第三百一十七章步入正轨
作者:老乡      更新:2022-05-09 23:50      字数:2118
  闹钟响了,王磊怕自己醒不了,提前设置了闹钟。他特意早起,想把意见箱挂在门口,给刘寡妇一个惊喜。
  你怎么来这么早,刘寡妇问道
  “我还想问你呢,你怎么这么早,我还想给你一个惊喜呢”王磊喃喃道。
  “什么?”刘寡妇没有听到。
  “没什么,我是说姐怎么来这么早,你看我意见箱做好了”王磊自豪的说。
  “嗯,你挂门口那吧”刘寡妇正忙着收拾豆腐渣,没有顾上看。
  虽然王磊相对同龄人比较成熟,但毕竟还是20岁的小伙子,还是希望有人夸奖,这是自己用了一夜的时间做成的,看到对方没有多大反应,反而有些失落。
  他把意见箱挂在最显眼的地方,然后开始往外倒腾桌子,和一些工具。这个位置最好的地方,挨着三个村。这样客流量就会变大。
  两个人分工很明确,王磊在外面卖豆腐,刘寡妇做豆腐。两个人搭配的还不错。王磊边卖豆腐,边说吃的好再来,有什么意见可以写下来放到那个箱子里。
  今天总体的还不错,看剩下的豆腐就知道比昨天的人流量多了一些。
  “今天是不是还是豆腐宴?”王磊打趣说。
  “我做的不好吃吗?”刘寡妇问道。
  “好吃,好吃。姐姐做什么都好吃。”王磊说。
  “平时你爸最爱吃什么?你知道吗?”刘寡妇问道。
  “我爸好像不挑食,什么都吃。”王磊觉得自己挺了解他爸。
  “什么都吃,并不代表他最爱吃。”刘寡妇说。“其实每个人都有最爱吃和不爱吃的,只是你爸为了不麻烦你,什么都可以。”
  刘寡妇的话,让王磊若有所思。或许真的像刘寡妇说的,父亲有喜欢的有不喜欢的,但是从来没有在他面前提过,这是为了不给他找麻烦。
  看着眼前比自己大十多岁的姐姐,反而感觉她更加善解人意。有那么一瞬间,王磊想要是他有一个这样的女朋友多好,这种念想刚刚闪现的那一刻就被他扼杀了。
  “姐,说的很对,回去后我要多注意注意我爸,有时候越是亲近的人,越容易忽略。”王磊说。
  “好了不说这些了,收拾回家继续豆腐羹,哈哈。”
  晚饭后刻到,‘一家三口’温馨的场面和夜幕一起交融。吃完饭,王磊帮刘寡妇收拾,王峰坐在沙发。
  “今天第二天了,豆腐剩的还不少,不然这样好不好,我们加几个小餐桌,如果剩下的豆腐多,咱们就卖炒菜,刘的手艺不错,就是会辛苦些。”王峰建议道。
  “这主意不错啊,这样我们既不会浪费豆腐又可以多卖钱。实在卖不掉的,我们再自己吃。”刘寡妇迎着王峰的话说下去。
  显然一副夫唱妇随的场景。刘寡妇走出厨房,看着王峰,投来佩服的目光。
  “这几天我在想,不行我们来个饥饿营销法,每天固定时间点卖,其他点就不卖了,反正咱们豆腐做的好,还愁没人去吗?”
  “也是个好办法,我们固定时间卖,限制每人买多少豆腐,不管剩多少都不卖,然后晚上卖炒菜。”王磊出来说。
  “这样行吗?每天四个小时的点早上9:00-11:00,下午2:00-4:00,每人限购三块豆腐。”王磊继续说。
  “完全可以,明天把时间点挂在门上,然后还有晚上豆腐菜谱列成表贴在门上。”刘寡妇说。
  “豆腐菜谱都写哪几个?我拿笔记下来。”
  “豆腐蛋花汤,鱼香豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐,小葱拌豆腐。其他的如果有人点可以看情况。”刘寡妇说。
  夜已漆黑。三个人,还在商谈豆腐坊的事情。为了事业,有时候也是蛮拼。他们一起把时间表,菜单表列好以后刘寡妇才离开。
  离开之前,对王峰说让他注意休息,还有就是坚持锻炼。这段时间比较忙,过来照顾他的时间比较少。王峰会意的点点头。
  隔天,刘寡妇早早的把表单贴在门上,然后离开。不到八点钟,他接到电话,问怎么还没有开门?刘寡妇解释道,现在他们按点销售,因为顾客比较多,忙不过来。
  平时感觉,没有多少人,按点销售的时候,电话却不断的打进来。她一个一个耐心的解释着。有的顾客有些生气,说这还按点,以后不去了。刘寡妇又是赔了笑脸又是抱歉。
  有些顾客也只是气头上的话,毕竟豆腐好吃,说说过后还是会去的。
  早上9点时间到,人比预期的要多很多,有好多回头客,带了新顾客过来。王磊忙的手忙脚乱的时候,还不忘说晚上还有炒菜,如果想清闲一点的话可以过来买炒菜。
  下午的两个时间点也一样,人特别多,今天虽然忙但特别高兴,今天的豆腐,几乎没有剩下,为了看看晚上炒菜的情况,刘寡妇又特意加做了一排豆腐。
  王磊看着这个大姐姐笑得那么开心,自己打心底里也特别开心。
  炒菜并不理想,毕竟村里人们的观念还没有那么活泛,总感觉买菜吃,会被人家笑话,说看那人多懒。
  不过合计下来只卖豆腐也是赚的,后来决定取消炒菜。这样还能清闲一些。
  王磊看刘寡妇正在扛豆子,上前帮忙,说实话他真不知道豆腐的加工过程,每次都是他们两个早早回去。早上去了刘寡妇已经在了。这些本来他该做的体力活,结果刘寡妇全干了。
  “刘姐,这是要做什么?”王磊好奇的问。
  “泡豆子啊,每天得提前把豆子泡上,第二天来后,豆子泡发,这是做都豆腐嘴基本的条件。”刘寡妇边搅着豆子边对王磊说。
  “我之前怎么没见你泡过豆子,咱们不是每次都一起回去么?”王磊疑惑的问道。
  “我每次都是再回来一趟,泡豆子也是有时间标准的。时间不宜过长,也不能太短。”刘寡妇解释道。
  “王磊看着正在忙碌的刘寡妇,心里边有些心疼。你把方法告诉我,时间点告诉我,下次我来吧。”王磊说道。
  “不用,也没有那么麻烦。让你早点回去,就是为了让你照顾你的父亲。”