龙金彪嘴里叼着一把明晃晃的尖刀，蒲扇般的大手揪住了猪的耳朵，膝盖紧紧地顶住了猪的脑门，嘴里的喘息比在屠凳上踢腾的猪还要粗浊。蓦地，寒光一闪，他飕起掣起叼在嘴里的刀子，不偏不倚地捅进了猪的喉咙。猪的叫声开始尖锐，继而舒缓，后又渐渐地衰竭下去了。鲜红的血液顺着刀刃汩汩地流了出来，在豁了边的木盆里激起了血的漩涡和粉红色的泡沫，空气里充满了浓浓的血腥味。猪喘出了最后的一口浊气，四蹄抽搐了一阵子，就寂然不动了。
  垂死的猪咽下了最后的一口气，龙金彪和扯尾巴的张美财都如释重负。张美财赶紧取下夹在耳轮上的一根纸烟，毕恭毕敬地给龙金彪递了过去，声音十分客气。龙师傅，您抽烟！龙金彪叼住烟，沾满鲜血的手在猪身上擦了擦，掏出火柴剔出一根，嗤地一声划燃，逗上火，眯起眼深吸了一口。白炽的灯光下浮满了丝丝缕缕的烟雾，月光影影绰绰。街道上不时传来了行人咳嗽的声音，夜深邃得一眼看不到尽头，狗的叫声隐隐约约，就像爬满了木屋的青藤。
  张美财掸了掸手上沾着的猪毛，一躬腰钻进了灶弯。给龙金彪敬这根烟，他其实也有他自己的打算。大兰子买下了整个肉食站，龙金彪就是肉铺老板了，大小事儿都是他说了算，要他干就干，不要他干，他就得卷起铺盖走人，在人矮檐下，哪能不低头。再说一家五口，全靠他扯尾巴每天挣五块钱的工钱，日子实在是左支右绌。他想巴结上龙金彪，把大女儿也弄来给大兰子打打下手。大女儿春红19岁了，初中毕业，占着个城镇户口，文不文武不武的，又没个正式工作，晃来晃去晃得他心里烦。张美财又弯腰往灶膛里塞了把柴，湿湿的柴烟呛出了他的眼泪，熊熊的火焰轰轰烈烈地燃烧起来，烧在锅里的水冒出了一串串的水泡，把锅盖掀得卟卟响。
  门轴儿吱呀呀一声响，门板把屋子里的灯光切割成一个圆弧。大兰子风风火火地走了进来，麻利地端起了木盆里的猪血。每天的新鲜猪血，再拌上适量的糯米粉，和匀，揉熟，搓成大小均匀的颗粒，就是大人小孩都爱吃的猪血丸子了。猪血丸子就像大兰子的名声一样，如雷贯耳地传遍了四乡八镇，成了小镇最响亮的一个品牌。猪血丸子、猪肺海带汤，都和猪有着切身的联系，这也是大兰子之所以买下整个肉食站的主要原因。她不傻，她精明得很。
  张美财一瓢一瓢地往陶罐里舀着开水，热腾腾的蒸汽蒙住了他的双眼，眉毛胡子上都结满了水珠。说实话，在肉食站扯了八年的猪尾巴，给龙金彪打了八年的下手，他没感觉出什么？他最佩服的就是大兰子了，他怎么也搞不明白，一个弱不禁风的小女子，为何竟蕴藏着如此之大的能量，无论干哪一行，都干得风生水起，赚得盆满钵溢，做人也有自己的原则。龙金彪一个酗酒使泼的疯汉子，也给她整得服服帖帖，戒了酒，烟也抽得少了，基本上都是伸手牌，厚着脸皮向顾客和他讨要。
  让张美财感触最深的就是雇佣他的问题，龙金彪和大兰子各有各的算盘。龙金彪主张雇佣朱时茂，说他当过肉食站的站长，跟上面的关系很熟，可撑撑门面，壮壮声势，免得受同行们的欺侮和排挤。大兰子则主张雇佣他张美财，说他为人厚道，老实肯干，家里的负担又重，同事八年，你不帮他谁帮？龙金彪说朱时茂为人仗义，顶住压力私分了站里的17头肥猪。大兰子黑煞着脸，反唇相讥。私分站里的17头肥猪，那是挖社会主义墙脚，心术不正。我的肉铺坚决不准你往家里请领导、请贼！大兰子一昂脖子，重重地跺了跺脚，呛得龙金彪哑口无言。说实话，在老板娘大兰子面前，张美财除了本能的畏惧之外，还有十二分的感激。对于这个跟她的大女儿一般年纪的女孩子，他佩服得五体投地，让他去死，他也决不会皱眉。那个时候，雇工问题还十分敏感。当年傻子瓜子的创始人年广久，雇佣了103个工人，就遭到了一些政客的炮轰，被斥之为复辟资本主义。大兰子雇佣他也确实担了不少的风险。
  陶罐里的开水哗哗啦啦地溅在猪身上，就像春蚕噬叶。龙金彪弓着腰，在陶罐的牵引下吭哧吭哧地刨着猪毛。褪尽了毛的猪身子白白的，就像大兰子白白的屁股。一想起大兰子和她身体的某一部份，龙金彪的心底里就泛起了一股水一般的柔情。一年多的夫妻生活，使他零距离地认识了大兰子，这是一个永不服输永远不向命运妥协的女孩子，认准了的理认准了的事儿，九条牛也拉不回，一条路走到天黑，这也是他一直宠着她让着她的原因。有个时候，他甚至不惜改变自己，而去适应她藏在骨子里的犟和倔。
  对于爱，龙金彪也有了一种全新的体验。说实在的，生命中经历了两个女人，龙金彪也一直在扮演着丈夫的角色。只有索取，没有回报；只有主观意识，不认客观原因。堂客只是他泄欲的工具，永远只有无条件服从的份，封建的夫权思想支配着他的一切。是大兰子彻底地改变了他，让他对这个世界有了全新的认识。男人和女人，赤身裸体地来到了这个世界，他们机会平等，尊严和人格平等，没有所谓的高贵和低贱，没有奴役和屈从，他们都是上帝的子民，在同一片星空下自由自在的呼吸。龙金彪怎么也想不明白，自己一个昂藏八尺的男子汉，一个大老爷们，竟会服从于一个弱不禁风的小女子。帮她煮饭、择菜、喂猪，干一些以前他从来没干过的家务活。邻居们都笑话他说这是母鸡打鸣公鸡下蛋，太阳从西边出来了，可他一点也不在乎。
  开膛破肚，龙金彪野蛮地卸下了猪头和猪的四只脚。他又拿起了挠钩，准备杀第二头猪了。猪们哼哼唧唧地往后退，恐惧地挤到了墙角，嗷嗷怪叫，身子拼命地向猪堆里钻，杂乱的蹄子践起了一股股猪屎的恶臭。按照惯例，这头猪是龙金彪杀的最后一头。镇子不大，没多少人吃得起肉，满打满算也就两头猪的销量。当然，过年过节那是例外。一般来说，第二头猪不需要龙金彪亲自动手，他只要把猪杀翻，放完血，在旁边指导指导就行了，扯尾巴的张美财会按照他的旨意把猪毛褪得干干净净，开膛破肚，肉是肉骨头是骨头，条分缕析，肢解得一清二楚。扯了八年的猪尾巴，张美财等的就是这一天。
  杀完第二头猪，天刚泛亮，晨曦还在黑暗中酝酿，白茫茫的洞庭湖一片汪洋，沱水河蛇绕蛇弯地流淌，习习的河风送过来一阵阵潮湿的水气和泥土的芬芳。早起的力工和挑夫，扛着锄头铁锨，挑着箢箕扁担，推着鸡公车呼隆呼隆地走了过去，踩得街道上的青石板铿铿作响，一拨又一拨。一般这些人要干完早活才来大兰子的店子里吃一碗猪血丸子，喝一碗猪肺海带汤。不仅是兜里的钱，对于肚子他们也精打细算。龙金彪叼着烟，端着茶杯，满意地看着张美财褪完猪毛，开膛破肚。他赞许的点了点头，大踏步地走了出去。他一边走，一边哼着一只不知名的小曲。龙金彪邪惯了，估计也不是什么正经调子。
  大兰子正在揉着糯米团子，俏脸儿涨得红红的，鼻尖上沁满了一层细密的汗珠，气喘吁吁的样子。由于累和热的缘故，她敞开了上衣的两粒钮扣，猩红的抹胸管不住她两只茁壮的**，随着手的揉动，极具韵致地一起一伏，面团似地滚个不停。龙金彪憨憨地摸了摸后脑勺，紧盯着大兰子胸前两团滚来滚去的软肉，嘴巴张得大大的，眼珠子一眨也不眨，口水流得老长老长，像一个十足的傻子。
  老色鬼，也不过来帮帮手！大兰子恨恨地白了丈夫一眼，呲出了满口的糯米牙，脸儿红红地笑骂了一句，很凶很凶的样子。说你真是不知足，昨天晚上把你喂得饱饱的，又想了，贪多嚼不烂。龙金彪傻子似地搓了搓手，憨憨地笑了笑，他最喜欢的就是堂客这个模样，欲嗔还羞，全身的骨头不知不觉地都酥了，早已忘了自己姓甚名谁？他挽起袖子，接过堂客手里正揉着的面团，卖力地揉了起来。大兰子举起两只面手，用手背擦了擦汗，笑眯眯地站在一边，欣赏着自己的男人汗流浃背地揉面团、搓丸子、洗猪肺、切海带，忙得不亦乐乎。她眉开眼笑，眉宇间溢满了说不出的幸福。
  如镰的残月渐渐地沉落下去了，一轮红日缓缓地爬出了湖面。月亮和太阳就像有了某种约定而彼此心照不宣。潮湿的风一阵一阵地从河面上吹过来，滩涂上的稻菽在晨光里一浪接一浪地起伏。说不清是风在响应稻菽，还是稻菽在应和着风。清爽的空气里飞满了金龟子和蜾蠃。金龟子和蜾蠃扑在脸上凉飕飕的，像一个梦。清新的空气吸在嘴里甜丝丝的。湿漉漉的早晨就像那轮初升的红日一样，也是从湖里爬上来的，新的一天从水开始。