第210章骨酥鱼
作者:辛尘      更新:2022-06-20 15:07      字数:2247
  待丫鬟去了外书房一趟,就带回了程亘。
  程亘见厅里也就阿灼和她的丫头在,便明白是故意留出空间让他们俩人说话。
  陆阿灼见夫君眉眼带笑,就故意佯装冷着一张脸问他:“原来你早就计划要到上河村来的,为何要骗我。”
  程亘坐在她对面,温和笑道:“我哪里骗你了,得知你要到上河村来,我去找廖叔问生意,那廖叔就说了刘家捡到宝物的事来,瘦竹想看宝物,我也就跟着来了。”
  “倒是挺能自圆其说的。”陆阿灼瞥了他一眼,凉凉开口,惹得程亘掩唇失笑。
  随后就问刘家捡了哪几样宝物。
  程亘便说也就是前朝的金银珠玉瓷器。
  “那些瓷器是全碎了,可惜了,连带着碰伤了一块灵璧石。”
  听得陆阿灼也一阵惋惜,灵璧石在唐朝可是贡品来着,贵不可言,“难怪刘商人急着找人来修补。”
  程亘却是建议就留着原样,连带保留了伤痕。
  陆阿灼并不玩石,听了一嘴后,就赶紧让他帮自己打探些消息,她凑了过来,在夫君耳旁低声道:“我今儿才知道刘家有经营海岛呢,你帮我问问海岛的位置,主要经营的什么。”
  耳边吐气如兰,程亘心猿意马,只是叹息是在外面,不可闹她,秉心听完后,含笑颔首。
  “娘子吩咐的,为夫不敢不从。”
  陆阿灼拍了拍他的肩膀,赞他一句:“大善,以后继续保持。”
  程亘见她笑得一脸明媚,恨不得抱在怀里同她耳鬓厮磨才好,微笑看她,道了一声好。
  因是在别人家,不好多待,两人再说了几句话,就各自忙去。
  待刘寄云重回到花厅来,就跟陆阿灼笑说:“也不知瘦竹是如何同我爹说的,竟是让他同意不改动石头模样,留着以后当传家宝呢。”
  说完自己都忍不住捧腹大笑,陆阿灼也是笑趴在桌上。
  再吃了两道茶,陆阿灼就起身辞别,回到陆方岳家来,坐了骡车往村里赶。
  骡车先在程家大门前停下,隔壁的老婆婆出来问:“上午程老太是去的青桂庵,怎么令爱没跟去,小娘子不也新婚,急着要个孩子才是?”
  周氏心里虽然埋怨女儿闹着不生孩子的气话,在外自然是要替她做一番掩饰,连忙说是去了上河村拜那观音寺。
  老婆婆恍然:“那也是位送子娘娘,是一样的。”
  周氏从篮子里抽出一包小虾米送给老婆婆,可把老婆婆喜欢得不行,“这虾米多贵啊,你们还是留着自己吃罢。”
  “上河村的虾米便宜些,您老就收下,我家阿灼还托你们多照看才是。”
  老婆婆欢喜收下小虾米,连连说邻里互相照料是应该的,让她别担心,要是有什么情况,会差了媳妇去给陆家通风报信的。
  陆阿灼等她们寒暄完,这才同饴糖进了院子。
  一家人在客厅里聊青桂庵的境况,陆阿灼也就顺势坐下来听。
  程老太停住了话,问:“亲家们怎么没进屋吃茶?”
  陆阿灼笑道:“家里从上河村买了好些海鲜,急着处理呢,再过三天陆家就要有喜事,可忙了。”
  然后将自己带回来的虾米、鱼、蟹等也说了。
  “那儿海鲜便宜,我就买了些回来,明儿蒸几只大蟹送到县里去。”
  实际上是从刘家的冰鲜船上买的,她若不是去了一趟刘寄云家里,都不知这年头已经有冰鲜船了。
  刘十万知她是丫头们的师傅,豪气的很,也好说话,不算运费,就收了个成本费用,确实是比市面上便宜很多。
  程老太后悔出门前没给孙媳塞几个钱,又让她破费,这会再来给钱就太生分。
  就想着哪次再给她找补回来。
  笑道:“行,这是阿灼的一份心意,你公婆会喜欢的。”
  随后小声叮嘱孙媳:“你二嫂刚怀孕,蟹肉不能吃的,就别送过去了。”
  “奶奶放心,我没给她带蟹的,就买了两斤的虾,还有好多红头鱼。”陆阿灼过来给程老太捶肩。
  又笑说:“这会儿渔船带回来的多是红头鱼,然后四月份后就会带回大黄鱼、小黄鱼,那个鱼肉才滋补,我跟刘家说好了,到时给多留一些,好给二嫂做鱼汤。”
  听得程老太极为窝心,“家里有阿灼就是安心,以前我们哪里知道大小黄鱼的,多是买的鱼塘里养的那些鲤鱼草鱼。”
  就连青鱼也是今年才有财力买下当礼送。
  因她深知阿灼做鱼有一套自己的手法,也不担心孩子喉咙卡到鱼刺,极为放心她来烧鱼肉。
  陆阿灼就问她们在青桂庵怎么样。
  程老太笑说:“给带了两笼的馒头,几盒子的糕点,再给白衣大士捐了香油钱塑那衣袍,那些姑子对我们客客气气,说是要给念足两千卷的经。”
  王氏跟着说道:“回来问二侄媳,说是确实好很多,中午多吃了半碗饭,别说婆婆多欢喜,我们也觉得甚是安心。”
  陆阿灼明知是个心理安慰效应,只要人没事就好,也就不去理论这迂腐迷信的问题。
  来到厨房,就见大嫂张氏正在处理带鱼,问阿灼:“怎的带回来这么多鱼,今晚可就要用盐全腌制了。”
  陆阿灼笑道:“别用盐,我今晚明儿全做了骨酥鱼,明天给公婆还有几家亲戚端过去,一会儿就吃完了。”
  “骨酥鱼?我还真没听过这道菜。”张氏就去洗鱼去鱼鳞。
  饴糖带着程顺娘去小厨房带回了十个砂锅。
  那王氏听说要将所有鱼给做了,就也过来帮忙,于是分工合作,就由王氏来炸鱼。
  陆阿灼负责清洗砂锅,将葱、姜、蒜、大料、酱油等佐料铺在砂锅上,等那些红头鱼炸个七成熟,就放进砂锅里熬煮。
  王氏看着十个砂锅,笑说阿灼有远见,“连二侄媳家里的小炉子都搬来了,忙个两天,确实能做完,也幸好天冷,能保存好一段时间。”
  陆阿灼是有些遗憾,若是技术跟得上,其实可以在食肆卖骨酥鱼罐头的,适合走长途运输或者航海给携带上,但制作罐头需要花费一大笔成本费用,她便就给放弃了。
  晚上程亘回来,见餐桌上多了一道从未见过的鱼菜,就知道是娘子亲自下厨。
  他刚落座,程奎立马说道:“我本来是不太喜欢吃鱼,就讨厌鱼骨头,三嫂这回真是绝了,这鱼骨头酥酥脆脆,好吃得我都要怀疑人生了。”
  一听便知这小子在厨房先吃过一回了。
  程亘瞥了他一眼,等爷爷落箸,便也第一筷子指向了那道鱼菜。