第57章
作者:兔耳齐      更新:2022-04-18 00:11      字数:3279
  他的话音落下, 现场突然安静了。
  时筱鱼和林宇飞都突然不可置信的盯着他,仿佛不敢相信自己听到了什么。
  时筱鱼的声音都有些结结巴巴的:“你……没问题吗?”
  敬家渊轻轻一笑, 只是脸色显得有些苍白:“如果因为恐惧, 错过了让人极力称赞的美食,岂不也是一种遗憾?”
  时筱鱼听着他的话,缓缓的收紧了拳头:“嗯!”
  四人一起进入菜市场。
  菜市场的小贩们大概是从来没有见过这样的阵仗。
  四个长得那么好看, 穿的衣服那么精致的人走在前面, 后面数个摄像机紧紧地跟着他们。
  好奇心的驱使下,小摊贩们忍不住巴望着。
  时筱鱼从各种摊位前走过, 认真的挑选了鲫鱼和空心菜, 特别是香菇和鸡肉, 时筱鱼更是挑了又挑, 终于在菜市场尽头的一家摊位前, 找到了最新鲜的食材。
  这个摊位的主人看起来还是个少年, 结账的时候,他看着时筱鱼,竟然倏地一下挪开了目光, 他有些青涩而黝黑的面孔上, 更是浮现了一抹红晕。
  “不, 不收你们的钱了。”少年不敢去看时筱鱼的眼睛, 拼命地摆着手后退。
  时筱鱼被他这一幕搞的哭笑不得。
  但这段时间以来, 她在菜市场买菜的次数也不少, 大概也知道自己买的这些的价格。
  便主动拿了钱放在他的摊位上, 说了句“谢谢你”之后,便同几人带着新鲜的食材离开了。
  而他们走后,这些摊位上的小摊贩们还在议论纷纷。
  那名少年更是红着脸, 看着他们离开菜市场, 把时筱鱼放在摊位上的钱收在了贴身口袋里,又收获了周围人的打趣。
  这一幕同样也落在了几人的眼中,离开菜市场之后,肖雅更是打趣时筱鱼道:“我看啊,这个节目一旦播出,你这温柔贤惠的样子被大家看到了,估计立马就要成为国民女神了。”
  若是以前的时筱鱼,听到这话恐怕就要欣喜若狂。
  可是现在,时筱鱼听到这话之后,脸上没有任何异样的情绪。
  她对在娱乐圈成名本就没有什么兴趣,至于成女神不女神的,反正只要不影响她学习尝试新的菜式,那就都无所谓。
  四人回到酒店,时筱鱼说让他们先回房间休息,她直接进厨房开始做菜。
  三人却一致的拒绝了,要留下来帮她。
  虽然他们三个在做菜上都是五十步笑百步,可打个下手,洗菜之类的给他们,还是可以的。
  只是这一次,注定用不到他们了。
  时筱鱼四人带着食材进入厨房的时候,却看到厨房里,站满了人。
  不但有之前就见过的厨师长,还有几个副手也都在。
  刚跨进厨房门的时筱鱼顿住了:“不好意思,我们不知道你们正在用厨房,我们等会再来。”
  时筱鱼磕磕巴巴的解释道。
  她刚要离开,却看厨师长突然站了出来,看着她的目光依旧热切,连忙解释道:“不不不,您误会了,我们不是在使用厨房,我们正是在等您。”
  “等我?”时筱鱼一脸懵逼。
  厨师长点了点头:“您精湛的厨艺已经征服了我们所有人,他们也想留下看您做菜……”
  说到这里,厨师长也有点不好意思。
  他们来厨房的人越来越多了。
  “不过我们也在商量之后决定,我们不再收你们的厨房使用费用,而且我们这里的调料,你们想是用什么,就可以使用什么。”厨师长眼睛注视着时筱鱼,真诚的说道。
  不用再付厨房使用费还是其次,可以随意用这里的调料,时筱鱼的目光顿时亮了起来。
  “那真的谢谢了。”时筱鱼连忙说道。
  厨师长笑了笑,他和其他厨师默默的站在后面,不打扰时筱鱼。
  时筱鱼把食材拿出来之后,敬家渊等人下意识的上前完成准备工作。
  却看到厨师长和副厨们更快一步的走了上去:“我们来吧。”
  于是在林宇飞等人目瞪口呆之下,这些在这里地位极高的厨师们,一脸认真,毫无怨言的在替时筱鱼打下手。
  他们毕竟都是专业厨师,这些事情对他们来讲,再简单不过。
  效率也比这业余的三个人高多了。
  他们看着手脚麻利的厨师长们,又想了想自己当时的样子,顿时觉得,他们还是嫩了点……
  而在门口,几个学徒悄悄地探了探脑袋出来,他们还没有资格进来看,所以只能在门口看个热闹了。
  只是没想到,平日里他们那么崇拜的厨师长,现在竟然在给别人打下手。
  这里面的客人,当真好厉害。
  在厨师长的帮助之下,鸡胸肉和香菇等的预处理早已经弄好了。
  时筱鱼麻利的接过,开始了香菇鸡丝粥的步骤。
  厨师长有神的眼睛,目不转睛的落在了时筱鱼的动作上。
  时筱鱼注意到了,也不反对,反倒是在处理每一步的时候,都大概的讲解了一下。
  她英语词汇量有限,解释的也极其简单。
  但纵使这简简单单的几句话,都让厨师长万分激动。
  他不住的点头,认认真真的学习着。
  香菇鸡丝粥熬上,时筱鱼接下来打算做软烧鲫鱼。
  按照先复杂再简单的做法,她把蒜蓉空心菜放在了最后。
  时筱鱼拿出买的新鲜的鲫鱼,放在案板上。
  鲫鱼是活的,拿出来之后,还跳动了一下。
  肖雅和林宇飞见此,都下意识的向后退了一步。
  这活着的东西,他们还是有点怯怯的。
  “我们当时是不是就该让小摊贩帮忙处理一下?”林宇飞下意识的说道。
  这活物,他也不敢碰啊……
  肖雅也是这么想的,时筱鱼会做饭是一回事,可是处理这活物,真的不是一般人敢做的事。
  实际上,她在菜市场的时候,看到这些活蹦乱跳的鲫鱼,都觉得有点犯怵。
  时筱鱼毕竟也是个女明星,平时哪里有机会接触这些?
  旁边的厨师长也意识到了这点,他极其善解人意的对时筱鱼说道:“要不我来帮忙处理吧。”
  他的话音还没落,只见时筱鱼提起刀,刀背极其干净利落的落在了鲫鱼脑袋上。
  “啪”的一声,厨房安静了。
  时筱鱼一边熟练地在水池刮鱼鳞,取出内脏,一边后知后觉的抬头:“啊?你说什么?”
  厨师长吞了吞唾液:“没什么……”
  林宇飞伸手合上自己的下巴,吞了吞唾液,悄悄地带上了自己连帽衫的帽子,还拉了一下帽带,往后缩了缩,躲在敬家渊身后。
  以后……他还是别惹小鱼姐了吧。
  时筱鱼没去管他们怎么想的,处理好鲫鱼后,又认认真真的清洗了一遍。
  她准备做的这道菜是四川传统的做法,软烧鱼。
  做软烧鱼,腌制鱼的步骤非常关键。
  时筱鱼将鱼处理好以后,用刀在两面的鱼身划出几道一字刀花。
  她的手腕微微翻转,看起来有些重量的刀在她手中显得很是灵巧。
  看的旁边的厨师们默默的看了看自己的手,她这刀工,怎么感觉比他们这些当了好多年厨师的人都要厉害……
  接着时筱鱼便生姜切片后放入,再放入料酒、胡椒面、盐,将葱揉碎放入,接着便是很重要的一步,将这些调料均匀的抹在鱼身上,让鱼肉能得到充分的腌制。
  时筱鱼的做法,是厨师长从来没有见过的。
  他看着时筱鱼那流畅的动作,就仿佛此时不是在做菜,而是在做什么艺术品一般,让人看了赏心悦目,忍不住期待,这样做出来的菜会是怎样美味。
  这难道就是中餐那么有魅力的原因吗?
  他的心思是活跃的,看着时筱鱼的动作,更加对中餐有了十足的憧憬。
  时筱鱼接着再准备蒜粒、姜末、小米辣和葱花。
  锅烧热以后,她放入适量的油,放入调料和豆瓣酱后炒出香味,接着往锅中加水,再加入盐、糖、酱油等调味,接着便将腌制好的鱼放入锅中煮。
  做完这一切,时筱鱼还是微微叹了口气:“可惜没有茴香,如果最后再加点茴香的话,那就完美了。”
  四川的软烧鱼离不开茴香,只是这种香料在这里不好找。
  她身后的厨师窃窃私语,有一名厨师转身去了庭院,过了一会他拿着一小把植物走了过来递给时筱鱼。
  “我们这里没有你说的那种香料,不过有这个,你也可以试试。”
  时筱鱼接过一看,这是薄荷叶?
  她神色一亮,顿时乐了:“谢谢你,这个其实也可以替代茴香对鱼进行提鲜。”
  锅里的鱼肉在沸腾的水中煮着,她不停的将调料淋在鱼肉上,这样让鱼肉更加入味,也避免鱼肉熟的不均匀。
  躲在敬家渊身后的林宇飞这会儿悄悄地探出头来,看着锅里沸腾着的鱼肉,忍不住吞了吞口水。
  好像……又是一样超好吃的菜。
  时筱鱼的目光一刻不停的盯着锅里的鱼肉,火候正好的时候,将鱼肉捞出,却将锅中的汤料弃用,再次开火,重新调制了一份浓稠的调料淋在鱼肉上,再淋上烧热的滚油,最后放上薄荷叶点缀。
  一份完美的软烧鱼便出锅了。
  时筱鱼手法娴熟的做好各项处理,将成品软烧鲫鱼放在那里的时候,整条鱼的香味缓缓的飘散了出去。
  顿时,厨房里传来一阵阵吞口水的声音。
  虽然每一个人都在极力克制,可这么多人都同时这么做的时候,场面就有点诡异了。
  几位副厨互相对视了一眼,都从对方眼里,看到了几分尴尬。
  这不怪他们,这……太香了啊。