第24章 酸菜鱼
作者:韩冰韩小胖      更新:2022-03-20 23:05      字数:1512
  一路的跌跌撞撞,三人终是踏进了自己家门。
  付婧早已在院子门口等着三个孩子,见他们把东西放下,马上将自己早已准备好的姜汤,从锅里盛了出来。
  “快把衣服换了出来喝碗汤,一会儿受凉了不好!”
  “知道了,娘。”三人异口同声的进了屋拿了衣服换上,洛锦程则是去了澡棚。
  换好衣服,喝完热腾腾的汤,洛星灵感觉整个胃都像是被暖包围着,舒服极了。
  “娘,这鱼我们吃不完的,我打算拿去卖了,换些粮食回来。”放下手里的碗,洛星灵看着一旁安安静静的付婧开口道。
  “你决定吧,娘现在帮不上你们什么忙,只是路上要小心些才是。”
  付婧深深的看了眼洛星灵,自己女儿懂事了太多,她不知道这是好还是不好,一面,她希望自己女儿不要太累,另一面,她又希望女儿过得好,她很矛盾,不知道该怎么办,最后,不得不让她们自己选择。
  “娘,不用担心我们,你照顾好自己才是,有钱了,我们自然就好起来了,人总要学着长大的。”
  看着付婧闪烁的眼神,洛星灵明白,她娘其实并没有她想的那么坚强,至少,不惧世俗这一点,她娘已经出现了偏向矛盾。
  她知道,性格和习惯并不是她能顷刻改变的,唯一能改变的,是她们能够做到其中一点,这样她才不会犹豫,矛盾。
  三个桶,一个缸,全部装满了鱼,今晚,洛星灵打算把那条最大的鱼拿出来杀了做菜。
  “小锦,你来杀鱼,就最大的那条。”洛星灵拿来菜刀,用黑黝而干瘦的手指,指着桶里那条四斤多的草鱼。
  洛锦程没有半分不舍的从水里将其捞出,拿起菜刀开始去鳞,剖肚,这一套顺溜的动作下来,谁能想到他才是一个十一岁的孩子啊!
  自从洛星灵回来那天起,洛溪就已经打算让出灶锅的位置,此时此刻,她正坐在灶口开始生火做饭。
  洛星灵也没闲着,她走向灶脚,灶脚有一口瓦罐,瓦罐因为长期被酸盐浸泡,外面已经变得黑亮黑亮的。
  她揭开罐盖子,用筷子夹了一大碗酸菜出来,今晚,她要做酸菜鱼吃。
  酸菜鱼需要的材料其实并不多,主要以酸菜为主,其他的,她们家现在这情况,想有,也难。不过,有酸菜去腥添味足够了。
  家里没有多余的刀,洛星灵只得去准备葱姜蒜。姜蒜都有现成的,葱倒是要去小菜地里掐几根。
  他们家的小菜地就在屋子旁边,这块地很小,不到五平米,地里也就种了两架黄瓜,几窝葱,黄瓜短短弯弯的接了几根,也都还不到吃的时候,葱也稀稀潦潦的有几丛。
  洛星灵弯腰掐了一小揝,小跑着回院里,院子里洛锦程已经将鱼清洗干净,放在盆里等着她了。
  “二姐,我已经弄好了,还有什么需要我帮忙的没有?”
  “你把那些鱼脏收拾一下就行了,其他的二姐来做就可以了。”
  洛锦程乖乖的拿起扫帚开始收拾了起来,洛星灵则是不停的挥舞着刀,手起刀落间,一片片薄如竹筷的鱼肉,整整齐齐的出现在菜板上。
  酸菜也切得细碎,装放在了碗里,葱姜蒜也准备好。
  “大姐,生火。”
  洛溪调换位置,拿起松蒿起火。
  锅烧热,洛星灵倒入菜油,待油冒青烟,倒入酸菜炒香,放盐,辣椒,豆瓣,姜蒜入锅,再次翻炒香。
  呲拉……
  一瓢水倒入锅里,酸辣四溢!
  “大姐,大火!”
  洛溪一听,马上加了一把柴火,很快,汤开了,香味出来了。
  洛星灵将鱼头,鱼排骨,鱼片,依次放进锅里煮。
  三分钟后,放入葱段,便准备收汁起锅了。
  “嗯,还不错,就是没有花椒……”洛星灵蘸汁试味,眯着眼睛评价了一番。
  “一看就不错,小妹真厉害!”洛溪闻着味,看着锅里,都忍不住的吞咽口水。
  “材料不够,要是材料足够,肯定还要好吃。”洛星灵看着锅里的酸菜鱼微微有些遗憾。
  “哦,对了,爹呢?还没回来吗?”
  “快了,应该快到家了。”洛溪看了看门外,又看了看天色,估摸着时间。
  “那我们再等等吧,等爹回来一起吃。”
  洛星灵想着,她爹估摸着也要十分钟左右才能到,便将灶口里的火撤了出来,用碳火炜着。