“但凡是我们在准备荤菜的时候，一定要记得提前腌制一下，这样的话等下在烧烤的时候会更容易入味，吃起来更香。”
  一边搅拌着林微允一边说着这样做的目的，搅拌完成之后她又去洗了一次手，“你们都是在酒楼工作的，相信你们知道这东西首先就是要干净，这一点在做烧烤的时候你们也要切记。”
  这个时代没有手套，她只能跟他们强调一遍一遍的洗手。
  大家都是听话的点了点头，这一点他们很清楚，这也是酒楼的规矩。
  “这个步骤做好了之后就去准备蔬菜，刚好接着这个时间让荤菜腌制一会儿。你们都过来吧！”
  林微允率先走到醉香楼准备好的蔬菜那边，反正她那里有的蔬菜沈易都准备了一些，清洗切块的工作也准备好了。
  林微允拿过洗干净的铁签子，又拿过蔬菜，从尖的那头穿过去，“签子上不要从头串到位，两头都需要留一部分的距离，方便放在架子上烤熟。”
  林微允示范了一下怎么做，然后就让他们去尝试。
  或许是刚开始接触这个东西，大家都还不是很熟练，基本上每个人都会被那尖尖的签头戳到手，但是这也不是什么难度高的事情，很快他们就找到了诀窍。
  看到这些都弄完了，那边的肉林微允干脆就让他们去串了，她自己就去生火，这种是不需要比人教，她只需要告诉他们需要那种火力就可以了。
  这个烧烤架她是按照新疆人的那种仿制的，这种比较适合做生意，只是这里没有电，她没有在上面安装一个鼓风机，这样的话需要火力的时候就需要一个人在一旁煽火，没办法啊。
  好在在这里这种事情也不算是什么大事，会不会她也是无形之中又帮别人增加了几个就业岗位呢？
  有了之前的经验，串这些肉的速度也是相当快的。
  林微允马上就要开始准备上手了，“你们都过来看看吧！接下来我不会说太多，你们先看，等下就自己操作。”
  这也不是说的事了，只有等到他们自己先看，不懂的她再教，不然换成其他的办法，她还真是不知道怎么去弄。
  在这个不大的房间里，林微允手上的肉串一放到烧烤架上，就发出了滋滋的声音，随之而来的就是无法言喻的香味，随着林微允手上动作的翻转，一种种佐料被撒在那肉串上，大家都不自觉的吞了口口水。
  “现在我没办法告诉你们要多久才会把食物变熟，要想不老不生，靠的是你们的经验，等下我把这些烤完了之后你们先试一下，然后自己一个个的自己上手，我看看你们第一次烤出来的是什么样子的。
  这毕竟是要出售的，不是給自己吃的，一点都不能将就，既然她要做的事情，必定就是要做到最好，不能给任何人一点点超越她的机会。
  会有模仿者，但是口味最终就是她制胜的法宝。
  沈易选过来的那几个学手艺的人不敢有一点点的懈怠，虽然现在那个叫烧烤的东西的香味是那么的扑鼻。
  在他们来之前已经是被嘱咐过很多次了，这个手艺他们必须学会。
  因为他们都是被沈易从各个地方的醉香楼调过来的，也都是被各个醉香楼的掌柜亲自推荐的，并且东家还告诉了他们，只要好好的学会这件事，他们回去之后就会负责这一块，工钱自然也会比之前高上不少，这对他们这些对醉香楼忠心耿耿的人来说就是最好的消息。
  终于，等到林微允将最后一种佐料洒在肉串上的时候，香喷喷的肉串串就可以开吃了。
  面对沈易，大厨还有陈掌柜那无比期待的眼神，宁子柒却只是将这第一批的烤串交到了那些要学习的人手上。
  “你们先吃吃看。”
  那几个人没想到自己竟然会比东家都先吃到这个东西，不得不说这对他们就是一种莫大的鼓励，天知道刚才那香味传来的时候他们到底要有多忍耐才能让自己保持正常。
  “谢谢林姑娘。”
  几人忙不迭的接过林微允递过来的东西，眼睛都在放光，看的沈易是气不打一处来，可是这又是没办法的事，谁让他们是等下要学手艺的人呢？
  其实除了沈易他们几个，孟仲谋也是馋的啊，上次的味道也是同样的萦绕在他的心头。
  看着几人这个样子，林微允笑了笑，很是无奈。
  “一人三串，多的没有。”
  说完就走到那放肉串的地方，数了十几串的肉串放在了架子上面，然后又转向之前的那些学徒，“你们边吃边看。”
  那些人哪里敢怠慢，一遍细细的吃着美味的烤肉串，一边眼睛都不眨的看着林微允再次熟练的烤着这些东西，什么时候刷油，什么时候放那种黄黄的粉末，什么事胡放红红的粉末，他们都记得一清二楚。
  等到她再次把这些肉串烤出来的时候，他们手上的也吃的差不多了，林微允让沈易几人将这肉串分了分，就招呼着那些学徒，两个两个的上来。
  “这个烧烤架当时做的时候是方便两个人使用的，在你们旁边各放着一份佐料，现在你们两个人先开始。”
  “是，林姑娘。”
  最先上去两个人，学着林微允的样子拿了两三串的肉放在架子上烤起来，那目光是那么的全神贯注，丝毫没有被还在吃的几个人影响到。
  就像是他们之前看到的那样，林微允什么时候放什么东西上去，他们都记得一清二楚。
  很快，他们手上的东西就已经烤完，林微允一直都在旁边看着，这个时间他们也把握的差不多，就是在翻面的这个上面没有什么经验，可以明显的看到一串肉上面是有烧糊了的地方。