晋江独家，拒绝盗版, 支持正版！　　果不其然, 当权至龙把两份盖饭端到白老师的面前的时候, 闻着扑面而来的香气, 他已经快要控制不住自己的笑脸了, 但还是憋着对他们俩说，“你们去监控室吧，我会好好检验你们的餐厅的, 只要过关, 你们就能正式营业了！”
  等到权至龙和秋苏格进了观察室，坐到套娃爸身边的时候，白老师已经准备开始试吃了。此时他已经完全收起了脸上的笑容，完全是严肃的模样, 让两人不由紧张了起来, 手竟然不自觉地握到了一起，互相鼓励着。
  套娃爸一瞥这状况, 哎哟果然有情况哦！笑嘻嘻地挑眉看向他们，“没关系的没关系的，不要紧张，白老师总是这样的，你们不用紧张！”
  此时也意识到两人这样子有点暧昧，他们连忙避嫌地松开手, 可是这一切被摄像机记录了下来, 显得更暧昧了好嘛！你们难道不知道节目组后期还会配上点粉红色的泡泡粉红色的音乐吗, 嗯，这大概也是这个节目第一次用到这样的音乐和泡泡吧？明明只是美食节目，怎么歪了呢？
  而白老师已经端起了那一碗紫菜鸡蛋汤品尝了起来，刚才权至龙在厨房里的操作他也是有看见的，所以很是好奇这一碗紫菜鸡蛋汤好不好喝。诶，明明是盖浇饭店，为什么先关注汤品呢，白老师也是怪怪的啊！
  其实情况是这样子的，这碗紫菜鸡蛋汤，并不是直接从一整个大锅里盛出来紫菜鸡蛋汤，而是由权至龙亲自做的汤。
  大锅里翻滚的只是从一早就开始熬的大骨汤，而权至龙做的紫菜鸡蛋汤，便是以这个大骨汤作为汤底，将剪碎的紫菜和虾米干放到碗里，再直接将调味的盐适当地放些，紫菜和虾米干的咸鲜度已经让这汤不需要再多加什么调料，只要一点点盐提鲜就可以了。
  而鸡蛋打散之后就倒进了汤锅里面，因为热度的关系，鸡蛋几乎立马就熟透浮了起来，这时候直接快手地把鸡蛋花盛出来倒进碗里，再加上足量的汤就行了。而因为顾客并不是所有人都会喜欢葱花香菜，所以这点佐料是另外用个小碟装了起来，由顾客自己决定下或者不下。
  看着白老师竟然先开始喝汤，权至龙觉得自己紧张得要吐了，这个紫菜鸡蛋汤自己可以拿着秋苏格给自己的充满了少许适量的菜单想死一般地练习了很多次才通过秋苏格的认证的。但其实他还是很怀疑秋苏格只是看在自己的努力上才通过的，如今见白老师在考察自己，叫他如何能不紧张呢？
  正是因为看见这汤是权至龙做的，白老师才会决定先喝汤，毕竟秋苏格的出品他还是很放心的。果然还是因为担心才先喝啊！
  只见白老师先喝了一口汤，也没有什么表情，不过还是能看到他眼睛明显亮了一下，接着又见他弄了一口蛋花吃，这时候笑脸已经明显出现了，之后又按着自己的喜好把葱花和香菜加进汤里，这时候再完整地品尝了一遍，接着就对着镜头竖起了大拇指，“真是让人意外的好喝啊，我还以为这汤得是败笔啊！”
  好吧，就算你表扬我，我也没有很高兴！说自己没有很高兴，可是权至龙此时脸上的得意已经非常明显了，甚至还挑衅地对秋苏格挑挑眉，不用太羡慕我哦！
  秋苏格果断对他翻了个白眼，老娘用得着羡慕你吗，哼……
  套娃爸看这对小儿女这样嬉皮笑脸的样子，不由露出一丝老父亲的笑容，年轻真好啊！
  嗯，好像也没多年轻，都三十几岁的人了……
  可能是败笔的紫菜鸡蛋汤已经顺利过关，白老师自然是更放心地品尝起了麻婆豆腐盖饭以及鱼香肉丝盖饭，嗯……果然不愧是在中国学习了十来年啊，不错不错完全赞啊！白老师已经完全不掩饰对这两道菜的喜欢，甚至不顾自己减肥事业进行中，生生将两份都吃干净，看得监控室的人都张大嘴巴吃惊不已，套娃爸也不由感叹，“我是很久没有看到白老师把试吃的菜品吃得这么干净了！”
  好吧，听到套娃爸的感叹，权至龙更加得意了，真不愧是我看中的女人呢！诶……到底跟你有什么关系嘛，你不就是推荐了秋苏格而已嘛，现在比她还高兴又算什么呢？
  试吃完之后，白老师便拿起了摄像机向厨房走去，除了菜品要合格之外，厨房也是必须合格的！不过在厨房经验丰富的秋苏格管理只的厨房，又怎么会不合格呢？只见厨房灶台完全干干净净，若不是还有些水渍在和锅具残留的温度，真的会让人觉得以为刚才秋苏格和权至龙叫的是外卖ORZ……
  那些常用的蔬菜早已经先行切好，整理得整整齐齐放在冰柜里面，而需要的各种肉也是按着需要的形状或丝或块或末弄好，跟蔬菜分开两边放着，这样也才不会互相污染。毕竟如果午餐时间或者晚餐时间前来就餐的人一多，就不可能到时再一样样再准备食材，先行把这些准备好才是正确的选择，也能减少顾客等候的时候。
  而这时他也看到了依然在慢火熬煮中的大骨汤底，看着白色的汤水咕噜咕噜冒着小泡，用大勺捞一下看是用什么做汤底材料，看着里面一堆骨头，白老师又乐呵了起来，这成本不会有点大吧？不过他之前也看过他们的成本计算单，分薄些利润为客户提供更好的服务，这点还是值得肯定的，只要不亏本就行嘛！
  总体来说，权至龙和秋苏格的‘中式盖浇饭’餐厅还是让白老师很满意的，起码是目前他遇到过最省心的店，也不用给什么料理建议或者经营建议的，要是每个店都能这么省心就好了！
  诶……要是每个店都这么省心，这个节目就不用做了吧？
  ‘中式盖浇饭’餐厅就这样在白老师的高度肯定下，开始了正式的营业。只不过等到正式营业开始，白老师担心的问题真的发生了……
  权至龙还一直以为自己陷于过气危机中，但实际上等着他和bigbang回归的粉丝那是相当多，左一层右一层，彩旗飘飘红旗招展之类的不足以形容啊，出现再多的新偶像也不足以让他们爬墙头，所以当知道他在小巷开了间餐厅的时候，来捧场的粉丝那是相当的多。
  而粉丝一多，各种在店内求签名求合照的行为自然也就多了，作为一个用实力宠粉的偶像，这些简单的要求他自然都一一微笑地配合。
  只是这一配合，就耽误了顾客的上菜，最后完全就变成了一团糟，上错的，忘记上的，漏点单的，只一个中午的生意做下来，就完全是乱七八糟的。果然功课做再多，没有实际操作，还是不行啊，之前的表现完全只是纸上谈兵啊！
  白老师自然就紧急叫停了他们餐厅的运营，权至龙和秋苏格自然也只能依照他的吩咐，跟那些还在外面排队的顾客（粉丝）连连鞠躬道歉之后，就直接挂上了休息的牌子。
  而白老师一进到店里，也立马开启了训斥模式，完全没有最开始试吃那和颜悦色的模样，更没有给权至龙留一点面子，“你是来这里开粉丝见面会的吗？”
  讲真，权至龙在没出道和刚出道会因为闯祸被杨社长骂个狗血淋头之外，真的很久没有尝试过被这么当头痛骂了，他也知道刚才的午餐时间是自己真的没有预料到的状况，而且自己确实做得不对，不应该沉迷于粉丝的追捧的，ORZ……太久没见粉丝，见到粉丝那么热情，就有些过于兴奋控制不住自己，肿么破？
  叹了口气，他向来是个知错能改的，自然是向白老师认错，“米阿娜，刚才是我见到粉丝太兴奋了，忘了自己的职责了。”
  白老师也没有指说权至龙，转头又开怼秋苏格，“你呢，你忘记你也是这个餐厅的一份子了吗，你觉得自己在厨房里做好菜就行了吗，为什么不跟外面多沟通，这样也能快速发现问题！”
  好吧，秋苏格觉得自己又回到当年被师傅骂得狗血淋头的日子了，缩缩肩膀弱弱地说了声“米阿娜！”哪里还有上料理课的时候训斥学生的气势呢！
  果然白老师才是大Boss啊！
  最后原本信心满满的两人只能听从白老师的意见，进行限流接待顾客，等一批顾客点餐完之后再继续接待新的顾客，这样才不会紊乱，至于合照签名什么的，就只能克制再克制，希望粉丝谅解了，毕竟是开门做生意，总不能影响了其他顾客的用餐吧！
  而一整天的生意做下来，权至龙和秋苏格也是累到怀疑人生，挂上结束营业的牌子之后就都直接瘫在椅子上不想动弹，秋苏格更是觉得自己不开餐厅的决定是正确的，对比起来自己的料理教室轻松太多了。
  就是瘫了一会儿之后，两人的肚子就开始咕噜咕噜地叫了起来，好饿啊……最后被饥饿袭击的两人又只能起身，一个用剩下的食材炒了几个小菜，再做一份简单的蛋炒饭，一个则是用剩下的更是浓郁的大骨汤做出两碗紫菜鸡蛋汤出来，权当宵夜了，这样还顺便把剩余食材解决了，完美啊！
  最后两人几乎要把碗盘都舔干净了，果然饿极了，简单的饭菜也让人觉得超级美味啊！就是还有点心累，不想面对明天的生意怎么办？
  权至龙和秋苏格对看一眼，好吧，默契地一个从冰箱拿出两罐啤酒，一个从背包里拿出香烟，我们还是先解解愁吧！
  于是两人就蹲在店门口抽烟喝酒聊天，完全不管深夜还没回家的行人的注视。
  唉……做生意真的太难了，特别是餐厅生意……
  好吧，权妈妈的脑洞也略大啊！
  不过看着这个一点也不让人省心的儿砸，权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞，认命地走进厨房帮忙。
  首先自然是把猪手洗净，仔细地拔掉上面还有的腿毛，哎哟我的老花眼啊！嗯嗯，这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。
  这黄豆并不是新鲜的黄豆，而是晒到超级干的黄豆，也没有泡水，这要炖到何年何月才能软烂呢？那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后，权妈妈拿出一个煎锅，将黄豆倒入里面，准备把黄豆先炒一遍，这样焖的时候才容易软烂，而且还会有别样的烘焙过的香气。
  处理好黄豆之后，权至龙已经把猪手处理好了，便拿起剁骨刀，将猪手切件分块，再看儿砸已经吓到躲一边去，权妈妈就更无奈了。
  不免也是摇头叹气一番，唉，啥都不会做的儿砸以后可咋办，怎么嫁人，啊啊，怎么娶媳妇儿，会被嫌弃的吧，果然以后适合找个厨师吧？
  所以权妈妈这是一语成谶？
  猪手也剁小了，便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火，将切件好的猪手冷水下锅，放入葱姜料酒，先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味，之后再炖煮，才不会有异味。
  锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深，再倒入焯好的猪手，不断翻炒至粘满糖色。