第38章 美食殿堂
作者:楪筱祈      更新:2022-04-27 11:13      字数:3415
  老铁匠要求改设计方案这件事,涂洋还是非常开心的,因为老铁匠完成了他要求中最重要的一部分——标准化。
  因为炼金工房的人并没有什么冶金锻造经验,所以对于零件加工工作的实际分配是由铁匠协会那边的资深成员来统筹的,而各行各业做到顶尖的人,基本都拥有一种傲气,这种傲气来自于对自己经验的自信,在绝大多数情况下,这种自信是好事,因为为了维持这种自傲的资本,他们往往会花费更多的精力来打造比标准更优秀的产品。
  但在工业化生产中,这种傲气就变成了坏事,因为工业化产品中最大的一个需求就是高度模块化,无论是生产流程,还是成品零件,只要符合同一套标准,都可以互相替换而不出现问题。
  诚然,因为人作为智慧生物的特性带来的负熵修正效果,可以在单一个体上实现超越工具精度的优秀产出,然而这种产出都具有一种特点,那就是不可替代性。
  这种不可替代性在制造非批量产品,尤其是生产工具的时候,具有得天独厚的优势,因为工业母机就是这样由高级技工手工加工出来的,而通过机械加工的下一代产品,必然比生产工具低一个精度,这是随机性带来的影响。
  如果涂洋要制造一辆史上最舒适的马车,那么通过这些顶级铁匠的加工工艺,他不怀疑他们能搓出阻力系数基本为零的高级轴承,甚至有可能用手工打造出质量最好的弹簧钢,配合通过魔法模拟的热处理工艺,加工出顶级的钢板弹簧甚至螺纹弹簧,不过这样的事情存在不可复制性,如果这样的马车其中一个零件坏了,那么也就只有比制造站技艺更精湛的铁匠才能修复了,因为其中一个已经定型的前提下,要让额外打造一个完全匹配的零件,更是难上加难。
  老铁匠或许并不明白为什么涂洋没有让他们用自己最精湛的技艺来利用这些比他们打造过的最好的钢材还要漂亮的钢材,但他却依旧能够完成涂洋要求中最重要,也是看上去最不起眼的一项——一致性。
  设计和实践存在出入,这是很正常的事情,不过这次的事情也给了涂洋一个教训,以后炼金工房未必只能允许拥有炼金经验的术师或者预备术师参与进来,一项炼金产品最终如果要脱离手工业,那么必然要利用到一些与炼金无关的内容。
  用魔力和炼金术模拟压缩空气锻锤的研究还在继续,不过目前距离能够实用化的产品还差很远,毕竟高级铁匠基本都有一定的斗气修为,加上有铁匠一贯传承的斗气运行方式,铁匠的锻锤力量基本都在一百公斤以上,高级点的铁匠甚至能去到四五百公斤,老铁匠作为诺林城的几位资深铁匠之一,以九百公斤的力量位列诺林城第三,尽管诺林城的铁匠比较多,但不难推测出,顶级的铁匠,锻造力量很可能都在一吨以上,比不少小型的空气锻锤力量都要大了。
  也正是因为铁匠普遍的大力量,他们才能以手工利用落后的冶金技术得到的材料打造出接近现代钢铁厂品质的钢铁成品,也才能负责一部分陨铁或者稀有魔力金属的加工,否则以这些材料如此之大的硬度,他们根本是无法处理的。
  也正是因为老铁匠的坚持,他算是彻底对这运输车的品质感到放心了,只要经常来帮忙决策一下,解决一些设计上的失误,那就不会有什么问题,而在这过程中遇到的问题,总结的经验,都会成为以后设计加工生产的流程参考,是很宝贵的经验。
  不过最重要的车轴几位资深铁匠还在考虑如何加工,因为对圆度的要求很高,所以并不是这么容易处理的,按说锻打好钢坯然后直接上机床切削是简单粗暴的做法,然而这里根本没有机床,如何能打造出足够圆足够直的钢柱就成了大难题了。
  离开炼金工房之后,涂洋来到了内外城区连接处的一幢新修的建筑,这幢建筑和周边的建筑风格相差巨大,高大无缝的柱子,薄且结实的墙体和楼板,高挑的层高,临街完全开放的铺面都在说明这不是一栋拿来住人的房子。
  这是涂洋打造的,新商业街的第一步,一个食品商店和饭店的结合体,通过这样的建筑慢慢将内城区的商业功能牵引出来,平衡内外城区的经济发展程度,今天是它开业的日子,尽管运营事务已经基本交给了原本城主府的管家,涂洋只要坐在办公室里听报告就行了,但他始终还是有点不太放心,打算亲自来看看。
  尽管临街的铺面几乎是完全开放的,但顾客并不能直接进入店内,而是要由指定的入口进入,其他地方则被红色布带拉起的分隔线包围了起来,有卫兵在门口维持着秩序。
  凡是想要进入的人,必须先排队,然后在一个指定的位置由工作人员指导用肥皂洗手之后,才能进入店内,这一步是为了确保卫生,避免脏手污染了里面的食物,同时也算是在某种程度上培养民众的卫生健康意识。
  肥皂的制造并不难,甚至用不到草木灰等传统的方式,通过炼金术的材料可以直接提炼出烧碱,更高效率地将相对便宜的猪油和腥膻难消化的羊油做成肥皂,制造成本相对于其他炼金复刻产品来说可以是出乎意料的低,一块100克左右的肥皂成本也就不过20银币左右,而在现代超市里卖的肥皂稍微好点的都要这个价了。
  顾客将手洗干净之后就可以进入店内了,其实店内目前售卖的东西并不算多,但因为新奇,这数量不多的产品还是能吸引到不少顾客的。
  下面的商店里主要售卖的东西并不多,而且大多数都很贵,不少人只是来看个新鲜的,毕竟在涂洋有意识的要求下,服务员的态度那是一顶一的好,这和其他商店的情况那是天差地别,哪怕只是没有被人冷眼相向,对他们来说都是得到重视了。
  食品商店里,涂洋可是弄出来了不少堪称味道革命的产品,放在现代社会可能只是日常调料,但在这,基本都是破天荒的级别。
  首先是鸡粉,没错,就是现在大家炒菜经常会往锅里放一点来提味的调料,这东西的主要成分是盐、味精和其他鲜味剂,以及少量的鸡肉提取物,但在这里,涂洋只不过是按照字面意思来制造产品而已,尽管成本并不低,但相比售价来说还是值得的。
  食品商店里售卖的鸡粉生产起来也并不复杂,首先,将鸡肉和鸡骨分离开来,用鸡骨熬汤,熬煮出来的汤去掉骨头之后用来炖煮鸡肉,等鸡肉都炖得软烂,基本将自身的鲜味释放出来之后,再将鸡肉捞出,挤干其中的汤汁,使用冻干技术将其抽干,磨成粉末。而混合了鸡汁和鸡汤的汤汁则被快速加热蒸发掉其中的水分,去掉表层的油脂之后熬成膏状,也使用同样的方式抽干其中的水分,变成粉末,再将鸡肉粉和鸡汤粉进行混合,添加适当的精盐调味,得到的就是鸡粉。
  一只两斤重的光鸡通过这种方式大概能制造出200克的鸡粉,批量制造下的制造成本大致和鸡本身的成本接近,也就是说,这样的一份鸡粉,成本大概在5个银币左右,不过在食品超市里的售价却高达20个金币。
  如果有人和你说,他花1万块买了一罐鸡粉,那你肯定认为他疯了,不过在尝过味道之后,不少前来尝鲜的贵族和商人都买了一些回去,毕竟这价钱他们还是能够负担得起的。
  不过除了这种价格相对较高的东西,也还有一些相对比较便宜的商品,比如之前在探矿的时候当做干粮来吃的方便面,也被作为商品拿出来售卖了,用纸包包装的一份,包含一个面饼,一份粉末调料,和一小块包在蜡纸里的黄油调味料,售价60个铜币,就非常受欢迎,基本家庭条件稍微好点的都买了一两份回去尝尝鲜,不够因为保质期相对较短,也并不适合长时间储存。
  而面条和土豆粉则是非常抢手的产品,诺林城大多数人的主粮都是面包或者土豆,而这两种主食都有不小的缺点,面包本身相对并不耐储存,尤其是以大多数人家里的卫生条件,面包放不了三天就要长霉,而制作面包的过程本身又非常繁琐,一来二去,吃饭就变成了一件挺复杂的事情。土豆则是太过消耗油脂,没有充分油脂搭配的土豆可以说是非常难以下咽。
  面条相对面包来说显然更适合作为主粮,首先,它是一个半成品,只要用水煮熟就能吃,不像面包还要慢慢和面发面再烤制,其次也因为它是半成品,相对来说要好储存很多,只要确保干燥通风的储存条件,实际上面条的储藏时间甚至可能会超过面粉和小麦,而想要干燥通风也并不难,只要将放有面条的篮子挂在房梁下就可以了。
  而且在现代,如果是一个南方人去到北方,将主食从米饭切换成面条之后,肯定会感觉很不适应,因为吃面的时候,搭配的菜实在是太少了,而这一点,在诺林城这个地方,对大多数人来说反而是优势。
  加上食品商店里还有各种用水果和蔬菜腌渍的酱菜,售价也并不高,即便是经济条件比较普通的家庭,也可以承担得起。
  而这涂洋还有其他层面的考虑,因此相比不少商品动辄100%甚至1000%以上的利润率,面条的售价只不过比小麦的原料成本高了20%而已,这其中还包括了制造时的人工成本,可以说这食品商店里卖面条就是在亏钱的,不过相比涂洋的计划来说,这肯定是值得的,甚至在未来,他还有将面条继续减价,甚至于做到比面粉更便宜的计划。