第24章 冤家路窄
作者:
烂泥扶上墙 更新:2021-05-05 03:52 字数:2450
太阳升到头顶,12点了。
张亮看着依然空荡荡的餐厅,不由暗自着急,现在正是用餐的高峰期,客人却一个都不来,还怎么做生意?
张亮走到门外转来转去,路上的行人还是比较多的,特别是不远处的“康氏美食”店,更是人声鼎沸,里面坐满了正在就餐的客户,看到这样的情况张亮脸色更加难看,因为那康氏美食是老对头的餐饮店,之前张亮的点亮餐饮之所以会被迫关门,有很大的原因是康氏美食的老板康健搞的鬼,比如看张亮找到好的厨师后,就过来把厨师高薪挖走,张亮生意好就搞价格竞争,经常搞这个活动搞那个活动,康氏美食是连锁经营,在英市还有几家连锁分店,康健财力雄厚,而张亮是借钱创业的,哪里竞争得过他。
张亮正想着,一个西装革履的中年男人走了过来,光秃秃的脑袋,手上夹了根烟,张亮一看,想什么来什么,真是冤家路窄。
康健拿起烟猛吸了一口,吐出来后笑道:“张老板,你这店不是准备关门吗?怎么又营业了。”
张亮本想说“我营不营业关你鸟事啊!咸吃萝卜淡操心。”,但想想后又忍下了,呈一时口头之快又有什么用,到时候激怒他就不好了,自己本就没有他那雄厚的资金,即使现在自己有机器牛,也很难斗得过他,与他相斗输的概率要大很多,便道:“这不是找不到其他生计了嘛!只能回来继续开下去。”
康健当然不会管张亮找不着得到其他生计,他的眼里只有利益,这段路前后300米,除了他们这两间餐饮店外,就没有其他同行的竞争者,虽然两家餐饮店集中在一起会吸引来更多的客户,但九寨沟旅游区毕竟跟市中心不一样,吸引来的客户有限,却要和另一家店平分客户,康健当然不愿意,所以他千方百计想把张亮挤走,似笑非笑道:“张老板你还这么年轻,做什么不可以,这餐饮店可不是那么好做的,竞争激烈的很,别到时血本无归。”
这王八~蛋说这话什么意思,威胁我吗?张亮肺都快气炸了,强忍着怒气:“公平竞争嘛!这里我不开餐饮店别人也会开,与其让别人发财还不如让我来,康总你说是不是这个道理。”
康健脸色一变,然后又摆出一个笑脸:“年轻人有志气是好啊,那我可要好好看张老板怎样发大财。”转过身走几步后,又回过头道:“还没祝贺张老板你重新营业呢!祝你生意兴隆财源广进啊!”他看看点亮餐饮里面空无一人后,哈哈大笑的走了。
张亮咬牙切齿,用力在康健的方向狠狠挥上几拳,就好像能打到他一搬,发泄心中的闷气。
没多久一男一女从张亮身前走过,他们应该是男女朋友关系,只见那女的摸摸肚子道:“玩了那么久还真饿了,我们进去吃点东西吧!”
那男的道:“这店里的东西不好吃,我一个月前来这里旅游吃过,我们去那家吃吧!”拉着那女的走向康氏美食。
张亮听了他们的对话后久久不语,以前自己店有好厨师都被康健挖走了,剩下的厨艺也就一般般,煮出来的菜只能说算得过去,可见一个好厨师对一间餐饮店来说是多么重要,看来自己要好好招聘一个厨艺好的,要不然胖子走后餐饮店就没法经营了,而且还得出高薪防止康健又来挖人。
一对年轻女士手拉着手过来了,一高一矮,那高女士道:“这家怎么样,他那装修很不错的样子哎!”
那矮女士反驳:“这里面一个就餐的人都没有,肯定不好吃,你看前面那一家,人家生意多火爆,说明食品美味啊!走我们去那一家。”
张亮感觉自己再站在门口肯定会被郁闷死,他妈的做生意怎么就这么难啊!
走进餐厅里,王阿姨问道:“小亮怎么一个人都没有啊!”
何俊杰也从厨房里走出来,看到无精打采的张亮后安慰道:“慢慢来,刚开始就是这样,以后就会好了。”
“嗯。”张亮点点头,肚子咕咕在叫,他早上因为要赶过来打扫卫生,早餐只是随便吃了点,早就消化完了,便对何俊杰道:“胖子,既然现在没客人,那么我们先吃吧!”
“好我去把菜端出来。”何俊杰转身进了厨房。他其实也是这样觉得的,趁现在没客人,餐厅里的人就先吃饭,所以刚刚就把菜煮好了。
三个人坐在靠近厨房的椅子上吃饭,菜很丰盛,今天抓回来的海鲜还没卖出去,自己先吃上了,但看这么丰盛的饭菜,张亮还是没胃口,愣愣的看向餐厅外的马路,这样下去不行啊!得想想办法,看怎样才能把生意搞好。
康氏美食。
康健刚走回去,一个厨师打扮的人早就在那里等候,肥头肥脑有一个大肚子,他道:“健哥,要不要整他一下?”
康健眯眯眼:“暂时不用,就他那样客人都没有,不用我们整他自己就会倒闭了,等过几天再看吧!”
那厨师往张亮这边看过来,看到一大家子推门走了进去:“健哥,有客人进去了,还是从我们这边去的。”
康健看了看不屑道:“可能是看我们这边人多等得不耐烦了,等不及了才到他那里去,那小子只能捡我吃剩下的。”
那厨师谄媚道:“那是,那小子做生意哪里比得上健哥你呀!”
点亮餐饮
张亮正想着法子,看有什么办法改变现状,让生意好起来,看是不是搞点什么优惠活动,然后像康健那样,在门口摆个透明的玻璃水缸,里面放点鲍鱼、大螃蟹大龙虾等珍贵海鲜来吸引客户。
这时,一小群人推门走进来,一个小老头、一个小老太太,一对中年夫妇和一个小男孩子。
这群人穿得光鲜亮丽,只听那小老头道:“这里怎么没什么人吃饭啊!要不我们去别家。”
那小男孩拼命跺脚摇手:“不要不要,我走不动了,我好饿,我要马上吃饭。”
那小老太太赶忙道:“好好,我的乖孙想在这里吃,我们就在这里吃。”
何俊杰和黄阿姨看到有客人来后,放下碗筷,王阿姨上前招呼。
那中年男人道:“先来两瓶啤酒,要冰的,再来一瓶橙汁。”接着他看打张亮挂在墙壁上的用白笔写的菜单,惊讶道:“还有那么多海鲜啊!,那给我来份皮皮虾,嗯还有生蚝,那个那个青衣面鱼,还有香螺……”他一连说了好几道菜,让人感觉不差钱的主儿。
那小老太太打断道:“行了行了,点那么多吃得完吗?”
那中年男人忙点头。
谁知那小男孩插了句:“还要面包蟹,还有梭子蟹。”
那小老太太一看是乖孙说的,忙改口:“对对,我小孙孙喜欢吃螃蟹,给他来两份。”还宠弱的摸摸那小男孩的头。
看他们点了那么多菜,张亮也放下碗筷进厨房帮忙,心里却很欣喜,因为这些菜加起来最起码1000多块啊!那些海鲜都是自己抓回来的,成本基本上为零,利润丰厚啊!