“这是炒？”
  见到武七七颠锅，詹王诧异了。
  唐朝并非没有炒菜。
  像詹王这种厨艺界的前辈，自然是见识过的。
  之所以没有普及……最主要的原因是铁锅没有普及。
  其次就是油！
  猪油、羊油之类的倒有，但普通百姓也吃不起这玩意。
  “詹王以为七七的厨艺如何？”魏叔玉不由问了句。
  “呃……”
  听到这话，詹王又看了武七七一眼：“手法笨拙、颠勺无力、丢三落四、火候都没掌握……”
  简而言之一句话：瞎炒！
  啥玩意儿？
  让你点评没让你批评啊。
  你这一说，国子监大军颜面何在？
  “詹王此言差矣。”
  魏叔玉当即反驳道：“作为一个厨界老前辈，您不觉得自己的言辞过于犀利了吗？”
  “厨艺不过讲究一个熟能生巧。”
  “你如何能肯定，她将来不是一个大厨？”
  “依我之见，她能鼓起勇气站在这里比赛，首先得先加一道鼓励分。”
  “以女子之身比试，再加一分。”
  “观其年龄小，又加一分。”
  “再看她脸上的执着与认真，无一不是在表达她对厨道的热爱……必须再加一分。”
  “还有……”
  魏叔玉噼里啪啦一顿吹。
  总而言之一句话，得加分！
  詹王懵了。
  老夫知道你认识她，不至于如此偏向于她吧？
  “魏郎中此言有理。”
  詹王点点头：“不过这是比赛，最终讲究的还是菜式的美味。”
  “老夫欣赏她的态度，但做不出好菜再认真也无法夺得魁首。”
  “反观她前方的那个膳夫，做事不慌不忙，手艺老练，一看就是沉吟……”
  詹王又提出了自己的反驳，还想举例。
  可他话音未落，又被魏叔玉打断……
  “不不不……”
  魏叔玉摇摇头：“膳夫大赛可不仅仅只是比谁做的菜好吃！”
  “就如您当初的那一道‘饿’。”
  嗯？
  詹王一滞。
  皱眉深思了片刻道：“莫非这女娃的炒饭还有名堂不成？”
  “自然。”
  魏叔玉笑着道：“不知您看到七七倒进去的油了吗？”
  油？
  詹王皱起眉头。
  这个他还真没在意。
  那么多参赛者，他不可能只盯着武七七。
  “这叫菜油！”
  魏叔玉笑着道：“有了它，大唐厨界的炒菜就会逐渐开花。”
  “你说的是炒菜的油？”
  “没错。”
  “大赛过后，七七会将这菜油的配方公之于众。”
  被魏叔玉这么一说，詹王的心松动了。
  相较于一人得利。
  跟天下万民得利。
  高下立判。
  “魏郎中是如何知晓武七七用的是菜油的？”詹王突然问道。
  魏叔玉不回话。
  眼观鼻鼻观心，好似从来没跟詹王聊过天。
  你不说话啥意思？
  “咳咳……”
  一旁的王殷咳嗽了下，靠近詹王小声说道：“詹王，那武七七是魏郎中未过门的媳妇。”
  什么？
  詹王气的胡子都翘起来了。
  王八蛋。
  我就说你大费周章的夸武七七干嘛？
  搞半天是你媳妇！
  有这关系你倒是直接说啊，非得装模作样的让我点评一番。
  我点评完你心里又不畅快，对着我一通喷？
  干嘛啊？
  欺负老头子不认识你媳妇是吧？
  “时间到！”
  随着翠云居的掌柜敲响铜锣，比赛终止。
  “诸位都尝尝吧……”
  侍女们将菜端上裁判席，魏叔玉都忍不住食指大动。
  “第一道，千里飘香！”
  其实就是馄炖。
  掀开盖子的那一刻，蒸汽四溢，还带着鲜葱味。
  “口齿留香，爽滑顺口，味尚可。”
  “皮薄肉多，上佳。”
  “以虾仁为馅，锁鲜味于馄饨内，可！”
  几人纷纷开口点评。
  “尚可。”
  魏叔玉笑着给了个好评。
  他也不会点评，只知道好吃不好吃。
  “第二道，三阳开泰。”
  魏叔玉瞅了一眼，就是水煮羊肉。
  “咦？没有羊膻味？”
  “用丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等去除膻味，去味后的羊肉更有一种别样的味道，不错。”
  “熟而不烂，采用慢火炖之，上上佳！”
  “火候、耐心、细腻都做到了极致，此羊肉几乎没有瑕疵。”
  听着几人点评，魏叔玉懵了。
  这都能吃出来？
  想着，魏叔玉又夹了几块羊肉吃了起来。
  还喝了口汤。
  “魏郎中。”
  就在这时，詹王突然开口。
  “怎么了？”
  “后面还有十几份呢，你吃多了可就吃不进了。”詹王提醒了一句。
  作为裁判这可是大忌。
  前面吃多了，后面就可能有失公允。
  “哦。”
  魏叔玉恋恋不舍的放下筷子。
  “接下来……黄金蛋炒饭。”
  武七七带着她的蛋炒饭上台。
  掀开盖子的一霎那，平平无奇。
  “……”
  但几位裁判，却迫不及待的拿着筷子夹起一口米。
  然后用舌头舔了舔。
  真是油！
  然后又夹起尝了尝。
  味道不似想象中的美，但比起大唐大部分菜肴来说。
  这蛋炒饭已经可以排上号了。
  “不知能否看下这油？”詹王突然问道。
  武七七没有回答。
  而是看了魏叔玉一眼。
  当见到魏叔玉点头后，才从背包里拿出一个小瓷瓶。
  瓷瓶打开的一霎那，几人忍不住深吸了口气。
  那独有的菜油香，就让几人沉沦了。
  “此油香只应天上有啊。”
  “不愧是最美味的调料，光这油香便能让人流连忘返。”
  “敢问这油是用什么制成？”
  武七七又看了魏叔玉一眼。
  魏叔玉点了点头。
  “这是芸薹籽做的！”
  芸薹籽？
  三个裁判对视一眼。
  廉价！
  比想象中的还廉价！
  油菜的花、叶都可以吃，所以长安附近有很多人种植。
  现在连这籽都能造油，简直就是物尽其用！
  三人夸奖了几句。
  继续比赛点评其他菜肴。
  “诸位，激动人心的时刻到来了！”
  翠云居掌柜再高台上喊道：“接下来就由我们的詹王来揭晓此次膳夫大赛的魁首！”
  詹王走到高台上……
  “经我们几位一致点评。”
  “此次膳夫大赛的第一名是由武七七制作的黄金蛋炒饭！”
  全场寂静。
  没有任何的意外。
  有意见也不会说，那可是魏郎中的媳妇。
  “黑幕！”
  李崇义立马又跳了出来：“詹王，我敬重你的为人。”
  “但她一个蛋加饭而已，凭什么获得第一名？”
  很多膳夫也心有不满。
  他们崇拜詹王，相信詹王的评判。
  但他们相信詹王肯定会给出一个解释。
  “且听老夫说完。”
  詹王不在意的说道：“诸位以为膳夫的本质为什么？”
  众膳夫窃窃私语。
  却得不到答案。
  “膳夫的本质，是为天下人提供美食。”
  “做的菜好吃，供一人之食。”
  “而武七七所制，乃是供天下人之食！”
  什么？
  一个蛋加饭有这种效果。
  “老夫就直说了吧。”
  “武七七做的并不是饭，而是油！”
  “一种能让全天下百姓都能用的上的原料！”