第三十章所谓稀奇(3)
作者:
木多木 更新:2021-05-04 03:56 字数:1920
“这……好吧,是三十五两。”
“三十五两有赚吗?”林微允问。
“有一点。”
“那就四十两。”林微允直接开口,怕是四十两就是他之前打算卖出的价格,而这头牛也是值这个价格。
在场的人显然都没想到她会出这个价格,但是随即陈掌柜心里对这个年纪不大的女孩更是佩服了。
对林微允的决定,孟仲谋从来是不没有反对意见的,四十两银子不多不少,孟仲谋从怀里拿出来给了那人,这是刚才买了种子找出来的钱,林微允放在孟仲谋那边,就是预备着现在买牛的。
“姑娘,听说你还要套个车,要是不嫌弃,我这有一副就送给姑娘了。”
原本以为今天这生意怕是一分都没得赚的,可没想到这位年轻的姑娘竟然这样有魄力。
“那就谢谢了。”
这是做生意的精明之处,林微允自然不会拒绝,“还要麻烦你一件事,牛车套好之后能否帮忙送到醉香楼后院?”
她还记得陈掌柜之前说的事情,所以她估计还要在醉香楼待上一段时间。
“没问题,我等下让人给姑娘送过去。”
“麻烦了。”
搞定这件事,一行人就往醉香楼去了,最高兴的莫过于陈掌柜了,想着很快自己又能从林姑娘的手上得到一个菜谱,他都高兴的想要尖叫,这样一来这个醉香楼的生意又是最好的了,东家对自己的态度那是更好了,年底分红……
这一样样的,都是那么的完美。
不过他到底是个老狐狸,脸上依然只是带着淡淡的笑容。
回到醉香楼之后林微允不用掌柜的说,直接进了厨房,孟仲谋则是被她使唤去了外面买一些小孩子的吃食,还有把之前买下来的米面都让人送到醉香楼,最好再买点肉。
“掌柜的,今天我就教一道麻婆豆腐吧!”
麻婆豆腐川菜之魂,也是在现代的时候林微允最喜欢吃的一道菜,这里虽然没有那么多的酱料,但是她可以做出改良版的来。
“麻婆豆腐?”不管是掌柜的还是厨师,这道菜都是听都没听说过。
“恩,虽然只是豆腐,但是做好了也是非常好吃的,我现在开始准备,你们跟着看就是了,不过我依然还是只教一遍。”
“姑娘请。”
这是她的规矩,陈掌柜和大厨都知道。
因为是酒楼的厨房,所有的食材都非常的齐备,林微允很轻易的就找到了自己想要的东西。
将肥瘦相间的五花肉去皮,剁成肉糜,然后从水里捞出一块豆腐,小心的切成大小差不多的小方块,找到这里所有的作料。
热油下锅,先将辣椒花椒爆香,加入肉糜,然后放豆腐,水没过豆腐加盐,然后就等着小火慢慢的炖了。
“差不多就是这样,小火炖上一刻就差不多了,最后大火收汁出锅。”
林微允拍了拍自己的手,跟他们说话。
“没了?”大厨有点不相信自己的眼睛,虽然他们从来没有尝试过将豆腐和肉在一次做菜,更没有在做豆腐的时候放辣椒进去,可是这菜也是太简单了吧,放在酒楼买……
真的可以吗?
这也是陈掌柜的疑惑。
林微允没有理会他们的小情绪,耐心的等待着时间,差不多了就加火,收汁出锅。
找过一个洁白的盘子,将麻婆豆腐全部盛了出来,红白相间的麻婆豆腐没想到卖相竟然是这样好,还有它散发出来的香味,肉和豆腐的完美融合,大厨不自觉的吞了吞口水,刚才对别人的质疑他早就抛到九霄云外去了。
而陈掌柜也是如此,手上早就已经准备好了筷子,想要赶紧尝鲜。
林微允满意的看着他们的样子,笑了。
“好吃,我从来都不知道简单的菜竟然可以这么美味,这个大厨真是白当了。”
大厨只是尝了一口就被征服了,辣椒的味道,肉的味道还有那豆腐的味道三者混合的在一起,他们以前做的豆腐基本上除了咸味就什么都没有了,今天这个完全刷新了他的认知。
陈掌柜没有说话,但是他的行动更直接,默默的埋头苦干,甚至还不知道什么时候手上多出了一碗米饭,吃的欢快。
“哎,你给我留点啊。”
大厨见状再也不说话了,开始抢食。
不一会儿,一盘麻婆豆腐全都被吃的干干净净。
“实在是太好吃了,林姑娘,你真的是天才。“
“其实还可以更好吃,现在是佐料不足,等到以后我会让你们吃到更好吃的麻婆豆腐。”林微允说的非常的自信,有了她手上的这三种东西,她相信一定可以的。
这个消息对醉香楼来说无疑是最高兴的了,现在吃在他们嘴里的麻婆豆腐他们就觉得已经是最大的美味了,按照林微允说的那将来的口味简直是他们无法想象的。
“林姑娘一定可以的,到时候别忘记了我们醉香楼。”
到底是掌柜的,在大厨震惊的时候他已经拍上马屁了。
林微允笑了,他们这个样子哪里是第一次她见到的样子啊!“掌柜的,现在时间不早了,还是先写了菜谱再说吧。”
她只现场教一遍,但是菜谱还是会手写下来的,好在她小时候就非常的喜欢书法,这毛笔字写的还算是能见人。
经过她这么一提醒,陈掌柜才想起这件大事,赶紧招呼着她去自己的书房书写菜谱,孟仲谋已经办好了外面的事情在等着她了,看到她出来不用说自己自觉的跟了上去。
最后一个字落笔。
“今天麻烦陈掌柜了,时间不早了,我们该回去了。”