第39章 山村集市的特色牛肉汤(2)
作者:
轻松一晴 更新:2020-10-02 17:46 字数:3048
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二
宝马x8越野车,在周围都是花草的停车场,停了下来?从高级宝马越野车上下来了两女三男?这三男两女,那可都是帅哥靓女,穿着时尚,气质非凡,名牌手表,高档装饰,在她们之间,随处可见?
“蓝天啊,淼淼呀,你们看?这个山村湿地公园,可真漂亮呀?蓝天蓝天,你看鲜花啊,绿草呀,相得益彰?青山啊,绿水吆,那可是青山不老,绿水长流?真是——‘山比五岳秀,水比西湖美’呐?野鸭水中游,白鹭天上飞?还有石雕艺术,巨龙啊?大象呀?老虎、狮子、金钱豹、十二生肖的惟妙惟肖?这个山村的湿地公园,真是太美了?蓝天啊,白云啊?我爱死你了!”月月下了宝马越野车之后,一边欣赏着山村湿地公园的美景,一边自言自语的感慨道。
原来从高级宝马越野车,下来的五位帅哥靓女就是蓝天和月月,她们一行五人?当然,月月跑得最快唠,在这种场合,月月总是首当其冲……
“哈哈!月月,你没上神经吧?只知道欣赏美景,在你眼里,就只是蓝天呀?白云吆?难道你爱的是蓝天、白云么?”淼淼一语双关的对月月说道。
“呵呵!淼淼,眼里只有蓝天、白云不好吗?”月月对淼淼的说话有些困惑的问道。月月竟然没有明白淼淼的一语双关的用意?
“月月,你是不是脑残了吧?你就知道蓝天啊?白云呀?你为什么不知道,感悟到青青河边草啊?”淼淼进一步提醒月月说道。
“淼淼,你是神马人?肿么这么会找茬耶?怎么这么愿和我作对?你貌似不是我的闺蜜耶?总是和我唱对台戏呐?”月月瞪着美丽的眼睛,色厉内荏的说道。
“嚎!耶嗬?月月,正因为我是你的闺蜜,所以,我是最关心你的人,否则,我才不管你的闲事唻?”淼淼看着月月的表情,不屑一顾的说道。
“淼淼,你是……哦?青青河边草?对!青青?淼淼,你是说我,就不知青青的好么?”月月还真不傻,终于明白了淼淼的意思了?所以,月月如梦方醒的说道。
“月月,总算你还不笨,能想到青青?蓝天、白云虽然让人浮想联翩,心旷神怡?但是,青青河边草,美化、绿化了大地喔?青青,他一直为你,在默默的奉献吗?‘没有花香,没有树高?我是一个无人知道的小草?从不寂寞?从不烦……’”淼淼一边说着,一边唱起了《小草》这首流行的歌曲?
淼淼一句话彻底惊醒了月月,月月马上飞奔似的扑向青青,给青青一个飞吻,然后,拉着青青的手,随着淼淼一起唱了起来:“从不烦恼?你看我的伙伴遍及天涯海角?春风啊,春风,你把我吹绿?阳光啊,阳光,你把我照耀?河流啊,山川你哺乳了我?大地呀,母亲把我紧紧拥抱……”
月月和淼淼的歌声,带动了其他三位男士,蓝天、青青、美少也就随着唱了起来?山村湿地公园的上空,传来了男女合唱的《小草》的歌声……
歌声飞出了山村湿地公园,歌声传遍了整个山村小镇?天空中飞翔的鸟儿,听到了歌声,停住了翅膀,忘记了飞翔?水中的鱼儿,直起了身子,忘记了游泳?正在吃草的牛羊,忘记了吃草,屏住了呼吸,在欣赏着美妙的歌声,就是那些栩栩如生的雕塑,好像也竖起耳朵,在聆听这美妙的歌声……
“哇塞!青青,你看我们终于到达目的地了耶?”月月兴奋的手舞足蹈,用白嫩的小手,指向了在山村湿地公园的另一侧的山村集贸市场。
这个山村集市,规模还真不小,不到早上七点,就人头攒动,来来往往的人,就络绎不绝……
卖山鸡蛋的、卖野鸭蛋的、卖鹅蛋的、卖草鸡的、卖野鸭的、卖大白鹅的遍布了山村集市的半壁江山?卖自家土特产的,特色小吃的、农家菜的、那是应有尽有?
最显眼、最抢人眼球的那就是,这个山村集市那一家,特色牛肉汤?这个特色牛肉汤的场所,还真不小?在集市的东南角,几乎占据了整个山村集市的十分之一,有二十几排用楼板支撑起来的饭桌,每排可是坐十多人?同时,可以满足接近三百左右的人,同时就餐?你看这会儿,刚早上六点五十分,这里几乎是座无虚席?虽然,用楼板支撑起来的饭桌,不是十分卫生?但是,坐落在山清水秀的地方,倒是也别有一番风味?那就是大自然给赐予的美!
最有特色风味的那就是牛肉汤唠?一个二十四印大铁锅,锅台是用红砖切起来的?大铁锅里放满了牛身上的所有的东西,有牛肉、牛头、牛蹄、牛肚、牛肝、牛肺、牛大肠、牛小肠、牛排骨、牛腿骨等等,只要牛身上有的,大锅里全部都有,可以说只要牛身上有的东西,那是应有尽有……
煮牛肉的山泉水,那是著名龙王山上,从龙眼泉里流出来的山泉水,经过山间的小溪,而小溪里的山石,具有人体所需要的多种矿物质,再经过山林的花草树木,那些花草树木很多属于中草药,这些中草药,对人们的身体健康,极为有利的,就在这里山中的一个开阔地带,多个山间的小溪汇成了,一个规模不是很大的池塘,池塘的水满了之后,从下流的出口流出,然后,汇入龙王河?
在离池塘不到五十米的地方,有一口水井,水井泉水的来源,主要来自小溪的池塘,池塘的水多,井水的水位就高?池塘的水少,井水的水位就低?可以说池塘的水位和井水的水位,是一致的!井水清澈甘甜,含有很多种人体,所需要的多种矿物质?并且还有很多,对人体健康的中成药成分?
用大铁锅煮出的牛肉时,不放任何调理,没有任何添加剂和激素?煮全牛时,大铁锅低下烧得是龙王山上的木柴?那牛又是在山上放养的?你们说,用这样的井水煮出的牛肉,能不好吃吗?什么都是原生态的,那对人体的健康,可想而知?煮出后的全牛汤,就像牛奶一样,“松白松白”(方言:意思是非常白非常白)的……
客人喝牛肉汤用的碗和筷子,那是二十世纪七十年代,人们吃饭用的那种大白碗和竹筷?使人很容易联想到,那个年代连吃饭都吃不饱?更谈不上吃肉了?今天能这样的大白碗,喝着这么美的牛肉汤,大口吃着牛肉的?那种幸福感,真是柔然而生?
在牛肉汤的大铁锅的旁边,有一个长五米宽两米的大型木板,上面摆放着已经煮好的牛肉、牛肚、牛肺、牛肠、牛肝、牛头肉、牛蹄、牛眼、牛板筋等等,那是应有尽有,一应俱全。
在案板上还放着一大白铁皮盆,已经切好的葱花和香菜,在大铁盆里是满满的?老板娘和工作人员,正在忙碌着?
月月一到牛肉汤锅前,就大声的喊道:“老板娘,早!”
“月月呀?你们来了?欢迎欢迎!你们可是城里来这里的常客啊?快请坐!快请坐!”老板娘对月月一行人,都非常熟悉了,于是老板娘很客气的说道。
“还是老办法,我们这个时间赶过来,就是为了喝第一锅牛肉汤的?那是不放任何调料,只放一点盐,就可以的了?纯正的牛肉汤味,原汁原味!”月月又再次的嘱咐老板娘说道。
“好滴好滴!一切照旧!这真还是第一锅汤呐?您们赶来的正是时候!”老板娘笑呵呵的说道。
老板娘亲自为月月一行五人,亲自配上牛肉和各种牛的“下货”(方言:就是牛的五脏六腑。)?老板娘很麻利的做好了一切……
老板娘一切都准备好了?另外,就在牛肉汤锅相邻的就是“烤潮牌”(方言:潮牌就是发好的面,弄成长方形的面块,在长方形的面块的上面,放上芝麻,然后放入烤炉内烤熟。烤出的”烤潮牌”,香脆松软可口)的摊位,老板娘又拿来了三斤,刚出炉的“烤潮牌”?
月月看见老板娘把所有的东西,都准备好了,月月就招呼道:“蓝天、淼淼、美少,还有我那位青青,开吃吧?”
于是,蓝天和月月等一行五人,坐下来开始吃饭唠?喝着特殊牛肉汤,嚼着着特色牛肉,吃着又香又脆,又松软的“烤潮牌”?从他们一行五人吃饭的表情,美滋滋的?那就可以断定?这这山村集市的特色牛肉汤,那是别有一番风味?若是您喜欢,不妨也来这里尝一尝……
(本题材来源于,真实的现实生活中,那是作者的亲临现场的体验。)