第62章 孜然
作者:瑶若兮      更新:2021-10-12 12:49      字数:1209
  快到家了,季瑶也醒了。睁着一双迷糊的小眼睛,问道“娘,快到家了?”刘氏笑着摸摸季瑶的头,“是啊,快到家了,看来是真的累坏了。”两个哥哥也在一边抿着嘴偷笑。不一会儿,车就到家了,好在季瑶家住的比较偏,一般没什么人来这边,不然被人看见买了这么多好东西。那不得嫉妒死了,背地里少不少猜测,是不是季瑶家发大财了,更有甚者会想,是不是平时秦守连根本就没有把钱都交给张氏,而是偷偷藏起来当自己家的私房钱。毕竟人心难测,这样减少了不少麻烦。在自家没有足够的能力保护自己时,最好不要暴露自己的事情。免得因为这些事在知道自己的秘密就不好了。给了车钱,马车就走了。进了家门,就看见爹爹秦守连正坐在院子里,等着他们回来。“呵呵,买了不少东西呢,怪不得这么久才回来。”季瑶和小弟跑到秦守连旁边,季瑶抱着胳膊撒娇“爹,是不是半晌没见,就想我们啦”,秦守连看着季瑶的样子,有点哭笑不得,这个丫头,自从上次受伤,好了之后反儿更爱粘人了。一家人,一起动手,将买来的东西归置好,将买的笔墨和布料拿出来给秦守连看。看着这么笔墨纸砚,秦守连的眼眶里有点湿润,没想到自己家也能有今天,孩子们都能继续上学。在想想以前的日子,觉得很愧对自己的妻儿。一家人归置了一番,季瑶拿出自己买的孜然,打算做几道新菜,在烤点肉给大家尝尝。于是就接过了做晚饭的任务。季瑶喊着二哥来厨房帮忙。看了下今天买的东西,季瑶本来打算做个孜然羊肉,没有羊肉,就只好拿猪肉替代一下。味道上肯定是不如羊肉的。那就做个孜然肉片和孜然小土豆,再炒个青菜做个蛋花汤,热一下早上剩的包子就可以了。二哥在旁边生火,季瑶在一边准备。季瑶打算先做孜然小土豆,土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟就可以了,然后将煮熟的土豆用凉水冲,降温后,剥去皮。然后将土豆压扁。锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆。土豆两面金黄时,季瑶加了点白糖和盐进去,其实加椒盐更好,不过这时还没有。然后加了比盐稍多的孜然进去,翻拌均匀。加入葱花,就可以出锅了。接着要做孜然肉片,将切好的葱段和姜丝倒入锅中,然后将之前提前用孜然和白酒腌制的肉片倒入锅中翻炒,等肉片变颜色之后,加入自己做的大酱,再炒几十秒,就可以出锅了。整个厨房都飘着孜然的香味。二哥秦书傲闻着馋的不行,季瑶拿筷子给他夹了片尝了尝,“小妹,这个孜然做的菜没想到这么好吃”,季瑶得意的笑着,又动手快速的做了个蛋花汤,热了下包子。晚饭就做好了。将饭桌摆好,一家人坐下来吃饭。小弟小宝最先开始进攻土豆,一边吃一边说好吃,两个腮帮鼓鼓的,特别像是小松鼠,特别可爱。其他人都先尝了肉片,得到了一致认可。刘氏吃过之后,感叹“这个孜然还真是个好东西,做菜真好吃,还是瑶儿有眼光。不过,瑶儿,你怎么知道那个可以做菜呢”季瑶把这事给忘了,这时大哥在一边说道“娘,肯定是那个之前的伯伯教给小妹的”季瑶赶紧点头,“对对,是的。”季瑶擦着冷汗,总感觉大哥好像知道什么。