“二位请随我来这边稍坐。”伙计引着我们去后面
  虽然房子是老式旧的，但是还是五脏俱全，里面有一个四方的小天井。我们进了其中的一间房间坐下。伙计出去抬茶了。
  “云儿真的要买米吗”凌澈问
  “看看再说，我想从老板这里得到一些有用的信息。”
  “恩”
  不大一会，老板在伙计的带领下走了进来。
  是一个圆而胖的老板。老板一看见我们便笑嘻嘻的打招呼。“二位好啊，有招待不周的地方请多担待。来喝茶喝茶”，边把茶杯向我们这边推了推。
  “老板太客气了，请坐。”凌澈说
  两人互相客气了几句。我直接接话说道。
  “请问老板，我想从你这里买米，你能提供给我多少？”
  这这个这可是个大问题，老板顿了一下，心想大卖买上门了。
  “嗯小店不才我自己的囤的粮食。没有多少，只够三五百人吃。”
  “那如果我要得多的话，你能从别处把粮食最多几天能够调到这里来。”我问
  老板看了我一眼，低头叹了一声气。“唉”
  “怎么了？”
  “二位有所不知。我们这个小县城山高路远，交通不方便，要从别处把粮食搬过来，需要10日以上的路程。”
  “十日为什么这么长的时间？“凌澈问
  “我们这里人力物力有限，没有大车。只有小车，而且路不方便到我们这里的话还要翻两座大山。”
  “我看到有海为什么不走水路？”
  “海面运输没有大的船，我们这个小县城只有两三家富户，有大船。”
  “难道就没有运输的商船？“
  “有倒是有还是小？又要带人，又要载物，每次拉不了多少。”
  我已经明白这里的困难，首要的就是交通不方便，所以才导致经济不发达。像这么大的一个铺面，只能存三五百人的粮食，这也太少了。
  “你这个粮店是不是本地最大的？”我又问
  “那倒不是。在东边有一家最大的粮店那是本地富户王员外家开的。”
  “除了王员外家还有谁呢？“我又问
  老板看了看我，没有说话。我明白，便从衣服里拿出了一小点碎银子。放在桌子上，推给了老板。
  老板伸手把它拿了起来看了看装起来。接着说。
  “我们本地有四大富户。分别经营着四种物品。
  粮油，丝绸，钱庄，走镖。如果要做大生意，只能找他们几家。我这小店是比不上他们的，只能随便做点小买卖糊口。”
  “我明白了，多谢店家指点。打扰了。”
  我和凌澈站了起来告辞走出了这家店铺。
  街上的人越发多了起来。看看时间也不早了，可以吃饭了。我问凌澈，咱们是去酒楼里边吃，还是在路边摊随便吃一点，我看到这条街上也有好几个卖小吃摊的。
  他说随便我，反正只有我们三四个人在哪里吃都可以。我是很想吃那些路边摊的。和这些进城赶集的人在一起坐着吃，可以听到很多有用的消息，可是我又想着自己带着孩子，而且如果当中喂孩子也是不方便，想了想只能找一个偏僻点的小店吃一点，在整理一下孩子。
  慢慢的又走了小半条街，终于找到了一个偏远的小店。人有点少。看来应该是地点不好的缘故，支在一条小巷子里，用一张布撑着四个角，里边有两张桌子，零散的坐着两三个人，我看了看，走了进去，找到了其中一张空了桌子，我们四个人坐了下，我把墨儿放了下来抱着，滩主过来寻问吃什么，，他家卖的是面条。
  我询问了一下四人的意思。，大家都说随便吃，所以就每人一碗面条。老板给我们下了四碗面条，抬了过来。我看了看，就像清汤面一样，上面放着一些碎咸菜。却连肉的一丁点影子都没有。桌子上面也没有什么调料瓶。我心里在想，这碗面大概不好吃。
  我又看了看其他三个人，他们也是一样发愣的看着桌子上的面条。
  我从桌子的筷桶里拿起了一双筷子，把自己面前的这碗面拌了一伴夹起一筷子，低头便吃了下去。
  入口又涩，味道确实不好。仔细的回味了一下，好像油腥都没有，只有点盐味，而且汤汁也不好。应该只是用汤水添了点味，来到这里也吃了许多的山珍海味，这碗面确实难以下肚。我心里涌出了一小丝的后悔。
  我在猜想，其实他们几个也吃不下去的。便说
  “这碗面味道不好吃，你们就不用吃了。我们重新去找一家吃吧。”
  凌澈只是看了看，连筷子都没有动。而冬儿和小敏也没有动筷子。我知道，他们都嫌弃。
  这也确实不能怪他们这家小吃虽然小。生意清淡。不只是地点位置不好。老板的手艺也不怎么行，味道不好，而且我看到卫生状况也不行，老板虽是一中年男人，但我看到却没有一个妇人来帮助他。应该是家庭出了状况。
  我是视意冬儿给钱，冬儿站起来走到老板跟前给钱，老板回头瞥了一眼我们的桌面。看到我们没有吃。
  忙走过来说“几位客官是不是吃好了？”
  我点了点头。“恕我直言，有点难以下口。钱我们不会少给你的。”
  老板的头低了低哽咽了一下。“对不起对不起，是我手艺不精，让几位难以下咽，这几碗面我就不收钱了。”
  “小本生意怎么能不收钱呢？你先把钱收下，我有话说。”我说
  “老板又再三推辞了一番。才收下了钱。
  我问“你这面条是不是自己做的？”
  “对的，是我自己做。”
  “你在醒面的时候。适当的加两个鸡蛋。不要心疼这两个鸡蛋。这能增加面的滑度，不会涩口。，这面的汤头上加上一点肉杂酱。熬面汤的时候可以用猪大骨头。鸡骨也可以。这就应该算一种高汤。对你来说，开始的时候投入确实有点大。这为你以后生意兴隆铺路。
  多赚几个小钱。其中的细节你自己去掌握，我已经把方法告诉你了。如果你不愿意采用，就算是我多事了。”