几天后，大队长盛荣光和供销合作社的赵婶应邀来到莫家小院。
  刚进院门，赵婶就开始吸鼻子，“这味儿挺正啊，比咱们供销社的好闻。”
  堂屋的桌上摆了十几个碗，里面是盛安晨做好的小咸菜，赵婶吓了一跳：“我以为就两三样，你们怎么整了这么老多！”
  麦穗笑眯眯地说，“可不咋滴，我家碗都不够，上我姥家拿了好几个呢。”
  赵婶被逗得哈哈笑，对桌上每一样都挺好奇：“爱华，这都是你做的？咸菜能做这么多样，我还是头回见。咱们供销社只有芥菜疙瘩和萝卜皮，还齁咸齁咸的，你家做的一看就不一样。”
  这个年代生活困难，咸菜和酱菜是餐桌必备，秋天丰收的时候，生产队会统一做一批咸菜挨家挨户发放，其它季节就在供销社摆着卖。这东西不用票，卖得也特别便宜。
  虽是每餐必需，但普遍做得粗糙，此时咸菜的奥义只在于“咸”，基本没有层次丰富的味觉享受。
  如今赵婶和盛荣光可开了眼，这边是拌得油汪汪的甜辣小黄瓜，这碟是层层叠叠的腌苏子叶，还有辣拌桔梗、腌蒜茄子、糖醋蒜、腌辣椒、酸豆角、烀地瓜梗、辣拌山胡萝卜、蘑菇泡菜……
  好多花样见都没见过！赵婶和大队长馋得不行，赶紧拿起筷子品尝。赵婶夹了两张苏子叶，香得眯起了眼睛，口感微辣，越嚼越香，简直了！
  盛荣光筷子就没停过，莫铭递给他一张饼子，笑道：“慢点，再好吃也是咸菜，别齁着。”
  盛安晨默默给俩人倒上水，就这种吃法，不渴都怪了。
  盛荣光每样都尝了一遍，望着最后的腌辣椒两眼放光，“尖椒还能这么做呢！”
  莫铭赶忙提醒，“这个得悠着点儿，太辣。”
  “妹有事儿！”盛荣光特别自信，“小莫同志，你不太了解我，我老能吃辣了！”为了证明自己，他夹了老大一块辣椒放进嘴里，突然就不动了，跟被封印了似的，过了几秒钟，突然开始跳脚。
  “诶呀，诶呀呀呀，”大队长形象全无，嘶嘶哈哈满地抓狂，“太辣了，我都着火了。”
  麦穗一听撒腿跑到灶间，拿着瓢舀了半瓢水，哗啦一下全倒在盛荣光脚面上。
  大队长当时就愣了，辣也顾不上，望着自己湿透的鞋面发愣。麦穗则望着莫铭，特自豪地说：“大兄弟，我帮大爷灭火了。”
  几个大人全笑喷，盛安晨把闺女拉到一边，不好意思道：“大队长，孩子太小，没听懂您的意思。您这鞋……”
  “没事没事，天儿热，一会儿就干了。”盛荣光坐下说正事，“他赵婶，爱华做这些能进供销社吧？”
  “太能了，”赵婶道，“这几样菜挺精细，比咱们卖的萝卜皮好吃多了。”
  盛安晨也没客气，说道：“萝卜皮二两卖一分钱，我做的这些，二两怎么也得卖四分钱。”
  赵婶和盛荣光对视一眼，都有些犹豫。咸菜这东西就是下饭用的，虽然做得挺好吃，但这价格怕卖不出去啊。
  盛安晨道：“供销社的萝卜皮，切吧切吧泡酱油里就行，哪有什么技术含量？我这些菜光调料就好多种，又是蒸又是煮的，比萝卜皮费事多了。”
  盛荣光当即拍板：“就按爱华说的价，开始的时候每天少做点儿，要是大伙愿意吃，咱们再加量。”
  接下来的几天，盛家庄的社员们体验了一把真香定律。
  供销社出现了新咸菜，大伙都挺好奇，一问价格又有些退缩。有那勤俭持家的婶子一脸拒绝，大声嚷嚷：“这也太贵了吧，萝卜皮才多钱，我指定不买！”
  供销社的售货员一翻白眼，拿出一贯的服务态度，爱特么买不买！
  莫铭是不会让场面僵持的，笑道：“这边小碟里的可以试吃，要不，婶子先尝一下？”
  还有这好事儿？！有便宜必须得占！几个婶子一尝，唉呀妈呀，这是从没吃过的味道，比芥菜疙瘩带劲！
  婶子们一咬牙，买它四分钱的！
  称完咸菜还心疼呢，这都够买两盒火柴了。
  从这天中午开始，生产大队就传开了——供销社的新咸菜盖了帽了，比原来的萝卜皮好吃一百倍！
  还不到一个礼拜，盛安晨做的咸菜已经在全公社所有生产大队供应。做这个很辛苦，莫铭是不舍得让媳妇受累的，于是又去找公社书记盛弘才进行新一轮忽悠。
  “大伯，咱家咸菜做得再好，在乡下也卖不出更多销量，累得半死也就赚个辛苦钱。但如果在公社开个加工厂，以后往城里送货，是不是就不一样了？”
  盛弘才背着手，不置可否。
  莫铭接着说道：“城里工厂多，工人老大哥生活条件都不错。咱们社员花几分钱抠抠搜搜的，人家就没那么在乎。再说加工厂办起来，也能造福乡里，您说是不是？但是……手续什么的，还得靠您帮忙。”
  盛弘才哼了一声，“好几年前你就忽悠我一次，上学名额给你了，结果爱华被扔下好几年，你呢，从工厂跑回来，学也白上了。你自己说，我能信你吗？”
  莫铭叹了口气，“我回来就是为了她们娘俩，现在想办工厂，也是想让爱华过上好日子。她现在又上进又积极，还有做咸菜的好手艺，挺给老盛家争光。老盛家就这么一个女孩，您是看着她长大的，做咸菜这么累，您不心疼吗？”
  盛弘才吹胡子，“开工厂她就不累了？”
  “到时候招几个工人干活，外勤的活儿我来跑，她只管配料，怎么也比现在轻松。”
  盛弘才最终点头，莫铭心里落了底。正规手续必须有，但是凭自己很难拿到，还得借助大伯的力量。
  他哼着歌回到家，麦穗跑出来说：“大兄弟，完犊子了，我妈累得腰疼。”
  莫铭知道，安晨这些天确实很累，虽说只需她指挥，但很多时候她都亲力亲为。他进了院，敲敲东屋的门，笑着问：“用不用我给你揉揉？”
  盛安晨趴在炕上，没好气地说，“不用！”
  “咱家咸菜在全公社打开销路，都挣了好几十了，比工厂技术员挣得都多。”
  盛安晨把头埋在枕头下边，“不想挣了，当广播员就挺好的，我又不缺这几个板子！”
  莫铭忍俊不禁，又闹别扭又发小脾气，这样的她可不多见。
  他能怎么办，哄呗！
  “再坚持几天好不？等手续办下来咱们就有加工厂了，到时候就听你的，叫‘老干爹’。”
  盛安晨气得把枕头丢到他身上，麦穗在一旁看得一愣一愣的，“你俩干啥呀？怎么打起来了？”