第四十九章，会用筷子的狗狗
  不去管两个小家伙在那里斗智斗勇，李坚强继续做下一道菜，那就是回锅肉！
  回锅肉，是华国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓“回锅”，就是“再次烹调”的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，四川家家户户都能制作。回锅肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效，但回锅肉中所用的猪肉油脂含量高，甜面酱及豆瓣酱均含钠，故高血压患者不宜多吃。
  以前李坚强怕回锅肉吃了胖的快，哪怕再喜欢吃，也不敢多吃，因为回锅肉用的是五花肉做主要材料，肥肉比较多，但又不油腻，这也是李坚强喜欢吃回锅肉的原因。只是长胖是肯定的，现在好了，有小家伙在，还有自己每天都坚持锻炼，妈妈再也不用担心我肥胖了！
  回锅肉的做法也不复杂:
  1.准备好材料：姜切片，大葱切段。花椒1小把备用。
  2.锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮3分钟。
  3.放入五花肉块，中火煮10分钟（筷子可轻松戳入）。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片。刚刚李坚强已经拿了另一个锅在旁边煮好了，没办法，人家是钱多任性，李坚强是锅多，任性！
  5.材料2：炖肉的同时，青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎。郫县豆瓣酱，甜面酱备用。这些都是在超市找到的，除了货架上的几瓶，超市里的仓库里还有好几箱的货，全都被李坚强收走了
  6.热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺郫县豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油。入小半勺甜面酱炒匀入味。加1勺料酒，1勺炖肉汤汁。
  7.肉香四溢后转大火，入青椒，大葱丝煸炒至熟，加适量盐调味。关火。
  拿出不锈钢脸盆，把一大锅回锅肉倒进不锈钢脸盆里，一道美味可口的回锅肉又被李坚强做好了。端出厨房，放在房间桌子上，小家伙和馒头看的垂涎欲滴！
  这时黄焖鸡也差不多好了，李坚强用手沾了点汤，尝了尝盐味重不重，嗯，还可以，于是又从储物空间里拿出一个洗干净的不锈钢脸盆，把黄焖鸡倒出来，放在桌子上。狭小的桌子已经被三个偌大的不锈钢脸盆占满了，想了想，李坚强干脆从储物空间找出一个稍大点的桌子，重新把三盆菜摆好，然后转身走进厨房，打算做最后一道菜！
  最后一道李坚强打算做一道素菜，毕竟全是荤菜虽然李坚强不太在意，他最喜欢吃肉，但是太油腻了也不行，得荤素搭配才有营养！所以李坚强打算做一道手撕包菜！
  手撕包菜就更加简单了，没什么难度，看的是对火候的把握，李坚强虽然做的比不上五星级大厨，但也不会差到哪里去。包菜是在那个养鸡的那户人家摘的，那里是属于一个富人区，李坚强进去的地方是在一栋别墅的后花园里面，里面很豪华，宽敞，可能是因为人比较少的原因，里面的东西保存得比较完整，只是那里离李坚强住的地方很远，所以李坚强只是简单地看了一下，拿了一点有用的东西，就走了！
  简单做好手撕包菜，这次他没有用不锈钢脸盆盛，因为包菜他没有做很多，只是做了一小盆，所以用一个平常大小的菜碗装就好了。
  做好菜，大电饭锅里的米饭刚好熟了，米饭他也没有用什么东北大米，李坚强没有那么讲究，现在也没那条件讲究，管饱就行，所以用的是超市里的优良大米，直接煮上一大电饭锅！包管自己和两个小家伙吃个够就行了。
  一切都准备就绪，李坚强摩拳擦掌，准备大吃一顿，满足一下自己的口腹之欲，只是突然看见脏兮兮的馒头，李坚强才发现回来的时候忘记给它洗个澡了，现在踩得地板上东一块，西一块，全部都是它的梅花状的小脚印！
  拍了拍头，李坚强赶紧把馒头带到卫生间里，倒了点刚刚烧好的温水，把馒头放进从空间拿出来的一个婴儿澡盆里，挤出一大把沐浴露，在馒头的身上搓起来！
  “嗷～”馒头舒服得大叫起来，它都不记得自己有多久没洗过澡了，记得上一次洗澡，还是那天天下着暴雨，它没有找到躲雨的地方，让老天爷帮它洗了一个日光浴，只是哪里比的上李坚强细心地搓洗。这个铲屎官没白认，馒头心中忍不住感叹到！
  “粑粑，粑粑，伦家也要洗澡澡！”丹田里的小家伙看到粑粑帮馒头洗澡，有点郁闷，自己怎么就不能洗澡呢，她在李坚强的元气大池塘里一边游泳，一边想着。
  “好好好，等你出来了，粑粑天天给你洗澡好不好！”李坚强怜爱地对小家伙说道。
  “嗯嗯，谢谢粑粑，那伦家要早点出来，这样粑粑就可以帮人家洗澡了！”小家伙开心地说着。
  换了好几次水，终于把馒头全身上下洗的干干净净，浑身散发着沐浴露的香气，只是它的毛都湿了，粘在皮肤上，看起来狼狈不堪。李坚强从房间拿出吹风机，帮馒头把毛吹干。
  洗完澡后的馒头被吹风机一吹，浑身皮毛都膨胀起来可爱极了，长得非常漂亮，估计谁见了都喜欢。馒头有一身像白大衣一样皮毛，非常洁白，雪白的小爪儿，像四朵梅花；那条翘着的小尾巴，一刻不停地摇摆着，像钟摆一样；那双水晶似的大眼睛总是充满好奇。
  被李坚强吹风机吹的舒服至极的它，还时不时地伸出粉嫩的舌头，扭头在李坚强的手上舔几下。舔得他手心痒痒的，很舒服！
  吹干馒头皮毛上的水分，李坚强把它抱进房间里，拿出他自己的不锈钢脸盆，装满一大碗饭，又给馒头拿出一个小一点的不锈钢脸盆，给它装好饭，和好菜，原本李坚强是想把它放在地上。让它自己吃，没想到馒头一脸鄙视地望着李坚强。
  “粑粑，馒头说它会用筷子吃饭，它想要坐在桌子上吃！”正在李坚强疑惑不解时，能听懂馒头说话的小家伙给李坚强翻译道！
  李坚强听了惊奇不已，他还没见过会用筷子吃饭的小狗呢，于是从储物空间里找出一副筷子，拿给馒头。馒头熟练地用它那梅花小爪，灵活地拿着筷子，在它的碗里夹着肉块，大口大口地吃起来，速度飞快！看的李坚强满脸愕然，赶紧端起自己的不锈钢脸盆，快速地夹起来，他怕自己吃慢了，桌子上的菜就没了！