第三十三章 别再这丢人现眼浪费食材了
作者:
添粥 更新:2022-06-02 15:13 字数:2169
第33章
赛虎心情复杂,拿着钱骂骂咧咧走了。
见没好戏可看,围观的路人立刻作鸟兽散去,街上很快便恢复了原来的秩序。
而不远处的一个街角,顾芝芝正趴在墙角气喘吁吁,探头瞄了一眼街道,发现赛虎已经离开,这才松了一口气。
“你快走吧,以后别再偷东西了。”她喘匀了气,对身旁臭烘烘的乞丐挥了挥手。
小乞丐身上脏兮兮的,散发着一股异味,披头散发的,只露出一双乌溜溜的大眼睛,眨巴眨巴看着顾芝芝,却不挪步。
顾芝芝没理会她,颠了颠背篓,踏步直朝邀约酒楼而去。
酒楼生意火爆,时时有客人进出,门口还特意安排了两名迎客的店小二,顾芝芝走过去,正欲开口询问,忽然从里面走出了七八名店小二打扮的人,每人手里或抬桌子椅子,或抬炉子大锅柴火,井然有序,一一摆放在酒楼门前。
一个蓄着山羊胡的男人最后从里面出来,拍打手掌,对来往行人吆喝:
“诸位,鄙姓陈,是邀月楼的掌柜,都来瞧一瞧,看一看,邀月楼厨艺大赛开始喽,走过路过您别错过,凡胜出者可获赏银十两!”
“哇!”众人哗然惊呼,纷纷驻足围观。
顾芝芝站在门旁角落,听见有赏银,双眸微微亮了亮,暗暗磨掌擦拳,跃跃欲试。
如果能得到这十两银子,秋税就能顺利缴上税银,就不用担心被抓去做官奴了!
想得到赏银的人不少,待陈掌柜简短介绍完比赛规则后,立刻有不少人踊跃报名,好不热闹。
参赛前得先经过考核筛选,回答几道关于做菜相关的问题,当中不乏有浑水摸鱼的,连菜刀都没摸过,一问,十道题有九道都是蒙的,这类人不是在众人的喝倒彩声中闹个大红脸退场,就是被店小二架着胳膊拉下去。
顾芝芝静观其变,发现那些问题都比较简单,属于常识,比如问你炒菜时是先放菜还是先放油,只要略懂做饭的人都能顺利通过。
她有些疑惑,这偌大的邀月楼,按理说自家厨子应该不差,为什么要搞厨艺比赛,不仅免费提供菜肉,还出赏银,表面来说,对酒楼来说是一本只亏不赚的买卖。
商人的本质是逐利,她不信,邀月楼会做赔本的买卖,这其中,也许有什么猫腻?
疑惑归疑惑,她还是毫不犹豫报名参赛了。
经过筛选,一共有二十名参赛者通过了考核,顾芝芝也是其中之一,站在队伍最末端,毫不起眼。
陈掌柜站在队伍面前,捻了捻山羊胡,缓缓道:
“恭喜诸位,通过了初步的轮选,接下来正式进入比试,你们会分成四队,每队五人,每队各自比赛,淘汰四人晋级一人,最后,最优秀的五人进入下一轮的比试,获胜者就能得到我们的赏银十两,参赛者可以任意挑选桌上的食材,当然了,你们自带食材也是可以的,总之,都使出你们的看家本领吧,明白了吗?”
他提高声量喝问,眼底有一抹精明的暗芒一闪而逝,视线来在队伍中来回徘徊,捻着山羊胡,一脸笑眯眯的模样。
“明白了!”众参赛者齐声高喊,围观的众人见状,也起哄般呐喊助威。
陈掌柜一脸老谋深算,让顾芝芝愈发相信自己心中的猜疑,她注意力一直在观察着陈掌柜,将他一举一动捕捉进眼底,听见他说连自带食材都可以,心里涌起一股难以名状的奇怪感觉,暗想,这样不会破坏比赛的公平性么?
她眉心皱了皱,感觉邀月楼这场厨艺比赛,有点醉翁之意不在酒。
不过,这条规则对她来说确实有利无害的,因为,她随身就带着一堆山货!
一声令下,众人哄堂而上跑向食材桌,迅速把各自看中的食材揽在怀里,再迅速挑好炉子,准备开火。
炉子里本来就煨着木炭,每个店小二负责两个炉子,来回添柴看火,让参赛者安心做菜。
顾芝芝从容走向食材桌,此时桌上的东西已经被抢得差不多了,特别是肉类,第一时间被哄抢光,只剩下一扇排骨无人问津。
她提起那扇排骨,用剁骨刀将之剁成块状,拿了一小盅油和盐,走向最后一个炉子。
让店小二往灶里添柴,把锅烧热,放油,因为可以自带食材,顾芝芝将背篓放在脚边,掀开盖在上面的布,摸出一朵大蒜,放在案板上用刀一拍,蒜瓣自动分开。
剥了蒜衣,放进热油中爆香,再捞起来盛在一个碗中备用。
蒜瓣经过热油一爆,香味立刻飘散开来,围观的众人鼻尖嗅到一股蒜香味,不由自主用力吸了吸鼻子,有人好奇问:
“这是什么味?真香,我以前怎么没闻过这种味,是什么食物?”
众人议论纷纷,注意力寻着蒜香味,最终锁定在顾芝芝所在的方向,接着,只见她将一盘子排骨倒入炒锅,从背篓里掰了一小块黄茎,让店小二帮忙洗净黄茎上的泥沙,菜刀剁剁剁几下,将之切成了薄片丢进锅中。
“这女子在做什么,她竟然把黄茎片弄进炒锅里?”
有个人指着顾芝芝大声说道,话一出,更多人注意到了顾芝芝,伸长脖子,恨不得自己的脖子能有鹅颈一样长,一瞬不瞬望着顾芝芝锅里,讨论了起来。
顾芝芝没理会众人的异样目光,蹲下身,借着蒙布,手伸进背篓里假装拿东西,实则调动意念,从空间的厨房里找到了生抽和老抽,碗柜里拿出三个带盖子的陶瓷茶盅,分别倒了两小盅生抽老抽,剩下一只茶盅装了糖。
这时,排骨正好煎到微焦,顾芝芝把酱油和糖,逐一浇撒在排骨上,加了一勺水淹没排骨,盖上锅盖,吩咐店小二用中火烧着。
做这些时,路人的非议声越来越大,甚至引来了陈掌柜围观,站在不远处,见顾芝芝往锅里倒了两盅黑糊糊的,不知是什么液体,倒完还加了糖,顿时眉心就皱得老高,一脸嫌弃。
路人中有人吐槽道:
“这女子当真会做饭吗,我家的狗都比她会做饭,快滚吧,别再这丢人现眼浪费食材了!”
顾芝芝:“tui~装逼被雷劈,把你家狗牵出来给我做一顿饭试试啊!好气啊,这届吃瓜群众好难带……”