第16章 开张
作者:可乐猫      更新:2020-09-15 22:35      字数:1078
  今儿有些天有些热,夏青竹便拿跟黄瓜削了皮儿,侧刀啪啪啪拍了几下,又切成小块,放蒜末红椒酱油香醋凉拌,此时腌上,一会儿吃时味道正好。
  又将红白萝卜莴苣跟胡瓜切了丝用盐渍了水出去,加上韭菜鸡蛋,并一把泡好的粉丝切断,炒了个合菜。
  硬菜便是红烧肉,五花肉切了方块洗净烫去血水,在锅底铺上一层葱白姜片,把绑了绳子的五花肉均匀码好,放酱油,糖跟黄酒,小火慢炖。
  两眼灶上,一眼炖着红烧肉,一眼便蒸米饭,顺带着用中间的水瓮烧水。
  等水开,往里放碎紫菜末,溜蛋花进去搅散。紫菜是整块卖出后剩下来的,松松的半口袋只十文钱,此时不过抓出一小把,便够一锅的了。
  晌午前,一荤两素的套餐便好了,夏青竹弄了块儿板子,用墨汁儿工工整整地写上四行大字:“例饭三十文,一荤两素,米饭管饱,例汤免费。”
  白马书院的铃声一响,瞬间涌出许多学生来,早上在夏青竹店里吃过的学生已知道她这里还供应午食跟暮食,这会儿便径直过来了。
  新店嘛,总是有意思一些的。
  三十文钱对于普通人家自是有些昂贵了,便是那加肉加浇头的大碗面也不过才十五文呢。
  可是夏青竹点子多啊,叫邵三帮忙定制的一批竹盒,分成五个小格,中间的格子里放着一只巴掌大的小蒸笼,里头便是红润油亮的红烧肉,上头两格,一格是炒合菜,一格是凉拌黄瓜,下头两格,一格盛米饭,一格放着一只白瓷碗,里头是紫菜蛋花汤。
  夏青竹还掐了几片香菜叶子,或是枸杞子,杏花花瓣洒在饭格边上,分外有趣。
  颜色鲜亮,荤素搭配,香味浓郁,看上去又雅致又有食欲。
  学生们嘛,如今除了少数倾家荡产举全家之力供养的寒家子之外,都是家里有钱供得起的主儿。
  况且,若是家贫的,大多都是在书院的饭舍里用饭了,中午便不会出来了。
  能出来的都是不差钱的,见了这样新鲜的玩意儿,自是忍不住,三十文算什么?
  “夏姑娘,给我来一份!”
  “我也要我也要!”
  “我不要香菜,多放辣子!”
  形势喜人,夏青竹一边应声,一边盛饭,喜不自禁,果然还是学生的钱好赚。
  一时之间,铺子里人满为患,小圆收盘子擦桌子都差点儿来不及,柳姨娘不知道什么时候钻出来了,倚在门边一边嗑瓜子一边看。
  书院这边,宋恒被先生留下来了,明年开春便要科考了,已经得了秀才功名的宋恒是先生心中的得意门生,肯定要下场的。
  因为宋琛生病,宋恒几日没来书院,各科先生都恨不得抓着他给他补课,中午便不肯让他出去。
  宋恒要带宋琛去学院饭舍用饭,宋琛立马垮了脸:“饭舍的饭食也太难吃了,我有钱,出去吃。”
  宋恒还在犹豫,宋琛的火气立马就上来了:“大哥你是不是不相信我已经好了?”
  个个都是这样!嘴上应承着说是是是你好了,可是打心底就不相信他吧!