潘氏感觉香椿突然之间有了一些变化，言谈举止有与已往似有不同——这个女娃子好像不是香椿了——可又明明是香椿——潘氏心里有了说不出的东西——都说知女莫若母，可我就这么不知道她何时起了变化，为什么会变化，这变化是好还是坏呢？
  香椿也发觉自己话语多了，跳跃式思维和天马行空的表达方式也许会让母亲意外，就默默规劝自己要掌握分寸，以免母亲猜疑误会，生出不应该不愉快不必要的细枝末节来。
  母女俩都不再说话，安静地煮饭和煮猪食。
  屋外的雨水越下越大了，有了微风吹进屋里，让人凉意甚浓。
  早饭是用炒青菜和白米饭，外加酸萝卜汤，红苕依旧是不可或缺的，只不过不是蒸的全红苕，是切成小片和大米一起蒸的。
  潘氏颇有些喜悦地说：“今年风调雨顺，红苕很是增产，我等会再切点红苕片来晾晒。”
  香椿说：“前些天，不是炒了有了那么多苕颗，都收捡在坛子了吗？”
  潘氏说：“傻女子，那么一点点哪里够的，你爹爹喝酒时最喜欢拿苕颗做下酒菜，平时来个客人也要拿出来招待，更别说过年的时候，细娃儿爱吃，大人也是要一边摆龙门阵一边吃这零食的，说不定没到过年就吃完了。再说，我是切苕片不是苕颗。”
  香椿忙问：“苕片?不是苕颗?这有什么区别吗？不就是红苕吗？”
  潘氏呵呵笑了道：“刚才我闺女头头是道的说了那么多我从未听过的新鲜事，还以为我闺女不是凡人的，结果连这都不懂。”
  香椿红了脸说：“娘，快说说嘛。”
  香椿心道：刚才是代表李香椿说的，现在我是陈香椿。
  潘氏看见香椿红了脸，以为自己说话伤到女儿自尊心了——她还是个不到十岁的小丫头哪里会懂得这些，就耐心解释道：“前些天做的苕颗是一种零食，先煮熟了，切成小条形状晾晒后，加上盐巴或者糖水炒熟的；等会要做的，也直接把生红苕切成片，再把苕片划几道口子，然后挂在绳子或者蔑条上风干收藏；不过苕颗能直接食用，苕片就需要煮熟后才能吃的；你可别小看这苕片，到了明年二三月间，那时候，家家户户青黄不接的时候，拿出这苕片或炖汤或合着米饭煮，那一个香还真就别说了，不仅饱肚子还调口味的。”
  香椿听了母亲的话，又想说“富贵人家都不吃这个的”，终于没有这样说，而是问道：“这红苕挖的这么多，他们就不会吃厌吗？”
  潘氏说：“这个我就不知道了，反正我喜欢吃的。不过你知道吗？小梅家每一年到了挖红苕的季节，个个都会长胖，脸上红光满面也不晓得是不是吃了这红苕的缘故，我想的话，他们应该是很会厨艺，也许是做红苕饼，红苕鸡蛋，红苕面条吃，谁知道呢？”
  香椿就觉得自己不是吃的红苕干饭了，是吃的一碗参干粥，喝着的汤也不是酸萝卜汤而是“金银双柱”，那咸菜里面也不是装的咸菜而是蒸鱼煮鱼炸鱼红烧鱼黄焖鱼全鱼宴了。