“太极金鳞！”
  庄壮和盛海二人瞠目结舌的看着梁实一连串的操作，动作流畅轻盈，完美的掌控运锅颠勺的技巧，铁锅中的三条黄花鱼，相互融合在一起成为一条硕大的金鳞。
  尤为惊叹的是梁实的力气，那可是九十多下次的颠锅动作，简直就像是牲口一般，就凭这一点盛海自觉地是远远不如的，甚至他厨师那么多年都没有见过如此震撼人心的颠锅颠勺技巧。
  呼。
  摆在不锈钢厨桌上的菜肴，随着分子的剧烈运动在空气中传播，进入了盛海庄壮二人的鼻腔中。
  “唔……好香！”
  这香味有一点点淡淡的咸味，但更多的还是充满海洋的鲜味，再配上梁实大火烹制，用油将黄花鱼骨子里的香味完美释放了出来。
  庄壮和盛海不停耸动着鼻子，以求于更多的捕捉到香味信息因子，看到这一幕，梁实露出了农民饲养员伯伯，对二位完美的食客露出憨厚的笑容。
  一个是厨龄二十多年的盛海，另外一个是美食杂志的当台辣子鸡，二个人都是专业人士，能够从厨师、食客、评论家这三种不同的角度来品鉴梁实的作品，融合在一起实在是每个厨师最想要的完美食客。
  “来吧，给你们筷子，不要客气了。”
  庄壮和盛海听到此话，连忙伸手拿过梁实递过来的碗筷，然后小心翼翼的伸出筷子，准备夹取一块品尝一番它的美味。
  但是筷子刚伸到离黄花鱼不到一厘米时，二人同时收住了手。
  看到这一幕梁实有些迷惑，难道自己做的不好吃吗？
  不会啊！刚才那副急不可耐的表情可不是装出来的啊，怎么临到头了还不下筷子？
  就在梁实瞎琢磨的时候，庄壮突然放下筷子，长叹一口气，满脸纠结的蹙着眉头，看着这道菜肴说道：“真是舍不得啊，这，这道菜也太美了些。”
  盛海听此一脸认同的点点头，他弯下腰透过白炽灯的灯光，照射到菜肴的表面，赞叹道。
  “刚才站的远还没有发觉出来，只觉得黄花鱼烹饪的十分金黄，金鳞，就像你取得名字一般，而且还香气扑鼻，引人不由口齿生津垂涎欲滴。
  直到我和庄壮靠近了过来，才发现远远不止这些。”
  “对，没错！”
  这是庄壮接过盛海的话说道：“在白炽灯的照射下，我才发现了这个巧妙地设计。
  这黄花鱼的表面居然是透明的，晶莹剔透如同黄水晶一般，简直就是一盘玻璃制成的艺术品。”
  原来是这个啊，害的梁实白担心一场，以为是自己出现岔子了，他解释道。
  “黄花鱼这种海鱼，身上的油脂并不多，然而在煎转的过程中，我放入大量的油，这种食用油本身就是透明的，它与黄花鱼身上的油脂融合在一起。
  然后加热温度超过六十度之后，油脂顺着我切的刀花进入黄花鱼的肉体内，液化的鱼油和食用油改变鱼肉的纤维网，从而变成现在这样晶莹透明的样子。”
  “不，还不只是这样！”
  盛海拿着手中的筷子，轻轻触碰黄花鱼的表面，他可以清楚的感知到，筷子传过来的惊人的弹性，这股触感让他还以为这条鱼是活着的。
  庄壮看着盛海的实验，明显也看出了这道菜肴的神奇之处，鱼类料理是很难保持肉质的弹性，像一些淡水鱼在烹饪之后，肉质都会变得十分的松散，料理不好吃起来的口感变得非常的柴。
  海鱼的块头普遍要比淡水鱼大，又因为长期的运动下，肉质虽然不会松散，但是也会变得和猪牛羊一样难嚼。
  所以烹饪海鱼的时候一般情况都是用大火候来进行，把调料的滋味彻底打入鱼肉内部，这样下来鱼肉虽然能够保持原状，但是肉质却已经松散了。
  而梁实烹饪出来的黄花鱼，鱼肉表面如同果冻一般有着惊人的弹性，就好像是生前的触感，怎能不让他们大吃一惊。
  “这，这究竟是如何做到的？”
  盛海敢发誓梁实的烹饪过程他都看在了眼里，虽然开始对他还有些轻蔑，但梁实选鱼和处理料理的手段，就让他打消了轻视的态度。
  所以在梁实烹饪的时候，盛海很是专注的观察着梁实所做的一切，虽然小的地方有些改变，但大抵上都是相同的，而这也是盛海所迷惑的地方。
  面对盛海和庄壮的疑惑，梁实并没有说出他的技巧，而是伸手示意他们去品尝。
  “料理的秘密都在这盘菜肴之中，想要知道的话就去品尝，品尝之后你就明白了。”
  在梁实这里讨不来答案，盛海和庄壮也只好自己去寻求探索了。
  他们各自分别用筷子取下一块鱼肉，然后用另外一只手端着碗放在筷子的下面，很是小心的送到口中，上下齿轻轻那么一合。
  哗……
  哗啦啦……
  哗哗啦啦啦……
  打着白色泡沫的碧海深处，有两只失散的淡黄色小鱼在海中小心的游曳着。
  还未发育完好的它们，为了躲避掠食者得捕食，只好在浅海处，礁石处躲藏着。
  它们的小嘴一张一合，看似荒凉的海地处有着丰富的浮游生物飘动着，这就是它们营养的来源，成长的基石。
  就这样，这两条小鱼渐渐变大，这时候它们的体型能够捕食一些体型较大的海洋生物，除了一些必要的活动之外，它们无时无刻都在捕食着。
  每一次的捕食，每一次的吸收营养，都随着血液传递到身体的每个角落，每一个细胞都在贪婪地吸收着血液中的营养。
  而这无时无刻的饥饿感，让这条小鱼终于长成了成熟期的体型，而这时候它们还是觅食，还在吸收，仿佛永远没有尽头。
  直到有一天因为它们的过分贪婪，导致它们被一张大网从海中捕捞到甲板上，看着勤勤恳恳，辛勤劳动的老渔民时，它们终于意识到自己吃不动了。
  老渔民此时非常开心，他有多少年都没有捕捞到这么大的大黄花鱼了，他很是激动的在满是鱼的甲板上，靠近这两条可以给他带来丰厚收入的黄花鱼。
  就在黄花鱼兄弟快要绝望的时候，老渔民突然打了一个踉跄。
  原来是一股浪潮掀动了渔船，而黄花鱼兄弟相互扶持，接着这股力量用力的摆动身体，甩着尾巴打在了甲板上。
  二力合一，黄花鱼兄弟俩从渔船甲板上跳跃起来，在空中划出一道金黄的弧线，掉落到海水里溅起点点水花。
  二鱼闪着金黄色的鳞甲，在清澈碧蓝如同玻璃一般透明的海水中闪闪发亮，它们头追尾，尾引头，欢快的在海水中追逐着，雀跃着，释放着逃出生天后的喜悦之情。
  哗啦啦……
  盛海庄壮二人缓缓苏醒，空无一物的嘴巴毫无意识的咀嚼着，似乎还在回味着刚才的美好。
  “真的是厨心，这感觉真的太……太美妙了！”说到这里，盛海突然晃过神来，面对着梁实很是歉意的鞠躬道：“我为之前的失礼感到抱歉，实在是我狂妄自大，对不起！”
  盛海的这一举动让梁实措手不及，他连忙将盛海扶起来，但是却发现盛海僵持着劲不愿意起身，虽然梁实可以使出力量将其掰直，但是难免会伤到盛海。
  “盛大哥，你这是做什么，来，快起来，这不是折煞我嘛。”
  “不，叫我大哥，是折煞我才是。”
  盛海连忙摆手说道：“您已经是拥有厨心的大师了，在您的面前不得以这样的自称。”
  盛海这已经服软到这种地步了，梁实也是有些无奈，这种情况他还是第一次见到，以前玩耍的朋友即使是再怎么服软，也会因为面子而傲娇一番。
  这，梁实实在是无从下手不知道如何是好，还好一旁还有庄壮，庄大哥在。
  他看出梁实的窘迫，就出来替二人打圆场说道：“你现在知道我没有吹牛了吧，既然刚才得罪了小梁兄弟，现在就当面道个歉吧。”
  盛海听此很是顺从的答了一声“对不起”，这时庄壮又对梁实说道：“咱们爷们就应该有大气度，我这兄弟今天有些失礼，但是既然他已经诚恳的道歉了，咱们就还是兄弟，你说如何？”
  庄壮这么说当然非常符合梁实的心意，多一个人多一条道路，再说能在帝都这样大的城市开一家这么大规格的餐馆，肯定不是什么普通之人。
  再加上盛海虽然有些傲慢，但是在态度上还是非常到位的，梁实想都没有想便答应了。
  “盛大哥也是一时嘴快，谁让我长得这么年轻呢，有了这样的误会也是自然，我不怨盛大哥，今后咱们就是兄弟。”
  “对，咱们就是兄弟！”
  盛海这时也吭声了，梁实的话还是很缓解他的尴尬，但是有错必改这是一个厨师应有的，梁实既然能够做出厨心的食物，在能力上超越无数人，梁实肯叫他一声大哥就是对他的尊重，这没话说的。