蔬菜豆腐汤
作者:杨桃美食编辑部      更新:2022-04-13 05:20      字数:208
■ 蔬菜豆腐汤
  材料
  莲藕60克,土豆、豆腐各40克,胡萝卜30克,杏鲍菇80克,水800毫升
  调料
  盐1小匙
  中药材
  何首乌40克,人参须20克,茯苓2片
  做法
  1莲藕、土豆、胡萝卜都洗净去皮;杏鲍菇、豆腐洗净,备用。
  2莲藕、胡萝卜切成片状;土豆、杏鲍菇切滚刀块状;豆腐切厚片。
  3取一汤锅放入水煮沸,放入莲藕片、胡萝卜片和土豆块煮熟。
  4续放入豆腐片、杏鲍菇块和所有中药材,加盖焖煮5分钟,最后加盐调味即可。