第四十章 暴躁的烧烤师
作者:
云十三 更新:2021-07-06 04:13 字数:2118
皮相中的这个摊位,大约四五个牧民在经营。
这家摊位用石头圈出了一个大约三百平米的区域,里面有三顶小帐篷,外面有四个篝火堆,在一旁还拴着十来只羊,两头牛。
如果有客人来吃肉,就当着这些牛羊的面屠杀它们的同类,现场剥皮去内脏,挂在十几米开外的火堆上烧烤。
至于牛羊害不害怕,根本就不在牧民的考虑范围之内。
此刻,已经有两堆火点燃,上面都架着全羊,牧民们在火堆旁边小心的侍弄着。
而其中两顶帐篷内,则是十七八个秦国商人,他们吃着自带的烤馕,喝着自带的米酒,就着热腾腾的烤羊肉,正在高谈阔论。
“行,这家就这家!”八原立刻带着众人走了过去。
“哎吆,军爷来了!”一个牧民立刻迎了上来,满脸堆笑的说道:“吃烤肉吗?咱家的烤肉可是草原一绝,闻一口浑身酥软,吃一口连出气都是香的。”
“屁,这里每一家烤肉都宣称自己是草原一绝,我也没吃出有什么特别来。”八原大笑道:“废话少说,你这烤羊怎么卖?”
“那就看军爷用什么换了。”牧民笑着说道:“如果用秦钱,一百五十个一只羊。”
“秦钱,你们也配用秦钱?”八原嘴巴一撇,摘下随身携带的口袋,从里面拿出六个陶碗来,问道:“这些,换几只羊?”
这六个陶碗直径都超过一尺,边沿竟然还上了釉,样子虽然不怎么好看,但却比弃他们在公子府吃饭用的碗精致许多。
牧民扫了一眼,说道:“这个嘛……两条羊后腿!”
“屁,这些至少换一只羊!”八原立刻把陶碗收起来,道:“走,咱们到下一家问问去!”
“军爷别走啊!”牧民立刻就急了,道:“如果是过去,的确可以换一只羊。可最近几天,这种碗已经收的不少了。这么着吧,你们一共六个人,我给你们半片羊,再饶三个囊,怎么样?”
“大羊还是小羊?”八原向旁边的火堆瞟了一眼。
“当然是大羊,和架子上烤的一样大。不过帐篷不能进,万一再来了贵人,我们就没地方招待了!”牧民是退一步再进一步。
“那得再加一个羊头!”
“加两个都可以,昨天杀的羊,今天羊头还有四五只没卖掉呢,快臭了!”牧民对于羊头一点都不在乎。
“行,速速烤来!”八原把六只碗拿出来递给牧民,带着众人走到一个火堆旁边,说道:“就这里了,速速生火!”
“得嘞,贵客六名,烤羊半只,羊头一个,烤馕三个!”牧民欢天喜地的领着众人来到火堆旁边,从旁边的火堆上接了火种,开始生火。
而另外一个牧民,则一把抄起一只大肥羊,往地上一按,快刀在脖子上一抹,那只羊就脖子狂喷鲜血,连惨叫都发不出来了。
在地上空血不到一分钟,那只羊还没断气,就被铁钩子勾着吊了起来。
牧民手持剥皮刀,三下五除二剥掉羊皮,整个过程不到三分钟。
掏出来的内脏,除了羊心羊肝和羊胃,其他就随手一丢,这些都是废弃物,自有乌鸦和野狗来啄食。
然后牧民就换了一把砍刀,咔咔几声就把羊腔子一分为二,其中一半继续挂着等候买主,另外一半则放在地上,开始用一些不知名的树叶,草根进行腌制。
大概十五分钟之后,燃烧的火堆已经没有了烟,那半只羊也被放在烤架上,开始翻动了。
“这只羊,真肥啊!”沉不住地流口水。
“等不及了,给你一块!”八原身边有一个陶罐,里面煮着羊心羊肝和羊胃。
羊心和羊肝连洗都没洗,羊胃也不过是在水里过了一遍,把里面的污秽之物稍微清理了一下而已。
八原用小刀子叉起羊心递过去,说道:“尝尝,看看熟了没有?”
沉立刻把头别向一边,道:“伍长,血都没变色呢,你真以为我是茹毛饮血的匈奴人啊!”
这是这个时代秦人的普遍心态,瞧不起被他们打的屁滚尿流的匈奴人。
弃发现,负责翻动烤羊的那个牧民眉头皱了一下,但却一句话没说。
二十多分钟之后,半只羊的表层已经焦糊了,空气中弥漫着一股浓烈的肉香味儿。
这时候,那个牧民开始用小刀子把表层已经熟了的羊肉片下来,装在一个大木盘上捧给众人,说道:“军爷,尝尝,这是不是草原一绝。咱乌力吉家烤的羊肉,有独门秘方的!”
其实,托盘还没放在地上,七八只大手就伸了过去。
每个人都抓起一大把羊肉,大嚼特嚼,而且还不断地夸赞。
“不错,比公子府里的厨子做得好!”
“不愧草原一绝,的确味道独特。”
“匈奴人打仗不行,但是烤羊肉的确在行!”
弃也抓了一块,放在嘴里咀嚼起来。
味道只能说勉强还过得去,也就是烤糊的地方有股焦香味,但距离美味就相去甚远了,更别提是草原一绝。
孜然辣椒面没有不说,关键是盐巴放得少,估计这半只羊,一共才放了一小搓盐,充其量聊胜于无而已。
吃烤肉怎么能没有盐呢。
我不是古人,我会被腻的咽不下去啊!
水镜发现了弃的怪异表现,问道:“咦,弃,每一次你都是吃相最难看的一个,今天是怎么了,怎么不吃啊?”
弃本来想说自己闹肚子,不想吃了。
可是骗在这一刻,自己的肚子传来一阵咕噜噜的叫声。
不管是古代还是现代,自己都没有吃早饭呢,现在早就饥肠辘辘了。
“难吃死了!”弃摇了摇头,说道:“不是有烤馕呢吗,给我烤馕吧!”
“难吃?”那个负责烧烤的牧民顿时就如同受到了莫大的羞辱,站起来盯着弃,吼道:“十年了,我乌力吉烤的肉,还从来没有人敢说难吃呢!你这是诚心要砸我的场子,坏我的名声吗?”
靠,至于吗,你是烤肉的,怎么可以对买烤肉的发脾气呢?
弃有些懊恼,道:“真的很难吃吗,怎么还不让说了?”
刹那之间,所有人的目光都死死的盯上了弃!