第27章 第27钓 整体评价,不合格。
作者:
有间小楼 更新:2021-06-03 12:37 字数:2512
“好,我知道了,请稍等!”
听到武风的要求后,黄小桂淡淡地瞥了他一眼后,就走向厨房了。
“师傅,有间菜馆的武老板,前来吃菜,把一层楼菜谱上的菜肴,全都点了。”
铁如农淡定地问道:“他带了几天人过来?”
“就他自己一个。”
“呵,看来是来找茬。本大厨承认,他煮的菜,味道很好,但,本大厨也不是浪得虚名!”
“小桂子,我们师徒二人,今天就让那个小子知道,什么叫做天外有天,人外有人!”
“是!!!”
。。。。。。
武风一个人坐在了,大餐桌边,很惹人瞩目,周围的客人,目光,时不时就往他这边看来。
当,一道道的菜肴,被送上餐桌后,客人们顿时都明白了,这人是来找茬!
帝仙楼一层楼的菜谱上,一共有四十九道菜,此时,统统都煮好了,放在了餐桌上。
黄小桂来到餐桌边,满怀信心地说道:“武老板,你点的菜肴,已经上齐了,请品尝!”
武风没说什么,默默地拿起了筷子,夹向了其中一道菜,红烧排骨。
这道红烧排骨,看起来,卖相很不错,色泽金红,香味也很浓郁。
武风咬了一小口,咀嚼了几口,便放下了筷子,不再吃了。
“红烧排骨,最讲究的就是,香,咸,排骨酥烂。这道菜,香是够香,但偏咸了,明显盐放多了,排骨的火候也过头了,煮的太烂了。整体评价,不合格。”
武风把系统给出的评价,一字不漏地说了出来。
一旁的黄小桂,脸色顿时变的不好了,但没有出声。周围那些已经点过这道红烧排骨的客人,默默地回想了一下味道,觉得,确实如武风所说的那样。
武风开始品尝另外一道菜,宫保鸡丁。
这道宫保鸡丁,颜色棕红,一块块的鸡肉堆在一起,加上一些花生米,黄瓜,辣椒等配料,装饰在上面,就像一座小宝山似的,诱人极了。
武风先夹起了一块鸡肉,吃了起来,吞了后,又夹了一颗花生米和一片黄瓜,放进口中。
“红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,这些便是宫保鸡的精粹!”
“你的这道菜,只符合前面两个条件。鸡肉一点都不鲜嫩,一看就知道是用老母鸡做成,花生香是香,但不够脆,整体评价,不合格!”
接连两道菜,都被狠狠地批评了,此时,黄小桂的脸色,变的黑碳似的,眼看,狂暴的情绪就要爆发出来了。
武风用眼睛,瞄了一下黄小桂后,便神色没变地继续品尝下一道菜。
这是一道很简单的菜肴,韭菜炒鸡蛋,也是武风很喜欢吃的一道菜。
武风先是看了看,然后用鼻子靠近,闻了一下,便摇了摇头,没有动筷子。
“韭菜炒鸡蛋,是一道很简单的菜肴。作为一名厨师,都知道越是简单的菜肴,越是难以驾驭。”
武风顿了顿,继续说道:“韭菜炒鸡蛋,追求的第个一简单,就是卖相,绿黄相互辉映,犹如美景般,无瑕疵地连接起来。第二个简单,就是味道上的配合,韭菜独特的味道,配合上鸡蛋的香滑,味道极配了。”
“这道菜,卖相就不行,里面的韭菜,煮的太久了,绿都要变焦黄了,还有那散发的淡淡泥腥味。根本不用吃,就知道,不好吃!整体评价,不合格!”
此时,黄小桂终于忍无可忍了,你大爷!你吃都不吃,看了看,闻了闻,然后说了一大堆废话,就说不及格,你真的以为你自己就是食神!
黄小桂,尽量地收住怒火,语气生硬地说道:“武老板,你是不是太过于想当然了,吃都不吃,只是看一下和闻一下,就说不好吃?这不太好吧!”
武风轻轻地说道:“我从来都十分相信自己的判断,而且从来都没有错过。还有,听你的语气,好像,客人只能赞美你们帝仙楼的菜,而不能有一丁点的批判!”
黄小桂立马说道:“你别乱说,我根本没有这个意思,我们帝仙楼,欢迎大家。。。”
武风摆了摆手,说道:“别废话了,我还要继续吃菜,打扰客人进食,难度也是你们帝仙楼的待客之道?”
黄小桂顿时不说话了,他发现,在言语上,完全不是武风的对手。
系统:“宿主,真的看不出来,原来你找茬的功夫,这么牛逼,真的人不可貌相!这个任务,简直就是专门为你量做一样!你天生适合干这行!看来,我以后要发布多一些这样的任务,否则会白白浪费你的天赋!”
武风:“。。。。。。”
最少要评价五道菜,还差两道,武风看了看,这次选择了一道鱼,水煮鱼。
水煮鱼是一道油而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩的菜肴,武风以前吃过一次,便被深深地吸引了。
武风夹起了一块鱼片,吃了起来,咀嚼了几口,很快,就把它给吐了出来。
“呸!”
“连鱼的腥味都没有去掉,此乃鱼类菜肴的大忌,以为用辣椒的辣味就可以掩盖了!简直就是异想天开!不用吃了,整体评价,不合格!”武风毫不留情面地说道。
黄小桂大声喝道:“武老板,你实在是欺人太。。。。。”
黄小桂的肩旁被人拍住了,他回头一看,立马收口,恭敬地说道:“老板,你来了,这人。。。”
“交给我处理吧。”
一个浓眉大脸的中年男子,越过黄小桂,对着武风,微笑地说道。
“武老板,是吧,看来,我们帝仙楼的食物,并不符合你的口味!”
刘小飞是一个很懂为人处世的商人,否则也不会把当初一间小小的菜馆,发展成如今帝都城的第一大酒楼。他没有直接地责问武风,生怕他是一个有背景的人。
“不是,不符合我的口味,是不合格,在我的字典里面,不合格就是没有放入口中的价值。”武风面无表情地说道。
“武老板,你是认真的?”此时,刘小飞脸上的笑容,已经收了起来。
“你看,我像在开玩笑吗?”武风冷冷地反问。
刘小飞,看了看武风认真的表情,知道这人今天就是来无理找茬,也不客套了,冷冷地说道。
“帝仙楼,贵为帝都城的第一大酒楼,自成立以来,得到过多少的荣耀,全帝都城的老百姓们,都是有目共睹!并不是你这个毛头小子,说几句简单的话就可以诋毁的了!”
“不合格,就是不合格,管你这里是什么样的大酒楼!”武风嚣张地说道。
“好,既然你如此相信自己,对于菜肴的评价,那么,我就上一道菜,然后让厨师出来,和你当面对质。如果,你可以让我帝仙楼的厨师,心服口服,这样我刘小飞就认了!”刘小飞认真地说道。
反正还要再评价一道菜,才可以完成系统的任务,武风便接受了刘小飞的建议,他还想到了一个赚钱的好机会。
“我并不需要你的认可,不过对于你的建议,我也很感兴趣。这样吧,我们就来打赌一下!如果我指出的菜肴缺陷评价,能够让你的厨师心服口服,你就免了我这顿饭钱和给我三枚创晶。相反,如果我输了,我就以这些菜肴的价格,百倍地赔偿给你,如何?”