明府酒业的会议室悬挂着一张长五米、宽3米的放大版东海酒业地图。
  为什么说是酒业地图呢？
  因为它在原有行政地图的基础上添加了酒类销售渠道信息。
  例如：某区某街有多少家餐饮店，以a、b、c、d来区别它们的规模；有多少家社区店，有多少家超市，有多少批发商。
  拿到这些数据对于别人来说不容易，但对于曾经海波啤酒的徐哲来说再简单不过了。
  此时，代表着攻城略地的红、黄、蓝三种颜色的小旗一面一面在往各区添加。
  红色代表餐饮渠道、黄色代表商超渠道、蓝色则代表核心的分销商客户。
  其中红、黄两种颜色每面小旗代表着10家已经成交的目标客户，只有蓝色每面只代表一家客户。
  三色小旗以明府酒业仓库所在的位置出发，迅速向四方扩散。接下来的时间，方明几乎每天中午都会来看一次三色小旗的变化。
  因为，头一天的数据第二天上午由销售内勤汇总，建档，最后显示在地图上。
  方明不需要去看一摞摞各种字迹的报表，酒业地图已经清晰的告诉他各个区域、渠道的推进速度以及还有那些弱势区块和空白区域。
  整整一周的时间，明府的销售团队就好像在“捡钱”！推进的速度快的吓人。
  从第二天开始，几乎所有人都在主动加班，挑灯夜战。特别是负责餐饮渠道的销售团队，不到十一点几乎没人下班。
  搞的徐哲和方明都很无语！
  这帮人简直是要钱不要命啊！完全是方明七月份做啤酒的状态。
  好吧！方明意识到危机了！
  前方大军一路攻城略地、势如破竹！但是打下来的城池也必须要有人来坚守啊，否则最后还不是一场空吗？
  魔都很大，仅仅一块餐饮渠道目标终端客户也有三五万家，哪怕只做三分之一，五千家合作客户也跑不了。更遑论还有商超渠道和ka渠道。
  这么大的市场以明府酒业的配送团队根本不可能完成全城的配送服务。但是，目前的市场状态也绝对不适合盲目寻找下线配送商。否则，市场价格很容易失去控制，导致心血付诸东流。
  说白了，明府还太弱小，没有谈判的资本，或者说没有为自己赢得最佳条件的谈判资本。
  当然！另一方面，明府的销售团队规模还远远不够，如果扩大十倍还有可能完全把控住整个市场。
  然而，现实的情况是这么大的销售团队带来的问题会更多，仅仅资金就会完全束缚住明府的快速扩张。
  所有这些！其实也早就在方明的意料之中！
  否则他还谈何着眼于全国市场的运营？
  …………
  明府酒业方明的办公室！
  方明、徐哲、董海晴三人。
  徐哲说：“过去的七天效果出奇的好，餐饮渠道开发了556家，出货7100箱；商超社区店开发了473家，出货7095箱；分销渠道较少，也在情理之中，只有37家，出货3700箱。总共出货接近18000箱，今天早上已经有两款产品断货了，分别是三年和五年。”
  “回来多少钱？”方明问。
  “513万，零头没算。”董海晴拿出一份报表递了过去。
  “呵呵！现在看来数字很好看。”方明颇为感慨的笑着说，“团队确实很努力了，叫大家明天休息一天吧，松弛有度，别绷太紧了。再说，第二批货后天也应该能到了。”
  “是应该休息，但是就怕这帮小子不乐意，一天光提成都要1300多，哪舍得休息，私下里他们都狠不得24小时不停的铺。”徐哲笑道。
  “那就告诉他们在明府赚钱的机会多的是，不必急于一时。”方明摆摆手。
  徐哲点点头，又说：“不过，这铺的越多我心里反而越是没底啊！后续的管理如果我们不依托分销商的话会很累，服务也跟不上。”
  “没办法，人不够只能快速招人了！招好人马上做培训，专门负责做维护。车不够马上再加车，加几辆厢货，驾驶员还是让冯叔帮忙联系。总之在我们完成第一步目标之前不考虑开放精酿以外的产品给分销商。”
  “嗯，确实。不过这几天已经有不少各区的经销商在联系我了，表示愿意全面与我们合作，显然开始关注我们产品的同行还真是不少。凌薇也应该联系过你了吧？”
  “是的，不过我回绝了，11月份我们再考虑吧。”
  “另外，董姐您安排一下，下午再给厂里打过去500万，排货订单徐总您看着配吧。”方明又补充到。
  “好。”
  “对了徐总，ka系统那边怎么样？”
  “也不慢，联华和华联已经在走程序了，下星期可以进场。另外几家也谈过两轮了，主要是合作细则和账期有待商榷。”
  “这些事就麻烦徐总多盯着了，我接下来还有其它安排，公司我都没法天天来。铺货达到10000家的时候暂停，按我们上次商量着办，抓大放小，管控好价格适当开放一些踏实本份，配合度高的分销商，比如像林哥那样的。”
  “好，下批货到就可以给阿平发货。”
  “魔都不像其他的江浙市场，太大了，而且流货经销商太多。所以终端客户必须点对点锁定，配合费用操作，尽可能控制以后的流货现象。”
  “呵呵，我估计这会已经开始有很多流货经销商又在琢磨我们这个产品了。因为这几天返单陆陆续续开始了，主要集中在餐饮渠道。”
  “很正常，这批人还能在一定程度上促进我们市场的快速成长。利用好了对我们也不是坏事，最起码回笼资金快。下个月我们可以主动迂回释放一些货下去，比如精酿和三年，只要关注一下价格就好，计算好空间。”
  “看样子小弟早就考虑好了！”徐哲笑道。
  “不想不行啊！现在我们走一步都得看三步。接下来很多产品都会依葫芦画瓢学我们的促销方案，大厂也只会稍微慢一步。真到那时候，反而会增加我们的铺市难度。”
  “哈哈，这个市场还能让我们一路横扫下去嘛！真要这样那还得了！”
  “徐总您看就我们两个在扯，董姐在一旁都不说话。”方明笑着看向董海晴。
  董海晴说：“我刚入行，确实也没法发表意见，要不你们先聊着，我去安排打款的事。”
  “好吧，也行。”方明无奈说道。
  “董姐你应该认识那些在大企业做过人事、行政方面的专业人才吧？看看能不能帮我们公司挖几个过来，特别是人事，我们明府现在是急缺啊！”徐哲说。
  “认识，以前有过几个还在外资的食品企业做过，我一会就去联系。”董海晴想了想回道。
  “我们明府的发展会非常快，我相信明年的上半年公司的规模至少会达到三百人以上，所以各方面的人才都需要。特别是优秀的中层管理人才，我自己在这些方面几乎没有人脉资源，只有拜托两位多帮我操心操心了。”方明说。
  “另外，我马上就要进入学习状态，公司来的也会越来越少，更谈不上管理了。所以，拜托了！”
  方明说着起身郑重的鞠躬表示感谢。
  “方总，应该的！”董海晴连忙站了起来。
  “份内的事！”徐哲也站了起来。
  老实说，这才不到一个月，特别是现阶段铺市工作的全面展开，徐哲已经感觉到一种危机感了。
  他之前也只是负责一支销售团队而已，但是现在却不同！
  如果明府酒业步子走的慢一点，留出时间给他慢慢消化，徐哲相信自己完全可以从容面对。
  可惜！他没有时间！
  所以，他必须找人分担的同时还要加深自我的学习能力。毕竟，年薪百万可不是那么好拿的。
  …………
  小米姐姐的餐厅装修也进入尾声了，常规的服务人员和后厨帮工也基本上到位。
  差的就是一位主厨了。
  今天中午约了一名厨师试菜，厨师是徐哲帮忙找的，专业的川菜厨师，以前也是在大型的餐饮企业做大厨。
  所以，办公室里聊完，方明便拉着徐哲和董海晴赶到了小米时尚餐厅。
  刚走进去的时候，别说是徐哲和董海晴了，就是方明也感觉到很惊讶。
  效果图虽然出自于方明之手，但并不代表于他完全就有清晰的概念。
  李米对这家餐厅的感情跟方明还不一样。
  方明只是简单的认为是一笔投资而已，让李米姐姐有点事做，即便失败了也没关系，哥……亏的起，
  但对于李米来说，这是他和小男人爱情的见证，是她的事业。因此，她在这家餐厅浇铸了万分的心血。
  特别是装修软装方面，几乎每一个平方都是她一点一点完美布置起来的。
  再加上最近爱情的滋润，好的心情加上全心的浇铸打造出来的小米餐厅早就超过了方明对它的设计。
  也可以说是另一个角度的……青出于蓝而胜于蓝！
  这样一家充满爱意的时尚餐厅想不火都难！
  可惜的事，现在这个年代没有朋友圈，否则流行的速度将更快。