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  味噌蘸酱面
  材料*ingredient
  乌冬面（熟） 2人份
  海苔丝 适量
  葱花 适量
  七味粉 适量
  水 100毫升
  调味料*seasoning
  a 柴鱼素 1/5小匙
  味醂 25毫升
  酱油 15毫升
  b 白味噌 20克
  蛋黄酱 15克
  芝麻酱 15克
  白醋 10毫升
  做法*recipe
  1. 将水和调味料a混匀，以中火煮开，放凉后与所有材料b调和均匀备用。
  2. 将冷冻乌龙熟面放入开水中烫熟，捞起备用。
  3. 将面盛入容器中，放上海苔丝，另用器皿盛装做法1的蘸酱汁，食用时蘸取酱汁，搭配葱花、七味粉享用即可。