颜色也变得要比之前深邃的多,再加上糖的作用,显得整个都厚重了起来。
正是晴箜想要的后果,用那桃花渗出来的水给做了水油皮,粉红的颜色煞是好看,而一旁的桃花已经麻利的将油酥给活好了。
晴箜所要做的是桃花千层饼,说是千层饼,不如说是酥饼,外面用桃花和的水来做的面皮微微的泛着粉红色,由于油酥的间隔作用,红白相间好看的很,而内陷则由方才迅速制造的桃花酱来制作。
不光内陷是甜的,便是外皮都带着微微的甜味,对于旁人来说,这样的口味或许有些偏甜了,可晴箜看到桃花之后,便觉得这姑娘应当很喜欢这样的口味。
一旁的小炉子上,桃花炖了一锅肉汤,晴箜闻着这味道馨香无比,却没有闻出来这是什么肉。
这么多年来,经过晴箜手的食材不计其数,天上飞的,水里游的,地上跑的,几乎任何一个能吃的,晴箜都料理过。
自认为记性不差的晴箜,只要做过一次的东西,便不会忘记,但是桃花所煮的这家伙,晴箜还真是不认识。
估摸着火候差不多了,桃花掀开盖子,连看都不看,随手就扔进去了一把桃花瓣儿。而她手上的动作也不闲着,将一小勺香油倒在已经搅拌均匀的凉拌野菜上,这小菜便算是做好了。
“这是什么肉,闻起来这么香?”
“这家伙叫吼,只在这桃花林中有,也难怪你不知道。”桃花回答晴箜道。
桃花的夫君据说是依靠打猎为生,在这林间最常见的便是这吼了,吼不光肉质鲜美,皮毛也很值钱,一般人轻易捕猎不到。
只不过因为桃花家距离镇子上远,倘若是带着吼的肉去的话,那恐怕就要坏掉了,因此每一次她夫君去镇子上的时候,卖的只是它们的皮毛。
晴箜开始的时候还以为桃花的夫君会回来同两人一同用饭,这才准备了这么多的东西,但是现在从桃花的话里面可以知道,她夫君这几天应当是回不来的。
不一会儿,锅里的饭菜便已经好了,对于她们两个来说,这已经算是极为丰盛了。
晴箜最感兴趣的便是那吼的肉了,这可是她都没有见过的物种啊。只是这么简单的一炖,味道便让人食指大动,倘若用别的方法来处理,那还不好吃的连舌头都吞下去啊。