见他一副算计的模样，韩大少摇头失笑，先夹了一个棉花糖放到儿子碟中。
  这一举动下来，就连韩大奶奶也是喜上眉梢，瞬间再给丫鬟使眼色，若是小少爷喜欢吃，那就随了他去。
  韩庭仪更是站起来，主动给父亲夹了一道烧鹅，入座之后，就听韩大少说了句“自行动筷”，其他人才开始动筷。
  一顿饭吃下来，韩家小少爷的肚子圆了一圈。
  他见众人一直在聊什么龙舟粿、文思什锦豆腐，反而忽略了棉花糖，心道这品糕点不会太甜又入口即化，简直可以算是珍品！
  他们不说是有眼无珠！
  心里急得跟什么似的的，恨不得长了翅膀飞去厨房看看是请了哪个神仙厨子来，等下次宴席，必须再请他！
  左等右等，终于等来了传唤厨子进客厅的话，韩庭仪立马正襟危坐，让自己做到面容严肃，眼巴巴盯着门口瞧。
  陆阿灼进了客厅，目光最先触及到的便是一个俊俏的小屁孩，对方自她进屋后，先是好奇随后瞪大眼睛再是抿唇，脸上神情变化多端，成功引起她的注意。
  在座的人以为韩大少会先赏烧鹅和文思什锦豆腐两道菜，没想到他最先问的却是棉花糖的做法。
  陆阿灼见韩小少爷竖起两只耳朵，一副要认真听讲的模样，大感好笑。
  她道：“韩大爷也听过，家父擅长窝丝糖，考验的便是拉丝的功底，而我只不过往糖水里加了一样自制的物料，不同于拉丝，得到的是如同牛乳一般的膏状物。
  这道棉花糖便是由此而来，戏席的雪花酥则是由棉花糖充当底料，因此棉花糖是我极为重要的吃饭手艺，若是直白说出做法，那就是夺了我的饭碗了。”
  韩小少爷十分失望，转头眼巴巴看着父亲，希望他能再说点什么，买食谱给钱或者邀请她来府里当家厨都行，只要能得到棉花糖的做法就好。
  没管儿子的心思，韩大少沉思了会，才问她：“若是韩家买下你这道棉花糖的做法不泄露，而你仍然可以制作这道糕点不受拘束，此番提议你觉得如何？”
  韩大少虽然和当尚书的父亲有诸多的矛盾，可他也因此深受父亲的影响，一直学着他儒雅待人，这点反而是最让韩尚书看重。
  嘉水的人以为韩尚书偏疼少子，只有陆阿灼看过原书剧情，知道韩尚书告老还乡之后是住到了祖宅里。
  韩尚书身为二品官员，能为家里荫一子，送儿子一个六品官来当，他也已经拟好奏章给韩大少求一个尚宝司丞的官位，然而却是遭到了六科给事中的弹劾，以至于奏章到现在还压在皇帝的手里尚未批准。
  陆阿灼就是看过原书，知道韩大少的为人，才敢直白开口不绕弯子，果然见韩大少没有生气，反而还跟她商量了起来。
  便也再说道：“实不相瞒，这棉花糖的制作方法是简单，但对力气要求极高，没有极大的力气是打发不成乳状的。”
  隔壁桌的韩大奶奶略微吃惊，忍不住开口询问：“可你刚刚说过，这道糖果是你制作而成的，你的力气竟比男子还大么？”
  陆阿灼点点头，只要听过她名字的，去村里打听一下就能知道的，无需在韩家遮遮掩掩。
  韩大奶奶不敢相信，可也没再开口，倒是主桌的韩小少爷开口道：“如是这般要求的话，韩家也可以去寻找力气极大的人过来当门客。”
  说完还小心翼翼看了一眼父亲，见他点头，微微松了一口气，隔壁的韩大奶奶跟着放下心来。
  韩大少便问陆阿灼方子值多少钱。
  “二十两即可。”
  韩大奶奶原本做好了上百两、上千两的心理准备，就曾经听过一人买了某某家族的一道食谱，花了几百两银子，对比下来，她发觉对面村子的人是淳朴实在。
  她犹豫许久，想提文思什锦豆腐的方子，好送给京城的公公，但大爷没有开口，她也不好说这个，想着有时间叫这位小陆大厨过来叙叙，再询问她的意思。
  韩大少则再问了一次，见陆阿灼不是说玩话，就同意下来，听到棉花糖竟是加了鱼胶片做成的，特别意外，赏了八钱银子，便让她下去。
  回到了厨房，韩家两个家厨过来问大爷说了什么，陆阿灼没有隐瞒，直说是为了棉花糖的方子，两位私厨没有惊讶，可见也是料想到了。
  既然家主人给买下方子，他们两人以后也会知道的，就不急于这时候打听明细，于是问陆阿灼有什么需要尽管吩咐。
  “热炒的食材，该切该腌制入味的，已经处理好，就剩下六道大菜较耗费时间，还请二位帮着看火候，我现在就要借隔壁的焖炉一用，做小少爷的贺礼。”
  二位家厨让她不必担心厨房，尽快去备贺礼才是。
  自从看了陆阿灼切鲜嫩豆腐丝的刀工后，二人极为佩服，不敢再托大，对她的话是言听计从。
  陆阿灼想要在家里练习做蛋糕不太实际，家里有蚕房和纺织室，对环境要求极高，若是要建烤炉，黑烟势必会飘到蚕房去，想来想去只能借助大户人家的厨灶。
  在参观完韩家的厨房后，她就心生试蛋糕的想法，之所以没有选择做面包，是这年代已经有西洋人过来传教，他们偶尔会带面包送给官宦。
  小说中说“时人甚感异之，视为佳味”，但也只在上层社会流传罢了，平民百姓鲜少听说过。
  她做柠檬戚风蛋糕并不在意韩家是否喜欢，而是纯粹要练手，是以才会在第一席就送出棉花糖来吸引韩庭仪的注意力。
  直到戏席端走了第二次的糕点面茶，陆阿灼回到厨房，开始做炸盒子。
  切了肉姜葱蒜菇后便剁得碎碎的，窗户突然啪嗒一声给合上，丫头急急忙忙去撑起窗户，看到躲在外面偷看的小少爷，吓得魂飞魄散。
  “少爷怎么在这里？”
  这要是传到大奶奶耳里，怕是奶娘丫鬟都要受罚，其中一个邹厨子便说他去处理，让在场的人别宣扬出去。
  韩庭仪站在窗户下，一张小脸雪白雪白的，问邹厨子：“她！她，怎么可以切那么快，就不怕剁到手指么？”