第69章 晨曦
作者:
兔元 更新:2021-10-22 06:38 字数:2193
“总之只有硬着头皮上了,冷静沉着地,而且创真君也一副很有自信的样子…想必凭他的厨艺水平也…”叶柒柒止住了心里的恐慌,满怀着希望朝创真看去。
“勃艮…炖什么?”创真皱起眉头,露出茫然的眼神。
“创真君,那道菜你难道没有…”叶柒柒柔顺的头发一下炸了毛。
“哎呀,我没做过。”创真一脸理所当然的样子,“总之就是类似把牛肉炖一炖那种吧?算了,总会有办法的,我先去看看做法。”
叶柒柒绝望地捂住脸,她的脸色阴沉得可怕,要不是在课上,她都想一屁股摔在地上了。
创真倒好,没事人一样,插着兜揣摩起白板上的食谱,时不时吹吹口哨,惬意得很呢。
但他这种做法显然踩到某些人的尾巴,已经有好几个男生开始打起小算盘,他们打算给这个狂妄自大的插班生一点颜色看看。
叶柒柒呢?她没闲暇陪着创真游手好闲,既然他帮不到忙,一切也只能靠自己了。
“把蘑菇用黄油炒一下然后放到锅里…接着开始用文火慢煮,40分钟后把牛肉取出来…39分钟后把牛肉取出来…38分钟后把牛肉取出来…”因为神经过于绷紧的缘故,叶柒柒的眼中充满了血丝,她一丝不苟地紧盯着锅炉看,整个人完全陷入一种入定的状态。
“田所,快看。”就在这时创真高呼起来,欣喜地手指橱柜,“调料的种类好多啊。”
叶柒柒瞪了他一眼,也不打算搭理这只烦人鬼,但是经过这一分神,她总算稍稍放松了点,深叹一口气自语道:“好像就我一个人像个大笨蛋一样在紧张。”
调整好状态,叶柒柒继续开始忙活,突然想起可以趁此时间整理装盘,于是她暂时离开了锅炉边,跑去厨台处理起食材来。
就在此时,叶柒柒旁边一组的两名男生露出阴险的笑脸,不怀好意地走向无人看管的锅炉。
等到创真看完了食谱,这才吹着口哨慢悠悠往回走,当走到自己一组的料理台前时,他朝着处理装盘的叶柒柒喊道:“田所,你把锅盖掀开了?”
叶柒柒愣了一下,回答道:“没有掀开啊,毕竟还得再煮20分钟才行呢。”
创真听罢才意识到不对劲,下意识朝后方的两名男生撇上一眼,发现他们也正用幸灾乐祸的眼神瞅向自己。
创真连忙揭开锅盖看去,果不其然,锅里已经乱成一团糟,浓厚多汁的炖牛肉表面,竟是一大坨白色粉末。
“这…这白白的是什么东西?!”叶柒柒惊愤交加地呐喊道。
创真拿起一个调味勺,挖上一丁点白粉沾在舌尖,回答道:“是盐。”
“为…为什么?”叶柒柒茫然地问道,随即又陷入痛苦的沉思,“怎…怎么办,怎么办?这块肉已经用不了了…”
“得重做!”叶柒柒下定决心,但没一会便又自我否认,“但是要让肉质变柔软,并且入味,得要一个小时以上啊,之后还要加入酱汁,炖30分钟才行啊!而剩下的时间…只有30分钟了…就算把这种…这种放满了盐的菜端出去,最后评价也肯定是e等无疑了。”
话说到最后,叶柒柒已经开始放任自流,心如死灰的她竟掏出那个红色福袋,低声呻吟着:“妈妈…对不起,大家,我已经不行了…”话毕一个人抹起眼泪,小脸蛋哭得通红。
“我把备用食材拿过来了,好了,开始做吧。”说着创真解开缠在手腕的白布条,将布条扎在额头上摆出料理姿态。
“创真君,可是现在已经来不及了。”叶柒柒的眼中失去了高光,她不明白创真为什么还在挣扎。
“那位老师的话说得很有道理,我们首先是厨师,其次才是学生,无论如何都要把菜做出来。”创真一副斗志昂扬的样子着手料理,期间还不忘招呼上叶柒柒,“你来帮忙!”
叶柒柒咬住嘴唇,想起了先前的决定,她要替田所惠光鲜地活下去,怎么能止步于此,拼了!
“好…好的。”叶柒柒连声应答。
创真打开刀箱,取出自己的常用刀具,迅雷不及掩耳之势将蒜、洋葱、胡萝卜整切成形。
“给你,盐和胡椒还有香草束。”叶柒柒有眼力地递过创真此时需要的调料。
“好的!”创真接过调料,点开灶火,开始熬制酱汁。
工序和给出的食谱无二,但是在最后,创真取出一罐神秘液体,竟就在锅中倒上小半瓶,然后盖上锅盖静等牛肉炖熟。
时间一分一秒的过去,已经有诺干小组完成料理离开了教室,就连使坏二人组的料理也进入尾声,他们开始做装盘准备,嘴里还在嘲笑忙碌的创真。
“下一组请品评我们的吧!”
使坏的二人惊讶于有人赶在了自己的前面,连忙闻声看去,眼前一幕令他们惊掉下巴,他们厉声尖叫道:“怎么可能?!”
原来是创真,只见他手里端着一盘子的料理,闲庭信步地走向夏佩尔老师,将手里浓香四溢的炖牛肉摆在讲台前,露出一抹自信的阳光笑脸。
“请用!”
夏佩尔还是保持着古井无波的严肃面容,他注视着面前这一份料理,和其他拿到a等的学生端上来的料理并不两样,厚实的牛肉、浓郁的酱汁、以及散落在四周的多样配菜,无论是菜色还是香味,都是一等一的。
夏佩尔熟练地拿起叉子轻压在牛肉表面,只见挤压处溢出数道晶莹酱汁,这说明牛排已经熬制充分,这倒是引起了他的疑惑。
“好嫰…仿佛要将叉子弹回来一般。你们组,应该在料理过程中出现了突发事故吧?最后是怎么完成的?”
“嘿嘿,我们用了蜂蜜。”创真接过话,得意地将底牌揭露出来,“在炖肉前将蜂蜜揉进肉里,调味的时候也加了点进去。”
“嗯…蜂蜜含有能分解蛋白质的酵素蛋白酶,就是蛋白酶作用在了坚硬的五花牛肉上,才在短时间内使肉质变得如此柔软吗?”不再犹豫,夏佩尔切下牛肉的一角送入嘴中细细咀嚼起来。
一秒…两秒…三秒…
“夏佩尔老师…居然笑了!”
此刻全班学生的目光都投注到最前排,因为那个被人称作“不会笑的料理人”的夏佩尔老师,在享用创真一组的料理时,奇迹般地笑了!