第32章 ——还能咋滴,编呗
作者:
院长黑长直 更新:2021-10-10 10:28 字数:2131
花了5个晚上,才把一万多只鹌鹑抓完,这也没办法,100多只鹌鹑挤在一个笼子里,二、三十只笼子挤在一张车里。这要是大白天的弄要死一大半呢。还剩下一下瘦小的没用,现在还在棚里乱转,往年这些小鹌鹑都是邀请亲戚来一起吃的,这次自然也不例外。
忙了好几天,牧场那边都顾不上了,只能等老妈睡了的时候回牧场,还不能耽误太长时间。剩下的鹌鹑还有100多只,吃屎吃不完的,还要每家都分一点,杨陵也打算拿一点到牧场分给大家。割头、放血、扒皮,老妈一早上就收拾出30多只。说起来还是收鹌鹑的那些人可怕,直接活撕啊!!!当时看的头皮发麻,还是先弄死才好扒皮。
炖汤、油炸、炒菜,前两样还可以,就是炒有点蛋疼了,味道嘛自然一级棒,就是鹌鹑是连骨头一起剁碎的,吃的时候小骨头一卡一卡的贼难受。汤水不好拿,只能拿油炸的了,只有艾连家和穆奇家准备的是炖汤,毕竟老人家的话....亲戚邻居回去后收拾碗筷,出发牧场。
牧场世界好像是没啥肉食的,唯一的好像就是鱼了。看大家惊喜疑惑的表情就知道了,镇长还留下杨陵吃了一顿晚餐。杨陵灵光一闪,既然达特大叔可以卖料理,那么自己是不是也可以卖肉食呢?这可比种菜要快多了。可以,小镇里虽然人不多,但是有一点算一点,在满完地里的活也没啥好干的,用空余时间买点肉也可以滴。
说干就干,先调查一下市场,看看大家都喜欢吃什么。回到现实世界,到村子集市一看—猪头肉、猪肉、、、、然后木得了,也是,又不是逢年过节的,主流肉食还是猪肉。得,还得跑一趟城里,找隔壁大叔帮忙送出村,一小时后到达农贸市场。
猪、牛、羊、马,每样弄了五斤,先试试水嘛。还买了一些家禽,当然都是杀好的了,牧场那边没鸡肉估计是有原因的,那么大个养鸡场却没鸡肉吃。杨陵身上6个大袋子,近百斤了,市场人多也不好放背包里。没辙,只能左手一包肉,右手两大包肉的提回去了。
不过对于懒人来说,能坐着就不会站着,杨陵有了省事的‘法宝’当然要用了。在回村的路上前后左右看看没人,ok,上山找了个隐蔽的草丛躲着回到了牧场。杨陵大包小包的来到达特大叔的店里,正巧琳也在,琳和杨陵打了个招呼就进厨房忙活了。
杨陵对大叔说道:“大叔,我来帮你拓展一下业务。”是的,杨陵打算和达特大叔一起合作,自己提供原材料,大叔烹饪售卖。原先是打算在广场上直接卖肉的,不过又想想还要称重、算账的麻烦死了,还是直接一次性倒卖就完事了。
大叔问道:“哦,咋的,你小子打算送礼来讨好我了?就算你这么做我也不会把琳嫁给你的!”杨陵无语了,这女儿控还真是三句不离女儿的。。。不过这几天和琳的好感度也上去了,最直观的就是胸前的黑色心脏已经变成了紫色,估计大叔就是这么觉得不爽吧。
话嘛自然不能这么说的,杨陵解释道:“大叔,这么会呢,今天是带了一下食材来让大叔试试,看能不能在镇上卖出去。”一边说着一边把肉都拿出来。达特大叔怔怔地看着这些红彤彤的肉,惊异的说道:“这些是什么东西啊,腥味?不对这味道总有点怪怪的。”可不是吗,各种肉食混合在一起确实不好闻,只能一样一样的给大叔介绍了。
半小时后,杨陵口水都费干了,总算让大叔相信这是可以吃的东西。和一开始预料到的,小镇上的肉食只有鱼肉,好一点的也就是鸡蛋和牛奶了。现在就看大叔做不做这笔生意了。琳整在厨房烹饪,大叔要先尝尝才能做决定,一个小时后。。。“不行!”这就是大叔的回答。
杨陵不解,虽然都是一些普通的肉,也不至于不能吃啊???杨陵也试吃了一下,这喵的什么鬼味道,好奇怪的味道,腥味中夹杂着一股香料的味道,最重要的是——这竟然是炖的!!!旁边还有一份是炸的,只不过是炸羊肉,那个腥啊....
心情复杂的放下筷子对着琳说道:“琳啊,这些肉是怎么做的,可以说一下吗?”琳抿着嘴说道:“一份是用油炸鱼的方式做的,另一份是清汤火锅的方式,怎么了?”琳有些不解,不管什么食材用炸和炖的方式都很适用啊。杨陵也是醉了,也没辙,毕竟这是鱼以外的肉食第一次出现在小镇,不会做也是正常。
想了想,还是放弃自己动手做菜的想法,毕竟那么美味的土豆都能做到勉强下咽....杨陵对琳说道:“有没有青椒?我说着方法你来做?”琳接到:“有有有,怎么做你说吧!”这就好办了,进到厨房。。。喵的这厨房比大厅小那么一丢丢啊!果然是土豪。
好在老妈有一段时间不断的在教做菜,手艺没学会理论倒是记得清清楚楚。杨陵打算做,呃,不对是‘说’青椒炒肉,做法简单速度也快。一边清洗青椒一边让琳先把猪油炼了,只是厨具不理想,用着平底锅,炒起来不怎么方便。只能少量做一点试试,琳的刀工那自然是杠杠滴,切片厚度倒是一样的。杨陵很是佩服刀工好的,更喜欢琳了。
肉先下锅炒到刚发白就铲进碗里备用,然后再炒一下青椒。琳很是不了解为什么要炒青椒,这不是煮了吃的吗?杨陵更是震惊,这煮了能吃!?不过琳还是听着杨陵的,把青椒炒了一下,然后倒入肉一起翻炒,最后放盐和一点生抽提味,第一份青椒炒肉就诞生了。
杨陵先尝了一点,恩~火候把握的真好,就是盐差了一点,毕竟自己是个‘盐重’的人,琳也尝了一口,现在眼睛眯起来正陶醉呢。杨陵端着色香味俱全的肉肉放在达特大叔前,大叔问道味道点了点头,青椒的清香混合着肉的诱惑,迫不及待的尝了一片,又紧接着夹起一片青椒,嘴里喃喃说道。