第77章 荞麦冷淘
作者:
可乐猫 更新:2020-09-15 22:36 字数:2080
今天原不过是为了破坏宋恒的相亲,却没想到意外发现夏明珠这个大麻烦,两人都有些沉默。
看着宋琛一动不动紧抿双唇的样子,夏青竹有些不忍:“你没事吧?”
宋琛从情绪中剥离开,笑得有些勉强:“没事,是不是太晚了,我先送你回去吧。”
夏青竹看了看他,总觉得他现在的状态不太对劲。
想了想,夏青竹道:“好啊,你送我回去吧,我给你做荞麦冷淘吃。”
宋琛的眼睛微微瞪了瞪,似乎是没想到夏青竹会在这个时候说吃冷淘的事儿。
这他妈都什么时候了,是吃冷淘的时候吗……宋琛咽了一下口水,还真就是吃冷淘的时候啊。
都六月了,天气越来越热,热得人都吃不进去热气腾腾的饭菜,一碗荞麦冷淘好像正合适。
两人回到夏青竹的小破院里,夏红杏跟小圆这个时候应该都在摊子上,宝儿也被夏红杏带走了。
倒是柳姨娘,又不知道去哪儿了。
摊子上的事儿她反正是一点忙都不想帮的,前些日子跟同住在编码胡同里的几个婶子相识了,天天下午不是打叶子牌就是凑到一起说东家长西家短的。
夏青竹跟宋琛回来,家里一个人也没有。
夏青竹让宋琛就随便坐了,自己钻进厨房里忙活去。
宋琛在院子里晃荡了一圈,平时都是晚上来,倒是也没觉得这院子局促。
现在大白天来,就感觉哪儿哪儿都站不下人啊,东边的屋是柳姨娘跟夏红杏带着宝儿住的,西边的屋是夏青竹带着小院住的。
这随便坐,他能坐哪儿啊?
宋琛晃了一圈,到底还是钻进了厨房,看夏青竹做饭去。
厨房里有现成的荞麦面,夏青竹从大陶缸里舀了水煮开,往水里加了一点盐,又滴了两滴油,把荞麦面放进去。
煮开三次之后捞出来,立刻过冷水,摊开放在一旁的竹盒里备用。
煮水的时候夏青竹也没闲着,三下两下翻出一根黄瓜来,削了皮切成细细的丝,同样这般处理的还有胡萝卜丝,西葫芦丝。
还另起了一个小锅,取了两只鸡蛋打散,摊了个鸡蛋饼,一样切成细细的丝。
豆芽跟菠菜焯水,也码在一边。
夏青竹做饭快手快脚的,加之冷淘原本也不麻烦,只一会儿功夫就得了。
夏青竹把所有菜码都码在荞麦面上,正准备问宋琛想要什么汤汁调料的时候,才发现宋琛就靠在厨房门边,正目不转睛地盯着她呢。
夏青竹手上的动作一顿,问他:“酸甜苦辣咸,喜欢什么味?”
“嗯?”宋琛回过神来,才发现自己已经看了这么久,顿时脸上就有些红。
还好夏青竹没有嘲讽他,宋琛微微扭开脸:“嗯,甜的吧……不要苦。”
夏青竹才想起来,宋琛似乎很喜欢吃甜食,先前也是,但凡是带一点苦味的菜,比如芥菜、野苋菜什么的就不喜欢吃,苦瓜就更别说了。
就连绿豆汤都要放两大勺糖。
“这么吃下去怕不是要得糖尿病哦。”夏青竹嘀咕一声。
“什么?”宋琛没听清。
“没事儿,喜欢甜的是吧,我给你调。”夏青竹说了一声,就回头去调味了。
酱油,香醋,香油,加上一点芝麻,一点麦芽糖……用凉开水略略冲开,就是冷淘的汤底了。
被这里的人称之为冷淘的东西,其实就是后世的冷面跟凉面。
如果宋琛喜欢吃咸的跟辣的,夏青竹就做干冷淘——凉面。
喜欢吃酸甜,那就只能做冷面了,带汤汁儿的那种。
不过转瞬的功夫,夏青竹两份冷淘就得了,夏青竹率先端起一碗去院子里,直接坐在树下。
宋琛看了看厨房里剩下的一碗冷淘,知道是自己的,顺手端起,跟着夏青竹去了树底下。
两人坐下来,夏青竹才发现宋琛额头上还有汗,有点奇怪:“厨房里多热啊,干嘛非要站在门口。”
宋琛:“……”
他能说是因为他一时没有想到原来还能坐在院子里吗?怪他平日里太养尊处优,去哪里都是被人迎进客厅做座上宾,方才一眼扫过去感觉哪间房都不适合呆人,所以就去了厨房?
至于后面看夏青竹做饭看入了迷,那就更不能跟夏青竹说了。
他现在可是先知!怎么能让夏青竹这等凡人看穿自己呢。
宋琛哼哼一声:“我喜欢,怎么,不行吗?”
夏青竹:“……”就问你能不能有一刻让我停下想锤爆你狗头的冲动!
夏青竹没说话,低头去拌冷淘,宋琛也低头去看自己的盘子。
红的胡萝卜丝,黄的鸡蛋丝,清脆的黄瓜丝,碧绿的菠菜叶……几样菜蔬整整齐齐码在盘子里,一看就好吃。
宋琛咽了口口水,挑起一块子荞麦面放入口中,荞麦面比一般的面条口感要韧一些,加了一点点香油拌了,很是爽口。
入口微苦,但是在清甜的汤汁的衬托下,味道恰到好处,不会过于甜腻,也不会让他觉得苦。
半碗面条下肚,宋琛才感觉自己的胃跟心一起归了位。
别的不说,夏青竹这手厨艺可真不错,想到这里,宋琛就问了:“你当真不是夏家的血脉吗?”
宋琛问出口才想起今天夏明珠口中对夏青竹身世的鄙夷,忽然觉得好似有点不妥。
但还没想出来怎么回转一下话题,夏青竹就说了:“不知道,反正也没听我姨娘说过。”
她问过好几次,但是柳姨娘要么就说不记得,被夏青竹逼问得紧了,就满口胡诌含糊过去好像是这个好像是那个的,搞得夏青竹几次侧目,心想一个古代女人做到这份上,也可以说是惊世骇俗了。
简直是十二分开放嘛!
不过想想也不是什么要紧事,要真是夏家血脉才烦人呢,看看夏家宋家,这古人大概是太缺少娱乐活动打发时间了,闲的没事做,动不动就想搞出什么奇奇怪怪的家规来。
她才不想被束缚呢。
夏青竹说的轻描淡写,宋琛倒是松了口气。
还好,她好像不是很难过的样子。