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  黄瓜把也有排毒减肥的功效吗
  黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜根扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素c，是难得的排毒养颜食物。实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
  温馨小提示
  除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。