第46章 比赛开始
作者:
衣二 更新:2021-10-28 06:55 字数:2135
砰
屋子里响起了剧烈的关门声。
“老公快打开电视,顶级厨师该开始了。”高柔将脚上的高跟鞋一甩,光着脚就往客厅走去。
“去去,先把衣服换了再过来。”高柔的老公没好气的将她推了回去。
虽然心里万般的不情愿,但是高柔还是照做了。
“哎,怎么样第一场比赛开始了吗?”高柔迅速换好了衣服一屁股坐在沙发上悠闲地看起了电视。
“刚开始,左鹏飞对一个叫齐昊的。”高柔的老公回答道。
“左鹏飞怎么又来了?他这都第三次参加了吧。”高柔撇了撇嘴接着说道:“那个叫齐昊的是新人吗?”
“嗯,刚才介绍的时候说了齐昊是第一次参加,而且还是选手里面最小的。”高柔的老公说道。
这时镜头整好给了齐昊一个特写。
“哇,这个小伙子长得好帅啊。”高柔看着电视里的齐昊惊叹道。
“长得帅有什么用,估计也就是个一轮游。”高柔的老公有些吃味的说道。
高柔没好气的瞥了自己的老公一眼不再跟他说话。不过很快高柔就忘了这档子事她注意力全被电视吸走了。
“齐昊这到底准备做什么菜呀?”看着电视里的人影高柔喃喃自语道。
“许全老师您看看齐昊选手准备做什么菜呀?”安安对着许全问道。
“刚刚齐昊将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离了,现在又用打蛋器来打发蛋清,我估计他准备做的是一道甜品。”许全分析道。
“甜品!”安安吃了一惊:“这还是第一次有选手在淘汰赛阶段选择做甜品!”
许全解释道:“之所以没人敢在淘汰赛阶段选择甜品是因为甜品这个东西总的来说口味单一,太不容易出彩了。”
陆凯接着许全的话说道:“不仅如此,甜品的容错率太低了,稍有不慎整道菜就毁了。”
司徒琦也是摇了摇头,不太看好齐昊:“齐昊这个选手在海选的时候给我的印象很深,很有天赋,但是毕竟还年轻,经验上还是差了一些。”
三位评委明摆着都不看好齐昊,不过齐昊接下来的动作却把他们和电视前的观众们都吓了一跳。
“怎么回事,齐昊怎么在给打发的蛋清调味?”
“快看快看齐昊把蟹肉裹在蛋清里了。”
“天呐,他到底要干嘛?他怎么把蛋清放进油锅里炸了?”
主持人安安连忙向旁边的三位评委问道:“请问三位大师齐昊这是在做什么呀?”
许全和陆凯都皱着眉头没有搭话,他们不是不想回答而是不知道该怎么回答。对于齐昊的动作他们也是一头雾水的。
最后还是德高望重的司徒琦开口了。
“齐昊选手的动作我也看不明白,一般我们做甜品时打发的蛋清都是要放进烤箱里面烤或者是上锅里蒸,像他这种直接放到锅子里面炸我还是第一次见到。”
司徒琦的话让安安吃了一惊:“连您也没见过?”
司徒琦摇了摇头。
安安将视线转移到许全和陆凯二人身上,结果二人都是连忙尴尬的扭头躲开了安安的目光。
这下安安倒是来了兴趣,连三位评委都没见过的料理手法,这是多好的噱头啊,不好好抓住安安都觉得对不起自己。
于是安安向摄像师使了个眼色,所有的直播镜头瞬间全都对准了齐昊和他所在的操作台。
打发的蛋清在油锅里受热后迅速膨胀,由小小的一团变大了四五倍。颜色也从白色慢慢变成了金黄色,看上去十分诱人。
见到火候差不多了齐昊将炸好的蛋清捞出,放在一个洁白的盘子里。
接下来开始准备酱料。
齐昊将蛋黄打发准备做一个简单的蛋黄酱。
就在这时场内突然出现了左鹏飞的声音:“我的菜完成了。”
左鹏飞高举着右手,准备迎接摄像师的特写。让他有些恼怒的是不仅摄像师没有理他,就连主持人和三位评委也都将目光聚集在齐昊那边,看都没有看他。
“我的菜完成了!”左鹏飞放大了声音。
“哦哦,左鹏飞选手已经完成了。最终用时二十三分钟。”安安这才注意到左鹏飞这边的情况。
摄像机也是连忙给左鹏飞了一个特写,但是让他吐血的是三秒之后镜头就又扭到了齐昊那边。
“哼,哗众取宠的小鬼。待会看你还能不能嚣张的起来。”由于工作人员的小失误左鹏飞已经暗暗把齐昊记恨起来了
其实这也不能怪工作人员,这已经是左鹏飞第三次参加比赛了,电视前的观众们对他也早已失去了新鲜感。
而他的对手齐昊不仅是第一次参加,年龄最小,还在比赛中用出了一种连三位评委都没见过的料理手法,这些满满的都是收视率啊。
所以工作人员理所当然的要着重凸出齐昊,自然而然的左鹏飞这边就会被有意无意的忽视掉。
齐昊将打烂的草莓加入到蛋黄酱中,不停的搅拌下蛋黄酱慢慢变成了橙红色。
最后齐昊将调好的酱汁淋在金黄的蛋清上,橙红色与金色交相辉映,煞是好看。
“我的菜完成了。”齐昊举起了自己的右手说道。
摄像师连忙给齐昊拍了个特写。
“现在请工作人员将两位选手的菜品呈上来。”安安指挥道。
按照顶级厨师的比赛规则先完成菜品的一方能够先被评委试吃。
其实这个规则也是有讲究的,一道菜肯定是越凉越不好吃,所以先吃的一方是有优势的,为了避免先做出来的一方的菜越放越凉,另一方故意拖延时间,于是比赛方就订下了这条规则,给先做出来的一方一些优待。
“这道菜加工上使用了苏格兰蛋的技巧,汤汁却用东式的牛骨汤来调制颇有一番东西合璧的味道,不错不错。”许全吃了一口夸奖道。
“牛骨汤中和了鸡蛋的干涩,让整道菜变得滑嫩顺口的同时还增加了菜的层次感,非常棒。”陆凯对左鹏飞的菜也是赞不绝口。
“牛肉的嫩、鸡蛋的甘、汤汁的鲜让我有一种置身于草原的感觉,就好像站在大草原上春风徐徐的吹来,舒适,和煦。”司徒琦说道。
三位评委竟然都对左鹏飞的菜赞不绝口!