由于项云信的朝堂之行，天然居那里欢声一片。一大早便开门营业，更打出八折优惠！
  趁着宿国公他们先回家的机会，项云信先要准备一下，今天他要做很多事情。
  首先先叫上石头一家，吩咐他们把整个京城跑个遍，把漆匠、木匠、瓦匠等等一些工人给找我齐了。
  “石叔叔，我现在封您为鲸鱼沟生态农庄第一总管！我的要求非常简单，我们从现在起，要拉起队伍！这个队伍只要是人才都要，漆匠、木匠、瓦匠，厨子，还有落魄的书生等等都要！”
  项云信知道，大唐，要变天了，过几年又要打仗，一打仗，那还会缺人才吗，不会！大把的跑难人员，现在的鲸鱼沟就是人少地多，就是需要一大堆技术人员的加入！
  吩咐了石叔一大堆后，石叔就开始行动了。项云信则是往厨房准备去了，国公快要到了嘛。
  ......
  人没到，程咬金的大嗓门就到了:“云信，俺老程到了！”
  “欢迎光临天然居！”
  项云信穿着标准的后世厨师装（空间里前世项云信给小孙子做好吃时候厨房的穿着），带领众小姐（其实就是门口的迎宾姐姐啦别想歪啦）在大门口迎接。
  项云信一看，今天来的人可真不少，好几个新面孔呢，都站在李世民的旁边。
  “来来来，俺带你们去天上人间，云信去准备酒菜，俺要和几个兄弟不醉不归！”
  “没问题，秦王殿下大驾光临，小店蓬荜生辉啊。”项云信马上就消失了...
  一头猪，能做成多少道菜？这个问题问的好，就算是身为顶级吃货的项云信，也说不清楚，能做成的菜式实在是太多太多了。就是同一个部位，都能随便做出十几道甚至几十道不重样的菜式，在后世中国的各大菜系里面，猪肉菜式都占了很大比例。一个宴会，猪肉的比例绝对是包分之五十以上！
  肯定先把整猪大卸八块！先把猪肚、猪肠，猪肺等等里面的生活残渣处理干净，猪毛这个东西肯定烧掉，顺便还可以去腥味道，猪头先切下来，备用。然后是四条猪腿也被完美地切割了下来。
  猪重二百斤整，足够他们吃的了。
  整理一下头上的厨师帽，下面就看我的吧！（喂喂喂，怎么又来了！）
  猪头：整个煮熟后切开，猪舌、猪耳切丝凉拌，猪头肉可好吃了。至于皮嘛，皮要拿去冰窖冻起来，做包子去！
  血脖：一般不建议吃（因为杀猪过程中会污染，还有大量的淋巴），吃的话也要把淋巴剔除（就是要经过处理和蒸煮过程）。杀猪当天会和酸菜一起炖，就是杀猪菜，非常好吃！
  五花肉：分为上五花肉和下五花肉，上五花肉也叫梅花肉，是比较精华的部分。做成梅花扣肉、红烧五花肉就最好了！
  腰条：就是腰身部分，会肥一些，家里一般会用来炒菜（菜花、芹菜一类的）借味儿。那当然是用来做炒菜啦！
  里脊：太瘦，可做锅包肉、肉馅、丸子、香辣肉丝最好！
  猪腿：即肘子，也是精华之一，红烧或者酱肘子。也可切片做回锅肉！一个字，真香！
  猪脚：即猪蹄，富含胶原蛋白，红烧或者酱猪蹄，又或者蒸。一般猪尾会和猪脚放在一起。
  猪臀肉：俗称后丘？。偏瘦。除了不能做锅包肉，其余和里脊的去处差不多。这个项云信就没收了，给他们吃不被骂死才怪呢，所以留给自己吃！
  排骨：精华之一！！！糖醋、红烧、蒜香皆可！
  猪骨头：白水煮熟，熬成猪骨汤可做火锅汤底。
  猪心、猪肝：煮熟后可切片凉拌，也可炒食！猪心周围还有护心肉，可和青椒、野葱等配料炒食用！滋阴补肺！
  猪下水？：那当然包括脾脏、胰脏、肠子油等啦，可用于锅中烤成“东北油滋子”。配合东北大饼吃，非常不错！当然也可以做成香肠等等啦。
  猪血：那就是做成血肠、猪血羹（和鸡蛋羹做法很像）！能吃到你舌头都出来！
  肠肚：和青椒等等配料爆炒。
  猪皮：做成皮冻或者灌汤包子！绝对好吃！
  以上的是整猪的大概做法，其实像猪头肉、猪肘肉、猪骨头肉都是可以煮熟后蘸酱吃。做法非常简单，但也好吃！
  今天的项云信开足马力，猪皮冻，红烧肉，酱猪蹄，火爆腰花，炒肝尖，东坡肘子，卤猪脑（口条，猪头肉，猪耳），糖醋排骨，东北酱大骨头，酱爆猪心，红烧肚块，血肠，血豆腐，毛血旺，各种香肠腊肠，叉烧肉，叉烧排骨，骨头汤！
  最后还拿出一些瘦肉和剩下的肥肉混合剁馅，包成饺子和做各种各样的鱼蛋丸子！
  由于今天项云信要做杀猪宴，天上人间包厢一定放不下，所以就把他们安排在跚跚来迟会议室。
  开始嘛，先上火锅，火炉炭火旺旺，锅里咕嘟咕嘟的冒着热气，将切成薄片的羊肉（程咬金他们带来的还有牛肉！项云信可买不到）下到锅里，用汤水烫几下之后，很快就翻了上来，程咬金正想伸出筷子去夹，眼前陡然闪过一道影子，以迅雷不及掩耳之势将他刚才下好的羊肉给抢走了。
  程咬金破口大骂：“尉迟老黑，你老匹夫！居然枪老子东西！”
  尉迟恭大口的咀嚼的羊肉，眼睛瞟了瞟程咬金凶巴巴的样子，不肖的说道：“我说老程，吃场如战场。你也可以来抢我的啊！”
  “哼，你有种！”
  “哈哈哈，吃场如战场！亏你还说的出口。”秦琼在一旁喝着他的养身茶一边说道。
  就是这样，吃货争夺战拉开序幕！
  项云信做好后，拿着xo来到包厢的时候，看到的是里面那一片狼藉的场景，顿时把他给惊呆了！
  简直在打架，用筷子在打架！你来我往，上下翻飞！我的天，用筷子都可以...太厉害了。
  武将这边项云信只有尉迟恭不认识，但是项云信看到那脸就知道是尉迟恭，实在是太黑了，历史果然没骗人！
  “云信啊，我来介绍一下，那个正在和程咬金打架的是尉迟敬德，那边和房玄龄一起的是杜克明。都是在秦王府任事。”
  原来是尉迟恭和杜如晦，这下齐人了，项云信终于见到了李世民的全部最主要将领！
  杜如晦俊美绝伦，脸如雕刻般五官分明，有棱有角的脸俊美异常。外表看起来好象放荡不羁，但眼里不经意流露出的精光让人不敢小视。一头乌黑茂密的头发，一双剑眉下却是一对细长的桃花眼，充满了多情，让人一不小心就会沦陷进去！高挺的鼻子，厚薄适中的红唇这时却漾着另人目眩的笑容。说到底，就是一个超级小鲜肉！
  尉迟敬德呢？当然是面如黑炭啦。项云信清楚记得尉迟敬德纯朴忠厚，勇武善战，一生戎马倥偬，征战南北，驰骋疆场，屡立战功。玄武门之变时助李世民夺取帝位。官至右武侯大将军，封鄂国公。晚年谢宾客不与通，于显庆三年去世，册赠司徒、并州都督，谥号“忠武”，陪葬昭陵。传说尉迟恭擅使铁鞭，骑乌骓马，据《西游记》一书，尉迟恭与秦琼因保护唐太宗李世民免于龙王鬼魂之犯，成为两位道教传统门神，尉迟恭年少时曾为铁匠，后世铁匠常奉之为职业守护神！
  当项云信拿着xo出现在他们面前的时候，他们不打架了(是在抢食物罢了），看着这个装有xo的玻璃瓶子发呆。
  xo是代表顶级的最上乘的白兰地，还有vsop，vs，vo级。在白兰地里xo和vsop都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说xo，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长！
  项云信把手里的xo拿给了李世民，李世民看到这个玻璃瓶简直爱不惜手，喜欢的不得了。
  众人更是看着透明的瓶子里玲珑剔透的白兰地在发呆。
  项云信忘记了，这年头，还没有玻璃了，他们看到这个瓶身发呆是当然的反应了。
  项云信轻轻咳了两声，说道：“这个玻璃瓶子里装的是酒，小子名为xo，也可以说是白兰地。是烈酒之一，这个白兰地的度数在四十度之间，其实也很烈了，这个酒呢是小子父亲珍藏了几十年的陈年好酒，今日拿来就送给秦王啦。各位不要羡慕，小子还有和这个差不多好酒，就是刚刚出炉的，没有这个陈酒要醇而已，差不多的。小六子，上菜！”
  “好嘞，项哥。”
  项云信说完，就吩咐旁边的小厮去上酒菜来。好戏开场！
  整整四张桌子拼成一张桌子，桌上那满满一桌各式各样的猪肉宴，看的众人目瞪口呆，他们没想到一头猪居然能做成这么多道菜。尤其是这许多菜都是炒菜，这是他们都不曾吃过的。
  “这就是小子杀猪宴！由于我们大唐的配料还是有限，只能将就一下了，望各位吃的尽兴。那么多，不用打架了啦。”项云信译味深长看着程咬金和尉迟恭说道。