第43章
作者:
梅林先生 更新:2021-07-05 16:15 字数:2460
这也许是松柏和奶奶在祖屋里过的最后一个年了,年后,奶奶就要搬去养老院,村里正在给奶奶申请五保户。大年三十,路上的坚冰还未来得及融化,又是一场大雪压来,对于光景好的人家,这就是瑞雪兆丰年,就是一道道从天而降的好风景,而对于松柏和奶奶这样的家徒四壁,雪带来的便是那种能寒彻入骨的刺痛之意,松柏这时好像能感觉到连天都在嫌弃自己,正是寒门吹雪雪横飘,冷窗扯风风倒灌;寒霜最喜凄冷人,冰冻最爱破败户。这个连火都难烧起来的家在祖孙俩的侍弄下,迎来了它最后一顿团圆饭,说是团圆,便是请来一桌子的亡灵,还不知道这些亡灵怕不怕冷,愿不愿回到这个曾经令他们饱经沧桑,受尽折磨的家。
送走亡灵之后,祖孙俩忍泪吃完团圆饭,收拾碗筷的时候,松柏看见灶台后面那个含腰驼背,已是满头白发的奶奶忙前忙后,再也忍不住的泪水狂泻而出,灶台前烧火的他又不能让自己哭出声,只得咬紧牙关,恨不得把头埋进灶孔才好,可灶里的浓烟窜出,迅速将他裹住,哪里还能尽情悲伤。难道连悲伤的资格也没有吗?本该颐养天年的老人,还要含辛茹苦的抚养他,好不容易等到他成年,他却半年不着家,寻着杳无音信的娘亲,这是怎么了,这么两难的境地他着实难以承受。
按照旧俗,大年三十的黄昏,要给祖坟送灯亮,松柏拿起预先准备好的油灯,往祖坟一路走去,快到茶山的时候,远远望去,看见父亲的坟头上立着一人,再加紧走近一看,正是外祖父郭自强,只见驼背弯腰的外公拄着一根奇形怪状的拐杖,颤巍巍的如枯枝一样左右摆动,看上去似乎剩不下多少日子好活了,松柏赶紧上去找一块干净地方扶郭自强坐下,问道:“外公,这大冷的天,您怎么来了?”郭自强答道:“我来这里看看我这些旧日的恩人,最主要的是探望探望这些仇人,这是最后一次来看他们了,要不了几天,我就要下去陪他们了,他们走得太早了哇,留下我一个人太孤单了,这下去了还得接着斗啊”
“外公,您这是何苦呢,人都走了,还有什么解不开的结呢?”
“都走了,我也要走了,这不还有你吗?你可以接着恨啊!听说你去找你妈了?可有音讯?依我看,不必再找了,我看她当年就是装疯,一个连父母亲都敢背弃的人,不死已是便宜她了。”
“您怎么能这么说了,那可是您的亲生女儿,您要我恨谁呢?难道要我恨我的亲生父母,爷爷祖辈?这我做不到?”
“不光要恨他们,连我,连你的外婆,姨妈也要一起恨,要恨遍这世上的所有人,恨他们的目光短浅,恨他们的不思进取,恨他们的心胸狭窄,恨他们的自私无知,恨他们只知道窝里斗,方使你受尽磨难,弄到今日这般田地,你看看你,这辈子还有翻身的机会吗?”
松柏万般不解地看着外公,一时难解其意,这不是莫名其妙吗?
郭自强望向远方,目光呆泄,两行老泪纵下,自言自言道:“我们这几代人,将恩怨情仇弄得太过,到死也无法跳脱,哪有父母不爱自己的儿女的呀,都是仇恨蒙蔽了心,到如今,家家都是残垣断壁,家徒四壁,这下去是要被先人问过的呀!这还怎么好意思享用后人的烟火啊......”
柏见外公楠楠自语,又哭了起来,一时间没完没了,怕他过于伤心,于身体不利,便匆匆送完了灯亮,背起外公往家赶去,不料还未到家,外公便已死在他的背上。
郭自强被安葬在白鹤泉边,就在二爷当年钉下桃树桩的地方,松柏感到十分奇怪,为什么地理先生偏偏选中这个地方呢?难道这里有什么玄机不成?左思右想,仍然百思不得其解。
年后,奶奶不停地催促着松柏出门,松柏纵有万般不舍,还是打点行装,离开了那个破碎不堪的家。
按照计划,松柏要先到龙门酒店辞工,再跟着大哥丁强进酒厂,正要辞工的时候,关晓云出现了,说什么也不让他辞工,两人大吵一架,纠缠许久,松柏还是执意辞了工,关晓云一气之下冲出了酒店,还留下狠话,说什么此生不复相见,松柏望着关晓云远去的背影,心中说不出的酸楚,他不是不懂关晓云心中的情意,奈何两人身世悬殊,若是不顾世俗,一味执着,才十八岁的自己能否冲破这巨大阻力,当然不是不可能,只是几率太小,小到几乎可以忽略不计,那又何必浪费时间。
辞完工,松柏刚要出酒店的时候,又被杨聪拦住,硬要拉他进后厨,说是要传他‘鱼跃龙门’的做法,松柏百般推脱不下,只得跟杨聪进了后厨,杨聪赶出了后厨所有的人,关上后厨的大门,郑重说道:“兄弟,你可真是以德报怨的真君子,这个年过完,我算是明白了,莫说别的,我之前百般刁难于你,你要是报复我一星半点,就凭你跟丁强丁大哥的关系,莫说我这个大厨做不成,‘鱼跃龙门’这个招牌菜更是与我再没半点关系了,就是要了我的小胳膊小腿,也是人之常情,如今,你不但不怪我,还让丁大哥每个月多加两条岩鲤给我,你让我说什么好呢!”
“杨大哥,杨大哥,你话严重了,我没有你说得那么好,那个多加的岩鲤真不是我让丁大哥加的。”
“你不用骗我,丁大哥就是这么说的,他那么大身份的人,还能当着我的面说假话不成吗?行了,咱们闲话少说,好好看我做鱼,”杨聪说着拿出一条岩鲤,冲洗干净,用刀杀了,继续说道:“咱们平常人家做鱼,都是杀了鱼再冲洗干净,咱们这道菜要反其道而行之,先冲洗干净,再杀,目的就是要留着血味,别人家做鱼,都是想尽办法去腥,咱偏偏要留着腥味,只要火候掌握得好,就可以用血味逼着腥味变成鲜味,别人都是先煎好了再炖,咱们偏偏是炖好了再煎,先炖的目的就是为了逼鲜,说白了就是要把鱼身上的鲜味发挥到极致,看好了,我要下锅了。”
松柏被杨聪一连串的动作惊得呆了,以前也跟着奶奶学过做鱼,也看过别人做鱼,哪里见过这般做鱼的方法。
不一会儿,一道‘鱼跃龙门’装了盘,杨聪又说道:“咱们这道菜自清末传到我手里,不下百年,你是第一个外姓人学到的,记住,再不可外传,这也是你的造化。”
“那是自然,这般技艺,自我而止。”
“这上菜的时候也有讲究,鱼出锅了,不能立刻上桌,这个时候,热气盖着鲜味呢,必须冷却两分钟,这时,鲜味才是最盛之时,这个时候吃,味道最好,如果有好酒向佐,那便是人间绝味。”
松柏万没想到一道菜竟有这许多门道,尽管杨聪说明了传授的意图,可难保杨聪背后不是为人所逼,他打定主意,若是发现杨聪不是自愿,便终身不做这道菜。