第136章 摘金夺银(六)
作者:姚氏子弟      更新:2021-08-17 17:11      字数:5613
  且说张少使进了紫檀殿,与其他四家一道献上烤天鹅。打开盘盖,其他四家都是切好的,唯独如意楼的是整个的。太皇太后卜答失里看了,质疑道:“怎么还有整只的?”张少使道:“臣下问过厨子,厨子说这考鹅叫‘天鹅花炙’,他处理好了的,只要太皇太后你在鹅背上划一刀就行了!”卜答失里狐疑着“哦”了一声,仔细看了看那烤天鹅,说道:“这怎么看都还是整只的,不知有何机巧?对了,这是如意楼的是吧!”张少使回道:“是!”卜答失里道:“如意楼的庖人技艺高超,哀家还真有几分期待。这样,我们还是先留着它,最后吃。”惠帝道:“好!”
  三人举筷一家家试吃,味虽不同,却都十分好吃。最后,到了那只整鹅前,卜答失里端详良久,又问张少使道:“你刚才是说切一刀就行是吧!”张少使回道:“是!”卜答失里问道:“要如何切?”张少使道:“沿背脊切!”卜答失里道:“拿刀来!”内侍把一把小刀放在托盘里,上前跪献。卜答失里拿起刀,用刀尖划那天鹅的背脊,鹅皮随刀而开,整只天鹅从头至尾,如花瓣一般散开,中间一付骨架仿佛花蕊簇立,骨肉之间,热气蒸腾,奇香扑鼻。
  卜答失里没料这一刀下子,竟有如此奇幻之变化,不禁赞道:“太神了,‘天鹅花炙’,名副其实!”惠帝也道:“真是太神了!没想到里面竟然是切好的,不知这厨子是如何做的?”太子燕帖古思年纪小,拍手道:“太好玩了!我一定要问问这厨子,是怎么做的?”卜答失里又道:“这味儿也香,想必滋味也好!”惠帝道:“请皇婶娘先尝尝!”卜答失里拿银筷夹了一块品尝,入口便觉鲜香满嘴,咀嚼了几口,更觉美味异常。这份鲜美的滋味,真是不输龙肝凤胆。其中有股清香,非葱非蒜,她实在猜不出是什么。她又夹了一块吃,但觉鹅皮松脆可口,鹅肉软嫩甘甜,真是十二分的好吃,说道:“这天鹅花炙真是绝了,滋味太好了!你俩也尝尝。”惠帝吃了一块,赞道:“这股清香不知道是什么,真香!”说此闭目品味了一会儿,说道:“好像是竹子的清香!”太子道:“对,是竹子的清香!怪不得刚才吃了以后,我会产生天鹅飞过竹林的幻觉。”卜答失里道:“不错,真亏这厨子想的出来!”
  太子燕帖古思又连吃了几块,赞道:“真是好吃,我真想把整盘都吃了!”卜答失里笑道:“傻孩子,你爱吃,我们把那厨子留下来就行了!”惠帝道:“那呆会儿朕下个旨,封他做五品御厨,将他留下来。”卜答失里道:“他厨艺这么好,五品太小了,给他个四品,也好让他风光风光!”惠帝道:“是,就依皇婶娘懿旨办!”
  卜答失里道:“哀家对这厨子也挺感兴趣的,想见见他,看看究竟长什么样!”惠帝道:“皇婶娘洪恩泽及庖人,那是他的荣光!呆会儿,就请皇婶娘亲赐金刀给他如何?”卜答失里道:“也好,看在这道烤天鹅的份上,哀家就给他一个面子!”惠帝道:“还有这后几位的名次,也请皇婶娘钦定!”卜答失里道:“这慕才楼的几道菜,虽然不及如意楼的别出心裁,味道却还不错,就让他做榜眼吧,然后是悦宾楼、凤凰楼,青江楼垫底吧!”惠帝道:“皇婶娘定的极是!”说此吩咐道:“快去传太皇太后懿旨,让五家酒楼的掌柜和主厨来见驾!”张少使等答应一声,赶忙去催人。
  邬掌柜和王大朋得知夺魁的消息,禁不住痛哭流涕,林雪也忍不住欢呼雀跃,韩山童则长舒一口气。当下,张少使带着邬掌柜和王大朋去见驾,在紫檀殿门口,几家酒楼的人汇合后一道进殿。
  等一众人参拜完毕,惠帝说道:“今日是太皇太后的寿诞,朕特意让卿等从各地赶来献寿,助朕聊表孝心。卿等不负朕望,做的膳馔,精美绝伦,滋味极佳,太皇太后甚是欢喜,朕和太子亦甚满意。此必是卿等经年磨砺的结果,理当褒奖。希卿等今后再接再厉,推陈出新,做出更多的美味佳肴,饱一方百姓口福!”王大朋等人齐声应道:“谢皇上褒奖,草民等谨记圣谕!”惠帝接着说道:“今儿的赛事名次,请太皇太后钦定!”王大朋等人道:“恭请太皇太后裁决!”
  卜答失里道:“今日是哀家的长春节,可汗和太子孝顺,特意让卿等赶来献艺。卿等各展所长,调理的膳食色香艺味形俱佳,很是不错。如意楼王大厨烹调的几道佳肴,匠心独具,回味无穷,哀家十分欣赏,故定为魁首;慕才楼张大厨做的各道膳馔吃后口齿留香,美味无比,故定为榜眼,悦宾楼为探花,凤凰楼,青江楼分居四、五。”
  王大朋等听了,上前跪拜道:“谢太皇太后隆恩!”卜答失里微微颔首,问道:“哪位是王大朋?”王大朋上前道:“草民是!”卜答失里道:“爱卿的菜肴,不但好吃,还好看好玩,名儿也取得好,尤其是最后的‘天鹅花炙’,仿佛变戏法似的,真是别出心裁!”王大朋道:“谢太皇太后夸奖。”卜答失里道:“哀家有几个疑问要你解答!”王大朋道:“请太皇太后赐教!”卜答失里问道:“哀家好奇,哀家看到天鹅的时候,它还是整只的,怎么哀家轻轻切了一刀,这天鹅肉就自己散开来了。”
  王大朋道:“草民在烤之前,就将肉切开了,只剩外面的皮连着。这皮经过烤炙,已经十分松脆,所以太皇太后轻轻一切,它就沿着切痕散开了!”卜答失里道:“这构思还真是巧妙!不过这样烤的话,天鹅皮是不是很容易裂开?”王大朋道:“太皇太后所言极是,这样做的话,既要把握分寸,又要掌控火候,草民也是侥幸成功。”
  卜答失里道:“你做到了,难能可贵!另外,哀家还想问,为什么你做的天鹅肉吃起来会比其它人做的鲜香。”太子道:“我吃着,似乎每块都有鹅肝的味道。”王大朋道:“太子真是善品者,那正是鹅肝的味道!”惠帝问道:“你是怎么给每块肉都摸上鹅肝的?”王大朋道:“在烤之前,草民将鹅肝捣碎,与各种调料一道盛在竹筒内,而后把竹筒放在鹅肚子里。烧烤的时候,鹅肝随着蒸气飘散,落在每块鹅肉上,故而每块肉都有鹅肝的香味。”卜答失里道:“真妙!”太子道:“怪不得还有一股竹香!这些方法,难为你想得到。”王大朋道:“草民不敢居功,这是师父教的。”卜答失里道:“爱卿的师父是谁,能想出这么好的法子!”王大朋道:“赵大有。”边上张小宫一听,目瞪口呆,想询问,又不敢乱动,只得忍着。
  惠帝问道:“你说的赵大有可是传说会做无刺鲫鱼的赵大有?”王大朋回道:“是!”太子道:“难道外面传说的厨王孙起鼎与神厨赵大有斗厨的事是真的?”王大朋道:“真的!”太子来了兴趣,问道:“你师父赵大有真有这么神吗?”王大朋道:“草民师父厨艺神乎其技,确实非虚。”太子道:“那他有教你做无刺鲫鱼吗?”王大朋道:“教了,只是草民心笨手拙,没学会!”太子道:“怎么会学不会,太可惜了!”王大朋道:“鲫鱼刺小且密,去刺必须凭借手感,我们师兄弟手感没师父敏锐,故而都未能学会。”卜答失里道:“料这样的手艺不是寻常人能学会的,故而为神!”王大朋道:“太皇太后所言极是!”
  太子道:“真是可惜,我还想尝尝呢!”惠帝道:“御弟不急,等朕下令召他入宫就是了!”说此问王大朋道:“爱卿可知你师父现在何处?”王大朋道:“草民的师父飘零江湖,久无音信。”卜答失里道:“如此一个奇人,流落民间,真是可惜了!爱卿若得知消息,一定要劝他入宫。”王大朋道:“草民谨记于心!”卜答失里道:“爱卿师承奇人,厨艺高超,哀家想留你在宫内做御厨,不知爱卿是否愿意?”王大朋料只能先答应了再图脱身之计,说道:“草民愿意!”卜答失里非常高兴,对众道:“哀家敕封王大朋为御膳房厨膳主事,秩从四品,掌哀家、皇上和太子玉食。”王大朋很是意外,没料一下子做了四品官,赶忙谢恩道:“谢太皇太后,太皇太后千岁千千岁!”
  卜答失里又问道:“各位爱卿可还有愿意留下来做御厨的!”张小宫道:“草民上有老父,下有幼子,不方便留在京城,请太皇太后恕罪!”其余三人都道:“愿意!”卜答失里道:“张爱卿不方便,如此哀家也不强留。”说此宣布道:“敕封褚祺三人为厨膳照磨,秩从五品,协助王主事供奉玉食。剌封张小宫为员外郎,从五品,任其还家,隔年进京献艺。”
  张小宫等一起跪谢道:“谢太皇太后隆恩!”卜答失里又下旨道:“赐刀,各赏黄金十两。”内监捧上金银铜铁锡五把菜刀和金元宝,欲要交与王大朋等人。卜答失里吩咐道:“把金刀给哀家,哀家要亲自颁发给王大厨!”内侍赶紧跪献。卜答失里拿了金刀,招呼道:“来,王大厨,哀家赐你金刀。”王大朋赶紧上前跪谢道:“谢太皇太后,太皇太后千岁千千岁!”而后接过。其他厨师也领了奖。
  惠帝见卜答失里敕封完毕,出声道:“如意楼、慕才楼等荐举有功,各赐金碗一只,赏黄金十两。”邬掌柜等人跪地谢恩。封赏完毕,惠帝道:“各位爱卿连日幸苦,朕许尔等休假三日,三日后到御膳房报到。”说此一顿道:“着宣徽院给几位爱卿安排馆舍。”宣徽院院使应道:“臣接旨!”惠帝道:“退下吧!”众人道:“臣告退!”说此躬身而退。
  出了紫檀殿,宣徽院院使对王大朋等人道:“各位先请回,本院安排好馆舍,再来通知你们。”王大朋等人道:“有劳大人费心!”宣徽院院使道:“请!”众人往回走。下了台阶,队伍散开,彼此道贺。王大朋将张小宫叫到一边,问道:“我听人说,张兄是天台人,不知是否准确?”张小宫道:“正是!不知王兄从何处听说我的事?”王大朋听了,哈哈笑道:“如此说了,你真是张师弟!”张小宫道:“你真是我师兄?”王大朋道:“如假包换!我入门最早,所以居长。”张小宫道:“师兄见谅,师父以前很少跟我说他的事,故而我未能拜会!”说此问道:“师兄,你知道现在师父在哪里吗?”王大朋点了点头,说道:“你跟我走。”张小宫喜出望外,与慕才楼的掌柜道:“叶掌柜,王大厨是我的大师兄,我与他聚聚,你请先回。”叶掌柜道:“您请便!”
  王大朋带着张小宫进了膳房,叫道:“师父,我把师弟带来了!”韩山童见来的果然是张小宫,喜道:“小宫,原来真是你!”张小宫有点意外,赶忙上前跪拜道:“小宫拜见师父!”韩山童扶起他,说道:“见面不易,俗礼就免了!”张小宫道:“没有师父,哪有我今日,应该的!”韩山童很是关心他的名次,问道:“对了,你得了第几名?”张小宫讪讪道:“我的厨艺不如师兄,只得了第二。”王大朋道:“我是师父帮着的,师弟你完全靠自己就夺得第二,实在不易,愚兄佩服!”林雪听了,说道:“你俩摘金揽银,可喜可贺!”张小宫不认识林雪,问道:“这位是?”王大朋道:“她是师父的表妹!”张小宫愣了一下,单膝跪拜道:“小宫拜见表师叔!”王大朋道:“你跟我喊小姑姑吧,亲切些!”张小宫又道:“小姑姑好!”
  林雪道:“我年纪比你们小,以后这跪拜之礼就免了!”张小宫道:“应该的!”林雪笑了笑,问道:“对了,他们给你们什么样的封赏?”邬掌柜道:“太皇太后钦封王师傅为厨膳主厨,四品官衔。封张师傅为员外郎,五品。”林雪道:“了不得!以往中个状元,也不过是个五品官,真是咬文嚼字的,不如挥铲抡勺的!”王大朋道:“是啊,我做梦都想不到自己会做官,而且还是个四品官,真是想不到。”张小宫道:“我也是,祖祖辈辈都是泥腿子,这下当了员外郎,可够光宗耀祖的了!”林雪道:“如此喜事,理当庆祝一番!”邬掌柜道:“那我们回去吧,到店里,我们好好庆祝一番!”韩山童等人齐声应好,一道出宫。
  当晚,韩山童师徒三人准备了两桌酒菜,一桌给邬掌柜家里人,另一桌则自用。坐定后,满上酒,邬掌柜举杯道:“赵师傅、表小姐,两位师傅,今儿高兴,我们干一杯!”几人道声“干”,喝了杯中酒,林雪抿了一口。邬掌柜喝罢,帮韩山童满上酒,敬道:“赵师傅,表小姐,我敬你俩一杯。你们是我家的救命恩人,我代表全家谢谢你们!”韩山童道:“举手之劳,不足挂齿!”说此,又干了一杯。王大朋帮他满上酒,敬道:“我也敬师父一杯,感谢师父栽培之恩!”张小宫也举杯道:“师父,我与师兄一道敬你!”韩山童道:什么恩不恩的!今日高兴,我们喝酒。”说此,又喝了一杯。王张二人也干了,满上酒,敬林雪道:“小姑姑,我师兄弟敬你一杯,祝您永远笑靥如花!”林雪笑了笑,说道:“干!”喝了一口。王、张二人又干一杯。
  喝罢,王大朋帮张小宫满上酒,敬道:“师弟,我们初次见面,该喝一杯!”张小宫道:“是,师兄我敬你!”两人碰杯后,各自喝了。林雪道:“空腹喝酒易醉,我们先吃菜再喝酒。”邬掌柜道声“请”,大家一道动筷。当晚的菜,原料无非瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉,然经三人之手,道道精致,美味可口,让邬掌柜赞不绝口。
  这正是:“金刀银刀名扬天下,大徒小徒喜占鳌头。”
  停更公告并致读者书
  即日起,姚氏子弟将停止小说《龙凤大传奇》在网络上的更新。在此,请允许我再次对一些追更的读者说声抱歉。
  在前些日子的致读者书中,姚氏子弟说过要将全书发完,供大家免费阅读。那么,现在为何食言而肥呢?原因有二:
  一者、读者群太小,发与不发,无甚影响。姚氏子弟认为自己所写的《龙凤大传奇》是部不可多得的好书,精彩极了,可圈可点。可是由于没与网文公司签约,没人推送,在网上处于自生自灭状态,虽有数不清的网站转载,但没能形成合力,传播效果不佳。中间又停发两次,读者散尽,难以挽回。这与其让它苟延残喘,不如令其猝死,一了百了。
  二者、黄毒寄生其身,令我不忍触睹。在前篇致读者书中,我曾嘱咐转载的网站不要挂黄色小广告,让网页保持干净。可是我天真了,错大了。今日我在手机上点开两家转载的网站看,发现文章的上下左右,净是污秽之物。姚氏子弟自认为小说写的精彩,与人拼故事、比文笔不用太谦虚。可实不敢与这些自带流量的情色读物比肩,真正比不得。且我实在不甘助纣为虐,也不敢助纣为虐,所以我决定撤了,等网络干净了再说吧。
  有鉴于以上两个原因,姚氏子弟决定停更。
  那么,看到一半还想看的朋友怎么呢?姚氏子弟的建议是来买书吧。
  或许有人会质疑,你这不是强行推销吗?你的书还贵,买不起。
  怎么办?姚氏子弟认为不难办。你们放心买,放心看。看完以后,若觉得这书买得不值,一个月内,随时退我。当然,请您尽量保持书面完整和洁净,我好便宜再卖。同时,请允许我告知您,此书是个悲剧故事,走的是感人路线,所以欢喜花好月圆结局的朋友就不用麻烦了。
  最后祝喜欢读书的朋友天天开心阅读!
  此致
  姚氏子弟
  19年2月22日