048 绘里奈的刀工
作者:
传说中的雀 更新:2021-09-07 23:23 字数:1585
叮!
清脆的响声中,薙切绘里奈动了,她右手握住刀柄,然后,落下。
而就在落下的瞬间,面前的一个鸡蛋变瞬间破碎,不过破碎的形状很怪异,有点类似凤巢一般的模样,而且上方破碎的蛋壳并未将里面的蛋白洒出去,蛋黄完好无损的在里面停留。
而后又是几个动作,砰砰砰,轻松的将五颗纯土鸡蛋打碎。
旋即,手脚轻灵的将鸡蛋放入了锅里,就那般烹饪起来,而后便置之不理。
开始应对自己的主要食材……鹅肝!
这时,她已经不是单手拿刀,而是双手握着一柄刀,菜刀犹如匕首一般小巧,上面散发着耀眼的光泽,虽然比不上李含沙的名刀若水,但看起来也是精致至极。
她的双手仿若钢琴家一般迅速的舞动着,双刀并没有直直的落下,而是将双刀交叉在一起,形成了一个十字,然后,猛烈的朝着鹅肝斩去。
嗡!!!
没有想象之中那般大的动静,有的只有嗡嗡的轻微颤动声,一道道刀光斩在了鹅肝上,触之既离。
李含沙微微一怔……这是?他能够清晰的看见刀身并未过度接触鹅肝,仿佛只是蜻蜓点水一般的一过而去,然而就是这种技巧,使得鹅肝上出现了一个个浅浅的菱形凹槽,就好似工匠尽心雕刻出来的羽毛一般,这是属于雕工的一种!
“这是什么?!”
面对这样特别的刀工,观众席上的人们则是一愣之后,纷纷愕然出声。
到是三个评委似乎认出了什么,都露出了笑容。
之前的高个子评委则是在一怔后,就同样带着笑容坐在那里,准备施施然的看着接下来的表演。
“仅,仅仅只是菜刀,怎么可能、可能造成这种宛如雕刀一般的情况?”
田所惠愣愣的看着那鹅肝上一个个浅浅的菱形图案,眼神中满满的不可置信。
“一些技巧是可以做到这种程度的!”
一旁的幸平创真也是被震住,他低声回答着,双眼却死死的盯着鹅肝上浅浅的菱形图案,道:“我见过父亲就做到这种程度,不过……”
“不过什么?
田所惠下意识的问道。
“不过,这种技巧太难了……!”幸平创真话语中带着浓浓的苦笑。
“看起来的确很难,不过只是雕工的话,似乎有些显摆了吧?绘里奈就这么瞧不起含沙君的?”小西宽一有些疑惑的问道。
“不,这可不仅仅是单纯的为了外观的雕工,而是一种处理食材,增强料理口感的方式……”幸平创真说着,然后,一脸的惊叹,“没想到薙切绘里奈的实力竟然这么强,果然十杰没有一个简单的,也难怪她当初瞧不起我的料理!”
“到底怎么回事?”小西宽一还是有些疑惑。
“雕工一般来说是为了美观,不过在高级厨师手中,更多的则是为了处理食材,使得食材与配料进行料理时候更加完美的融合起来,如果说之前含沙君的烹饪属于内在的掌握,那么绘里奈这个应该就在外在也进行处理,不过……”幸平创真似乎也有些不敢肯定,“不过这种方式非常的危险!因为一旦处理失误,那么很容易会影响料理的口感,只是处理得当的话,那么对于料理的加成也是值得肯定的!”
听到幸平创真的解释,田所惠和小西宽一也理解了,他们怎么说都是厨师,并非一窍不通的普通人,而正因为懂,他们都默然不语了起来,显然,面对着这样高深的技巧,李含沙还能看穿吗?恐怕不太可能吧。
不过……
“含沙君不会输的!”田所惠低声说道。
“不会输的!”相较于前一句的宛如自语,这一句则是高喊着,令观礼席上的人纷纷侧目。
四周的人都有些好笑起来——这本身就是实力的差距,光吼两句,怎么可能就获得胜利?太幼稚了!
不愧是平民!
“看起来绘里奈小姐的厨艺又有进步了啊!”有人称赞道。
“那是当然的,就那个家伙还什么神之眼,那种东西根本不可能找到绘里奈小姐的破绽,毕竟绘里奈小姐可是完美的女王啊!”
所有人的话题都围绕着这些事情,根本没有在意这场对决,因为在他们看起来这场对决的胜负已定!!!
“可恶!”
田所惠看着四周的人,即使是她也不由有些担心起来。
而此刻台上的李含沙并未受到任何人的影响,只是他的眉头依旧紧皱,因为他的确没有发现任何的破绽!!!
不过……李含沙看了一眼【二档脑域】,应该可以试试了。